中藥燉煮羊肉爐50年好滋味
羊肉爐中藥材當歸3 錢.八角2 粒.熟地黃2 錢.炙黃耆3 錢甘草1 錢.草果2 粒.枸杞5 錢材料羊肉連皮帶骨1 斤蒜頭1 0 顆薑片少許葸段少許水1 6 杯調味 ... ,正新蔘藥行宮廷藥膳系列-「何首烏雞、燒酒雞、肉骨茶、藥燉排骨、羊肉爐」,嚴選各種珍貴藥材,獨家設計藥膳湯品配方,經過反覆的試煉、終於完成這套燉煮方式簡單、 ... ,藥材性味主要為辛、甘、溫(或平),. 為具芳香及補益中藥材,辛味藥材如當歸、川芎、桂枝、八角及肉桂,可. 去除羊肉之腥味,並可活血、散寒,而甘味藥材如枸杞、黃耆、 ... , 這個羊肉爐大致是依小吃教母"莊寶華"老師的配方所做,我覺得吃起來的味道差不多就是供應熱炒店的羊肉爐"土羊哥"那樣。自已做成本低, ...,包括:羊肉爐火鍋, 羊肉爐(簡單料理), 羊肉火鍋(羊肉爐), 暖呼呼羊肉爐冬天來了,煮ㄧ鍋羊肉爐, ....
羊肉爐中藥材當歸3 錢.八角2 粒.熟地黃2 錢.炙黃耆3 錢甘草1 錢.草果2 粒.枸杞5 錢材料羊肉連皮帶骨1 斤蒜頭1 0 顆薑片少許葸段少許水1 6 杯調味 ...
藥材性味主要為辛、甘、溫(或平),. 為具芳香及補益中藥材,辛味藥材如當歸、川芎、桂枝、八角及肉桂,可. 去除羊肉之腥味,並可活血、散寒,而甘味藥材如枸杞、黃耆、 ...
包括:羊肉爐火鍋, 羊肉爐(簡單料理), 羊肉火鍋(羊肉爐), 暖呼呼羊肉爐冬天來了,煮ㄧ鍋羊肉爐, ... 羊肉, 羊肉爐中藥包, 米酒, 龜甲萬源釀醬油, 糖, 薑片, 蒜頭, 蔥花.
![立冬進補 依體質選藥膳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
立冬進補 依體質選藥膳
現代人體質寒熱虛實有別,想要吃出健康而非濫補,需對症調理。 立冬,又到了進補旺季。夜市熱銷的冬令補品不是薑母鴨、燒酒雞,就是藥燉排骨,專家指出,進補並非百無禁忌,必須依個人體質選擇,才能補出...
![立冬進補囉!營養師:小心越補越大洞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
立冬進補囉!營養師:小心越補越大洞
11月7日為立冬,正是中國人傳統進補的好時機,好溫暖身體儲存能量。不過現代人生活優渥許多,平常飲食不虞匱乏,反而普遍都有營養過剩問題,營養師提醒,小心補過頭。除了均衡食補外,配合正常作息和適量運...
![連吃兩天薑母鴨 男子胰臟炎復發](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
連吃兩天薑母鴨 男子胰臟炎復發
氣候連日濕冷,燒酒雞、薑母鴨各式食補餐廳擠滿想吃暖補身的民眾。不過醫師警告,罹患酒精性肝炎、慢性胰臟炎等患者,千萬別貪圖口腹之慾,即使料理中酒精成分低,也可能引發急性胰臟炎。 45歲男子原本...
![喝咖啡預防疾病? 過量恐傷身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
喝咖啡預防疾病? 過量恐傷身
有很多研究報告指出,喝咖啡有助於預防一些疾病,不但可以醒腦、降低血糖和膽固醇,對減肥的人也有幫助,甚至連大家聞之色變的癌症,都可以透過喝咖啡來預防。但是,請小心,咖啡因一旦過量,可是會傷害健康...
![立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
11月7日就是立冬,古人認為工作一整年,體力耗盡,入冬天氣寒冷,因此需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬,即俗語說的「立冬補冬,補嘴空」。燉煮藥膳時,衛福部有幾個小撇步提醒大家,享受佳餚也要吃得健康。1...
![一人進補法!生薑羊肉粥輕鬆煮](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
一人進補法!生薑羊肉粥輕鬆煮
冬天進補吃什麼最對味?羊肉爐是個不錯的選擇,可達到中醫所稱補腎壯陽、補虛溫中的保健效果,但老是呷這味且必須揪人才能開吃,卻也是件麻煩事,因此營養師推薦改煮生薑羊肉粥,一個人也能輕鬆進補。至於害怕羊...
![安全店家一次報你知!不用怕假肉,想吃國產真羊肉就去這55間店](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
安全店家一次報你知!不用怕假肉,想吃國產真羊肉就去這55間店
photos放大顯示國產羊肉爐(攝影/上下游林慧貞)食安問題燒不完,近來又傳出有不肖業者販賣灌水羊肉,甚至用低價進口豬肉混充羊肉,中華民國養羊協會啓用「國產羊肉專賣店燈箱電招」,目前全台已有13縣市、共55...
![薑母鴨、羊肉爐...別忘了,中藥也是藥!藥師用一張表告訴你:中西藥交互作用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
薑母鴨、羊肉爐...別忘了,中藥也是藥!藥師用一張表告訴你:中西藥交互作用
photos放大顯示最近天氣越來越冷,再兩週就是冬至了,不開玩笑,進入冬至後,代表冬天也真正的來臨囉!俗話說:「冬令進補,開春打虎」,這冷颼颼的天氣當然是要大補一下來抗寒。不管是薑母鴨、羊肉爐、還是各種...
![吃羊肉爐暖中補虛 女中醫3秘訣吃補不吃肥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃羊肉爐暖中補虛 女中醫3秘訣吃補不吃肥
天氣漸漸轉涼,「全民進補」的活動哨音悄悄響起,今年您最想吃哪一道呢?中醫師表示,羊肉爐有溫暖脾胃、改善虛勞和寒冷的作用,就連產後婦女都能食用,但需注意開心進補時,應把握3個小技巧,並事先準備好消脂...
![立冬要補冬!羊肉爐、薑母鴨、四神湯、十全大補湯哪個最好?跟著命理專家「生肖進補」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
立冬要補冬!羊肉爐、薑母鴨、四神湯、十全大補湯哪個最好?跟著命理專家「生肖進補」
本周日就是24節氣的立冬,正是補冬的好時機。命理星座專家小孟老師點名4生肖最需要進補,常見的食補料理,如羊肉爐、薑母鴨、四神湯、四物湯、十全大補湯,該如何選擇最好呢?看更多:立冬進補小心招失眠、口腔...
![小雪吃羊肉爐溫補身體!專家激推「8大抗寒食物」 多吃3種黑色食物防冬天掉髮"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
小雪吃羊肉爐溫補身體!專家激推「8大抗寒食物」 多吃3種黑色食物防冬天掉髮"
今日是24節氣的小雪。氣候嚴寒的小雪,吃什麼最好?命理星座專家小孟老師最推薦8大抗寒食物,強身又健體。看更多:「小雪」報到氣溫下滑這些禁忌要注意!頭部一定要保暖養身別吃錯 8大抗寒食物小孟老師指出,小...
![水腫體質必看!營養師盤點日常飲食「鈉」含量,小心這樣吃變高鈉豬頭"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
水腫體質必看!營養師盤點日常飲食「鈉」含量,小心這樣吃變高鈉豬頭"
你是容易水腫的人嗎?究竟什麼是水腫?為什麼會水腫?營養師李其昀表示,日常生活中,無論是喝水或是進食,都可以從中攝取到水分,而每日身體新陳代謝都會將水分排出體外,水腫的情況就是體內水分代謝失去平衡的...
![冬至是養生進補最後時機!醫學博士:依4種體質挑食進補 「羊肉燉蘿蔔」溫胃禦寒又解膩](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冬至是養生進補最後時機!醫學博士:依4種體質挑食進補 「羊肉燉蘿蔔」溫胃禦寒又解膩
冬至,除了「吃湯圓多一歲」外,在養生學上也是極為重要的節氣,主要是因為「冬至一陽生」、「陰極之至,陽氣始生」。醫學博士陳品洋指出,從冬至起自然界的陽氣開始萌芽發展,冬至是養生進補的最後時機,而這一...
![手腳冰冷就是體寒該吃補?醫揭3類人恐愈補愈上火 4體質食療這樣吃不傷身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
手腳冰冷就是體寒該吃補?醫揭3類人恐愈補愈上火 4體質食療這樣吃不傷身
天氣逐漸轉涼,有些人到了秋冬就會感到手腳冷冰冰,晚上睡覺就算穿厚襪、蓋棉被許久都不能暖和起來,嚴重還會影響到自身與枕邊人的睡眠品質。大多數民眾會認為是寒性體質才導致這種情形,因而開始進補薑母鴨或麻...
![冬季進補怎麼吃羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨才不發胖?3原則吃法最健康 這3種人不要補](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冬季進補怎麼吃羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨才不發胖?3原則吃法最健康 這3種人不要補
立冬之後天氣逐漸轉冷,許多人會以食補來提升身體的禦寒能力,該怎麼補才不會越補越胖呢?營養師建議,想要降低進補負擔,可以掌握3原則:鍋物選瘦肉去浮油、攝取優質脂肪酸和適量養生中藥材,確保足夠鐵質、優...
![詹姆士食譜教你做羊肉燉蘿蔔食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![羊肉爐](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![吳秉承食譜教你做當歸羊肉湯食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![美食台| 紅燒羊肉,不膻又滋補!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】愛爾蘭燉羊肉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![羊肉料理-紅燒羊肉爐](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![健康新煮流~清燉羊肉爐、紅燒羊肉煲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)