水試所:冷凍魚若退冰勿再放回冷凍庫20161112 公視中晝新聞
退冰後...
退冰後的魚沒煮,該冰回去嗎? 有時候難免會有這種情況發生,像是食材漏煮、煮太多、或是不知道怎麼煮⋯像這樣魚解凍了到底該怎麼辦?猩弟強烈建議不要再冷凍 ... , 一早將肉品從冷凍庫拿出來退冰,打算晚上拿來煮,外出回家後卻壓根兒忘記,這時再把肉重新冷凍,安全嗎?,隔天要煮的肉或海鮮,通常前ㄧ天晚上睡前我會拿到冰溫室,比較大塊的肉或魚就放冷藏,隔天若退冰沒煮,因為ㄧ直都放在冰箱內,再放隔天煮也是 ... ,昨天本來想煮粥給bb吃,所以鮭魚退了一小塊冰放在冷藏,後來沒煮.請問今天還可以煮來給mm吃嗎?... , 又傳出有不肖業者,販售黑心過期海鮮,到底冰在冷凍庫裡的海鮮,可以冰多久,該如何辨識是否還可食用?農委會水試所提醒,如果冷凍魚已退了冰 ...,4 天前 - 退冰後的魚沒煮,該冰回去嗎? 有時候難免會有這種情況發生...
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退冰後的魚沒煮,該冰回去嗎? 有時候難免會有這種情況發生,像是食材漏煮、煮太多、或是不知道怎麼煮⋯像這樣魚解凍了到底該怎麼辦?猩弟強烈建議不要再冷凍 ... , 一早將肉品從冷凍庫拿出來退冰,打算晚上拿來煮,外出回家後卻壓根兒忘記,這時再把肉重新冷凍,安全嗎?,隔天要煮的肉或海鮮,通常前ㄧ天晚上睡前我會拿到冰溫室,比較大塊的肉或魚就放冷藏,隔天若退冰沒煮,因為ㄧ直都放在冰箱內,再放隔天煮也是 ... ,昨天本來想煮粥給bb吃,所以鮭魚退了一小塊冰放在冷藏,後來沒煮.請問今天還可以煮來給mm吃嗎?... , 又傳出有不肖業者,販售黑心過期海鮮,到底冰在冷凍庫裡的海鮮,可以冰多久,該如何辨識是否還可食用?農委會水試所提醒,如果冷凍魚已退了冰 ...,4 天前 - 退冰後的魚沒煮,該冰回去嗎? 有時候難免會有這種情況發生...
#7 錯誤退冰、保存、清洗食材讓你吃進更多毒!正確備料保留食材 ...
很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但經過調查後發現,有四分之一的食物中毒,都是吃了家裡煮出來的東西後, ...
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![國內十大醫學會批評 健保局跟不上時代](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
國內十大醫學會批評 健保局跟不上時代
台灣膽固醇異常病患的血脂控制率只有一成六,在亞洲國家敬陪末座,血脂控制不佳,增加心血管疾病的罹病風險,甚至提高了死亡率。十大醫學會聯合呼籲,希望健保局盡早放寬血脂治療標準,以降低國人心血管疾病...
![蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心
fiogf49gjkf0d 民眾購買冷凍鮮蝦帶回家冰了1、2天後,卻發現鮮蝦變成「黑頭蝦」,這時候大多數人的疑惑是,去掉蝦頭的部份吃下肚會不會對健康有負面影響?食藥署在《藥物食品安全週報》中彙整了水產研究專家...
![吃到不新鮮蝦蟹,害你皮膚紅癢?食科系教授:4步驟保鮮海產,避免「類過敏性食品中毒」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃到不新鮮蝦蟹,害你皮膚紅癢?食科系教授:4步驟保鮮海產,避免「類過敏性食品中毒」
photos放大顯示炎炎夏季,海邊踏浪成了親子旅遊的好去處,順手挑選些新鮮海產及水產加工品更能為餐桌增添美味。除了新鮮度,海鮮還有哪些挑選撇步?失去新鮮度的魚貝類不僅不美味,還容易引起中毒,究竟買回家以...
![解凍食物常溫退冰當心生細菌!4招解凍訣竅美味不流失 1動作更快速解凍"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
解凍食物常溫退冰當心生細菌!4招解凍訣竅美味不流失 1動作更快速解凍"
解凍方式不同,食材的鮮味、口感、營養價值也會產生差異。一般人常用的方式是,從冷凍室取出食材、在常溫中退冰。可是這種方式會使結凍的食材內部與表面溫差過大,造成水分流失。看更多:肉類放冷凍永遠不會壞?...
![冰箱太久沒清髒如馬桶!小心提高肝癌風險 「這觀念」也要改](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冰箱太久沒清髒如馬桶!小心提高肝癌風險 「這觀念」也要改
你家的冰箱很久沒清了嗎?趕快檢查冰箱裡的東西有沒有發霉或過期!營養師表示,冰箱會影響食安,應定期清潔,以免造成食物中毒,或增加罹患肝癌機會。此外,大家習慣把食物放到常溫後再放進冰箱,其實這樣反而容...
![【美食天堂】鮮蝦釀西葫蘆~健康、美味、鮮味十足! | 食譜 - 新唐人電視台](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
【美食天堂】鮮蝦釀西葫蘆~健康、美味、鮮味十足! | 食譜 - 新唐人電視台
北京時間:2023-12-1923:38【新唐人北京時間2023年12月19日訊】西葫蘆裡釀滿了鮮美的蝦餡料,蒸熟後再配上一個令人食指大動的醬汁。健康、美味、鮮味十足!趕快一起動手做鮮蝦釀西葫蘆[1]!供應:2至4準備時間:...
![基隆網美餐廳冷凍白蝦爆驗出致癌化學物 - YouTube](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
基隆網美餐廳冷凍白蝦爆驗出致癌化學物 - YouTube
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![在地經營50年!鐵板吻仔魚蛋炒飯吸饕客](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![最新》吻仔魚驚見巨無霸網友:吃了回老家](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![【吻仔魚粥DIY】 SK-9910料理食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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