老餅店扛千萬債咖哩餃翻身第218集《進擊的台灣》part3
一甲子...
一甲子老店,初嘗爆紅滋味,咖哩餃訂單忙不過來,唐楷相漸漸停掉其他產品,不再做批發,「實在是沒空」,長子唐偉珉偷笑:「就是要他忙到無法 ..., 入秋了,天氣仍悶熱,菜市場裡的「阿寶師福州點心」攤上,第二代老闆唐楷相準備炒咖哩餃餡料,小女兒喊著「快跑,要切洋蔥了!...,二代接班人唐楷相創新研發把媽媽的台式咖哩飯口味結合爸爸漢餅製作的功力一起 ... 為了研磨出咖哩餃的最佳配方唐楷相花了整整一年天天吃咖哩餃光是洋蔥唐楷相 ... ,【進擊的台灣】老餅店扛千萬債咖哩餃翻身萬華有家六十年歷史的福州點心舖, ... 但您可能不知道, 第二代老闆唐楷相, 過去曾負債千萬, 銀行甚至一度要把店面, ... ,艋舺藝匠唐楷相傳統製餅達人】 艋舺年度重點信仰活動「青山宮暗訪」, 活動中繞境 ... 唐師傅除了會做古早味的鹹光餅, 咖哩...
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台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
在台北東豐街已經開業30年的「田園台菜」,店門口沒有醒目招牌,店內更沒有華麗的裝潢,卻憑藉著實在的價格與穩定的品質,在眾多顧客心中建立起口碑。小店裡賣的都是老闆曾淑倩台南老家的家鄉菜,為了保留...
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