吳秉承食譜教你做滷排骨食譜
人人愛吃的鐵路便當, 排骨實在是太誘人了! 不用粉、不油炸、免顧火, 電子鍋就可以做出香噴噴又色澤誘人的排骨, 瘦身朋友也能安心食用哦!, 人人愛吃的鐵路便當, 排骨實在是太誘人了! 不用粉、不油炸、免顧火, 電子鍋就可以做出香噴噴又色澤誘人的排骨, 瘦身朋友也能安心食用哦!,【御釀滷煮入味】滷排骨便當(不用炸) 的精彩食譜。雖然很想吃滷排骨便當,但是不想起鍋油炸,這回用烤的,美味程度和用油炸相去不遠,不過熱量差很多喔! , (滷汁煮大黃瓜最好吃了!) 乾香菇 隨意 醃肉醬料:醬油、米酒、大蒜、白胡椒粉、地瓜粉, 當心中開始出現濃濃的鄉愁時,廚房往往是種解藥,忍不住動手做了台式滷排骨,傳統的滷排骨做法繁複,要先醃再炸後滷,但炸完排骨後的那鍋油總是 ..., 雖然想吃滷排骨,但是不想起鍋油炸,這回參考這個食譜用...
【御釀滷煮入味】滷排骨便當(不用炸) 的精彩食譜。雖然很想吃滷排骨便當,但是不想起鍋油炸,這回用烤的,美味程度和用油炸相去不遠,不過熱量差很多喔!
醃製過的肉排,經過先炸後滷,就是經典的便當主角,讓人念念不忘的傳統滋味! 食材:里肌肉、地瓜粉、醬油、水、糖、NEOFLAM 不沾炒鍋、川露薄鹽醬汁醬油、蒜 ...
![吃蘋果軟化膽結石?醫:偏方不可信](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃蘋果軟化膽結石?醫:偏方不可信
網路近日流傳,吃蘋果泥加醋、或是大量喝檸檬汁、橄欖油等,可改善膽結石病灶;醫師表示,這類醫療偏方不值得採信,因為大多數膽結石患者,初期不會有明顯症狀,但嚴重時,大顆結石若卡在膽管中,則易造成急性發...
![林杰樑臉書:啤酒檸檬醃肉可防癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
林杰樑臉書:啤酒檸檬醃肉可防癌
台灣的食安守護神─仁心俠醫林杰樑,雖不幸在今年8月初辭世,但其妻譚敦慈與兒子,仍守護著林杰梁的臉書,持續發佈最新的食安相關動態。中秋節來臨前夕,不忘貼上林杰樑生前所寫的文章,宣導民眾避免在烤肉時受無...
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烤肉一定致癌嗎?快用蒜、啤酒醃肉,4方法避免致癌物
photos放大顯示來源:AccretionDisc@flickr,CCBY2.0很多人都聽過這樣的說法:吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生,能否避免或者減少呢? 烤肉中的致癌物有兩類:一類叫做「多環胺類」(也有人稱之為雜...
![吃日式炸豬排,為什麼一定要配高麗菜絲?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃日式炸豬排,為什麼一定要配高麗菜絲?
如果你喜歡吃日式炸豬排,盤子旁邊一定少不了放一堆高再高麗菜絲,你是否會感到好奇,為什麼加的是高麗菜絲,而不是其他的蔬菜絲?在日本人的眼裡,豬排加上高麗菜絲,簡直就是絕配!答案原來是因為除了高麗菜絲...
![以為鹽水可以殺菌 反使她私密處反覆感染](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
以為鹽水可以殺菌 反使她私密處反覆感染
photos放大顯示(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)一名年約50歲女性私密處反覆感染、發炎,到診所看診好幾次,情況還是一直好好壞壞,持續2、3個月,後來到醫學中心就醫,醫師詢問下發現,這位女性喜歡泡盆,認為鹽水...
![不用太白粉也能讓肉質滑嫩!用這「3種水果」醃肉,低脂更美味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不用太白粉也能讓肉質滑嫩!用這「3種水果」醃肉,低脂更美味
photos放大顯示很多人在料理肉片的時候,習慣會先用太白粉醃肉片,目的是讓肉片滑嫩好吃,但太白粉只是精緻過後的澱粉,只有熱量,並沒有多的營養素,若吃太多可能還會變胖,實在對身體無益呀!其實不用太白粉,...
![烤肉擔心吃太鹹?沾醬裡加「這個」不怕水腫、暴肥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
烤肉擔心吃太鹹?沾醬裡加「這個」不怕水腫、暴肥
月圓人團圓,中秋節總少不了朋友、家族邀約聚餐、敘敘舊,尤其絕對不能錯過「烤肉」這一攤,一年中想肆無忌憚大口吃肉就趁這時,不過每次吃完烤肉,隔天總是嚴重水腫,甚至默默多長了1、2公斤腰間肉…真是讓人又...
![挑好肉有訣竅!肉質好壞一眼辨出](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
挑好肉有訣竅!肉質好壞一眼辨出
photos放大顯示(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)為了要有健康的飲食生活,以正確的知識購買食材是很重要的。牛肉、豬肉、雞肉都是肉類食品,但味道和營養大不同,也各有適當的挑選方式,學會挑選好肉,才能吸...
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