'19.08.13【世界一把抓】專訪商業周刊alive記者蘇曉音& 台灣第 ...
黎俞君...
黎俞君主廚在法國實習時期看了一本Et la mer deviant del書籍, 原來法國料理對鹽如此的講究, 鹽對追求完美料理的人如此重要, 對食材的講究與當初餐廳的命名 ... , 成立於2004年的〈鹽之華〉法式料理餐廳,原本位在台中市五權西四街,是台中最老字號的高檔法菜餐廳之一,主人兼主廚黎俞君憑精湛廚藝與習藝 ..., 黎俞君主廚的創意我一直都非常喜歡,遠甚過台北許多知名的法國餐館,這天前菜的精彩程度,完全達到視覺和味覺的挑逗與愉悅;常見的哈蜜瓜佐 ..., ... 目前供應各式西班牙風味小點,以單點形式為主,黎俞君主廚希望透過TAPAS BAR讓第一次來鹽之華的客人初步認識他們的料理風格,然後下次再 ..., 主廚黎俞君主廚表示:她最無法忍受的就是每天都做一樣的菜色!也因此多年來她主理的鹽之華餐廳,每天都可以吃到不一樣的新菜,因為她喜...
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黎俞君主廚在法國實習時期看了一本Et la mer deviant del書籍, 原來法國料理對鹽如此的講究, 鹽對追求完美料理的人如此重要, 對食材的講究與當初餐廳的命名 ... , 成立於2004年的〈鹽之華〉法式料理餐廳,原本位在台中市五權西四街,是台中最老字號的高檔法菜餐廳之一,主人兼主廚黎俞君憑精湛廚藝與習藝 ..., 黎俞君主廚的創意我一直都非常喜歡,遠甚過台北許多知名的法國餐館,這天前菜的精彩程度,完全達到視覺和味覺的挑逗與愉悅;常見的哈蜜瓜佐 ..., ... 目前供應各式西班牙風味小點,以單點形式為主,黎俞君主廚希望透過TAPAS BAR讓第一次來鹽之華的客人初步認識他們的料理風格,然後下次再 ..., 主廚黎俞君主廚表示:她最無法忍受的就是每天都做一樣的菜色!也因此多年來她主理的鹽之華餐廳,每天都可以吃到不一樣的新菜,因為她喜...
#1 品牌緣起(Brand)
黎俞君主廚在法國實習時期看了一本Et la mer deviant del書籍, 原來法國料理對鹽如此的講究, 鹽對追求完美料理的人如此重要, 對食材的講究與當初餐廳的命名 ...
黎俞君主廚在法國實習時期看了一本Et la mer deviant del書籍, 原來法國料理對鹽如此的講究, 鹽對追求完美料理的人如此重要, 對食材的講究與當初餐廳的命名 ...
#4 法餐鹽之華搬到台中七期無菜單料理每次都有不同美味感受 ...
... 目前供應各式西班牙風味小點,以單點形式為主,黎俞君主廚希望透過TAPAS BAR讓第一次來鹽之華的客人初步認識他們的料理風格,然後下次再 ...
... 目前供應各式西班牙風味小點,以單點形式為主,黎俞君主廚希望透過TAPAS BAR讓第一次來鹽之華的客人初步認識他們的料理風格,然後下次再 ...
#5 台中的媽媽有福啦!「鹽之華餐廳」母親節限定套餐視覺系登場 ...
主廚黎俞君主廚表示:她最無法忍受的就是每天都做一樣的菜色!也因此多年來她主理的鹽之華餐廳,每天都可以吃到不一樣的新菜,因為她喜歡 ...
主廚黎俞君主廚表示:她最無法忍受的就是每天都做一樣的菜色!也因此多年來她主理的鹽之華餐廳,每天都可以吃到不一樣的新菜,因為她喜歡 ...
#7 【台魂法菜】料理中的理性與感性法餐主廚黎俞君的霸氣其實是溫柔
鹽之華法國餐廳」主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶、喝咖啡會加的各式糖品--美麗,細膩,引人發出小小聲「哎呀」的 ...
鹽之華法國餐廳」主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶、喝咖啡會加的各式糖品--美麗,細膩,引人發出小小聲「哎呀」的 ...
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![「法式煥膚」 首次全程曝光](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「法式煥膚」 首次全程曝光
讓臉皮像磨光打滑般的煥膚術風行全球,但許多人卻從未見識真正的現場。昨天本報獨家採訪首次在台曝光的「法式煥膚法」,還邀請美容專家牛爾現場評析煥膚的優劣。 檢測數據發現,健康的角質層因排列整齊...
![Lily BD_鑽石微雕步驟](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)