【夢幻廚房在我家】手殘竟然也能做魚丸!超簡單不失敗,比外面賣的健康又!
食材使...
食材使用新鮮「溫體豬肉」來製作,也就是所謂的「活肉」,利用活肉新鮮纖維的彈性,這樣做出來的才是真正好吃的貢丸。 貢丸乳化的原理是在絞肉中添加鹽,並充分 ... ,手工魚丸/手工甜不辣——自製教學影片 ... 即可煮成魚丸。 用剩下的魚漿,煎或油炸後,就是自製的甜不辣或港式小點中的魚餅了。 ... 延伸教學——手工香菇貢丸. ,只要精選魚肉,捏成一顆一顆的魚丸,手作攪打鎖住魚肉的自然鮮甜,口感彈牙有韌勁,新鮮度一體成型,粒粒都是紮實與甘甜。 ... 5、 完成的魚漿,放入冰箱冷藏30分鐘。 ... 香菇貢丸必須用新鮮「溫體豬肉」製作,也就是所謂的「活肉」,利用活肉新鮮纖維 ... , 採用CAS新鮮上等純後腿豬肉,訂購當天現打現做,絕對是純肉製造,不含漂白、硼砂、防腐劑與加工油,豬肉多汁的獨特口味讓您來嚐鮮,歡迎想在 ...,源竣...
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#1 爆漿貢丸自己做,Q彈無添加,自製健康又安心!
食材使用新鮮「溫體豬肉」來製作,也就是所謂的「活肉」,利用活肉新鮮纖維的彈性,這樣做出來的才是真正好吃的貢丸。 貢丸乳化的原理是在絞肉中添加鹽,並充分 ...
食材使用新鮮「溫體豬肉」來製作,也就是所謂的「活肉」,利用活肉新鮮纖維的彈性,這樣做出來的才是真正好吃的貢丸。 貢丸乳化的原理是在絞肉中添加鹽,並充分 ...
#2 「自製手工Q彈魚丸的秘訣是什麼?」看完這篇教學,你就能學會 ...
手工魚丸/手工甜不辣——自製教學影片 ... 即可煮成魚丸。 用剩下的魚漿,煎或油炸後,就是自製的甜不辣或港式小點中的魚餅了。 ... 延伸教學——手工香菇貢丸.
手工魚丸/手工甜不辣——自製教學影片 ... 即可煮成魚丸。 用剩下的魚漿,煎或油炸後,就是自製的甜不辣或港式小點中的魚餅了。 ... 延伸教學——手工香菇貢丸.
#3 「如何手工自製紮實又Q彈的丸子?」香菇貢丸、花枝丸、魚丸教你 ...
只要精選魚肉,捏成一顆一顆的魚丸,手作攪打鎖住魚肉的自然鮮甜,口感彈牙有韌勁,新鮮度一體成型,粒粒都是紮實與甘甜。 ... 5、 完成的魚漿,放入冰箱冷藏30分鐘。 ... 香菇貢丸必須用新鮮「溫體豬肉」製作,也就是所謂的「活肉」,利用活肉新鮮纖維 ...
只要精選魚肉,捏成一顆一顆的魚丸,手作攪打鎖住魚肉的自然鮮甜,口感彈牙有韌勁,新鮮度一體成型,粒粒都是紮實與甘甜。 ... 5、 完成的魚漿,放入冰箱冷藏30分鐘。 ... 香菇貢丸必須用新鮮「溫體豬肉」製作,也就是所謂的「活肉」,利用活肉新鮮纖維 ...
#5 高雄魚丸、貢丸工廠、魚漿製造、花枝漿、魚丸批發、花枝丸、魚翅 ...
源竣企業有限公司,現今第三代傳人許仁宗先生,為延續傳統產業之經營,專業魚丸、貢丸工廠、魚漿製造、花枝漿、魚丸批發、花枝丸、魚翅丸、香菇丸、旗魚黑輪並於 ...
源竣企業有限公司,現今第三代傳人許仁宗先生,為延續傳統產業之經營,專業魚丸、貢丸工廠、魚漿製造、花枝漿、魚丸批發、花枝丸、魚翅丸、香菇丸、旗魚黑輪並於 ...
#6 177.不作怪貢丸(含影片) @ 周老師的美食教室
台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、蝦 ... 失敗多半是因為絞肉絞得太糊爛,或原料肉沒凍硬──打魚漿肉漿都要 ...
台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、蝦 ... 失敗多半是因為絞肉絞得太糊爛,或原料肉沒凍硬──打魚漿肉漿都要 ...
#8 自製貢丸成功了!! @ Ming & Jennifer 的幸福饗宴
打好的絞肉顆粒放攪拌機的攪拌缸裡,加鹽後用漿狀攪拌頭(如下圖)以2-3速 ... 肉泥加入泡打粉後以四速快打二分鐘後即可停機(打好的貢丸漿像魚漿 ...
打好的絞肉顆粒放攪拌機的攪拌缸裡,加鹽後用漿狀攪拌頭(如下圖)以2-3速 ... 肉泥加入泡打粉後以四速快打二分鐘後即可停機(打好的貢丸漿像魚漿 ...
![鞋子從六號半穿到八號半 當心肢端肥大症作祟](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鞋子從六號半穿到八號半 當心肢端肥大症作祟
有句話說「大頭大頭下雨不愁」,但若是腦下垂體出問題造成的大頭,恐怕就不能不愁了。日前曾看到新聞媒體報導,南部地區有民眾因為頭圍過大,找不到戴得下的安全帽而被警察開罰單,許多人看了這個報導或許覺...
![入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?
時序入冬,氣溫漸涼,又到了冬季吃火鍋的旺季,火鍋料中的魚丸、魚漿、魚板、魚餃、爆漿起司球,或是竹輪、魚豆腐、甜不辣,是許多人的心頭好,但您知道它們其實都是魚漿加工食品嗎? 加工食品主要有幾項...
![食譜/蒲燒魚鮮豆腐排-低醣減脂補充高蛋白 守好防疫又不怕胖](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/蒲燒魚鮮豆腐排-低醣減脂補充高蛋白 守好防疫又不怕胖
防疫之下想要顧營養兼減肥?生機飲食達人王明勇教大家料理這道「蒲燒魚鮮豆腐排」,富含高蛋白質的魚漿混合板豆腐,取代澱粉主食,多種蛋白質攝取,搭配蒲燒醬汁增添風味,讓你吃飽又能顧健康。看更多:53歲羅時...
![麥麥薯條控必看!美味秘辛大揭密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![魚麵湯頭靠精燉? 民眾:湯頭合成 三立新聞台](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![家樂福韓國週](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】自己做花枝丸](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![好實在! 鮮蝦松露金魚餃養生外皮五彩上桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【熊媽媽買菜網】美味食譜- 蘿蔔貢丸湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)