威士忌的靈魂蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】
古代宋...
古代宋朝以骨感美女當道,唐朝卻反而偏好微胖肉感,在人類的世界中,「身材」、「造型」總是有一個大眾推崇的審美主流;然而在威士忌的世界中,蒸餾 ..., 在家中廚房就能製作威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等蒸餾酒,搭配套件中的橡木桶與橡木條,讓自家成為各類蒸餾酒的調和實驗室。 266% 266%., 威士忌,是一種蒸餾酒,以麥芽威士忌來說,是以發酵的大麥麥芽為原料,經過蒸餾程序,選取蒸餾出的酒心放進木桶陳年熟成,經調酒師調和裝瓶 ..., 沒錯,威士忌酒精濃度比較高,當然讓人醉的比較快。像啤酒這樣的釀造酒,酒精濃度大多不超過20%,再高上去,釀酒的酵母菌就撐不住了。那 ..., 經典的壺式蒸餾器在進行蒸餾時,蒸汽穿過天鵝頸後到達蝸杆,螺旋形銅管連接到冷凝器,蒸汽凝結成液體。通常情況下,陳年的烈酒如威士忌,龍舌蘭 ...
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#6 漫談蒸餾@ 威士忌達人的威士忌學苑
因為酒精的沸點比水低,是故加熱之後再重新將蒸氣狀的酒精冷卻,便可以得到我们所需要的酒精,在蘇格蘭的威士忌酒廠,傳統上是採用腹大細頸葫蘆狀的銅製蒸餾器,因 ...
因為酒精的沸點比水低,是故加熱之後再重新將蒸氣狀的酒精冷卻,便可以得到我们所需要的酒精,在蘇格蘭的威士忌酒廠,傳統上是採用腹大細頸葫蘆狀的銅製蒸餾器,因 ...
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年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油
年終尾牙狂歡後,緊接著是除夕團圓飯與春酒,大魚大肉之餘、小心腰圍可能會變粗!營養師提醒年節飲食上應把握四少一多的原則,也就是多纖維、少油、少鹽、少糖、少喝酒,以免造成腸胃不適、體重上升,慢性...
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鄭弘儀喉嚨卡卡疑喉癌?甲狀腺竟檢出黑點 醫提醒喉嚨卡要擔心的是這「兩種病」
主持人鄭弘儀日前公開在談話節目上說出自己的近況時表示,因為1個月大概有20幾場應酬,總是會喝酒似乎對身體造成傷害,因喉嚨不舒服、經常咳嗽、清喉嚨,讓他一度懷疑自己是否罹患喉癌。不過醫師提醒,經常喝烈...
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