自己做麥當勞炸薯條10分鐘料理超簡單零失敗#5【明聰Leo】
, 薯條很好吃,但油炸非常不健康, 即使用烘烤方式,在長時間高溫料理下,就會產生致癌物:丙烯醯胺, 詳細資料請參考: 1.油炸何其毒(長庚醫院毒物 ..., 會想要自己炸薯條,是因為想消耗小山一般高的馬鈴薯話說某天珊卓買了五顆馬鈴薯,當晚做菜用掉一顆,該週週末我弟來找我時又帶來娘親交代 ..., 每次宵夜時間都嘴饞想到麥當勞的好吃薯條嗎?還在等買大薯送大薯的優惠活動?有沒有好奇過麥當勞的薯條怎麼可以炸出金黃酥脆、鹹鹹又甜甜 ..., 馬鈴薯本身澱粉含量很多,因此不需裹粉就能炸出酥脆的外殼。但真的可以嗎? 舉凡麥當勞或任何一家餐廳,都只能從剛炸好的薯條享受 ..., 每當經過麥當勞的時後,那個香氣簡直是讓人口水直流,但是你一定很納悶,為什麼自己就是沒辦法做出那麼好吃的薯條吧?不用擔心!其實麥當勞薯 ......
薯條很好吃,但油炸非常不健康, 即使用烘烤方式,在長時間高溫料理下,就會產生致癌物:丙烯醯胺, 詳細資料請參考: 1.油炸何其毒(長庚醫院毒物 ...
馬鈴薯本身澱粉含量很多,因此不需裹粉就能炸出酥脆的外殼。但真的可以嗎? 舉凡麥當勞或任何一家餐廳,都只能從剛炸好的薯條享受 ...
每當經過麥當勞的時後,那個香氣簡直是讓人口水直流,但是你一定很納悶,為什麼自己就是沒辦法做出那麼好吃的薯條吧?不用擔心!其實麥當勞薯 ...
![警訊 肥胖成孩童糖尿病主流](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
警訊 肥胖成孩童糖尿病主流
「過度餵養與虐童無異!」台灣糖尿病協會理事長林宏達昨日嚴肅地說。過去兒童糖尿病多以先天自體免疫功能破壞造成的第一型糖尿病為主,近年因後天肥胖造成的糖尿病卻躍居兒童糖尿病「主流」,患者人數初估為...
![速食店油炸油含重金屬砷 恐被撤銷營業許可](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
速食店油炸油含重金屬砷 恐被撤銷營業許可
北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品,以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規,最高將處以新台幣30萬元罰鍰,要是一年內再犯,可能被勒令停業,廢止營業登...
![小孩常吃垃圾食物 容易變笨?!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
小孩常吃垃圾食物 容易變笨?!
每一個孩子都是爸媽心中最珍貴的寶貝,再加上現代人孩子生得少,當孩子想吃什麼、想要什麼,父母總是立即滿足他、就怕孩子餓肚子。其中,到處林立的速食店是孩子們的最愛,包含漢堡、炸雞、薯條......等等...
![每天吃1包薯條 致癌風險高5百倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
每天吃1包薯條 致癌風險高5百倍
快戒掉吃薯條、洋芋片的習慣!油炸類食物不僅會增加肥胖和心血管疾病的風險,國內研究證實,油炸食物烹調過程中所產生的「丙烯醯胺」,長期食用易造成基因缺損。學者以美國環保署評估的風險值估算,推測60公斤體...
![為什麼不用牛油炸、卻帶有肉味...揭開「速食店薯條」美味的真相](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼不用牛油炸、卻帶有肉味...揭開「速食店薯條」美味的真相
photos放大顯示麥當勞公司(McDonald’sCorporation)已經成為美國服務經濟中的一個巨大象徵,如今全美的新增工作機會中有九成由它包辦。1968年,麥當勞大約有1000家分店。如今它的全球分店數達到28000家左右,每...
![薯條不是垃圾食物?用橄欖油炸還是NG](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
薯條不是垃圾食物?用橄欖油炸還是NG
炸物不一定不健康?近日國外研究顯示,炸馬鈴薯、茄子、番茄含等油炸蔬菜含有的抗氧化物,比起熱炒或水煮還要多。甚至有國外專家指出,使用橄欖油炸蔬菜,會讓蔬菜吸收橄欖油的好處。果真如此嗎?國內營養師指出...
![馬鈴薯維他命C有蘋果的5倍!搭配●●●一起吃,還能預防動脈硬化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬鈴薯維他命C有蘋果的5倍!搭配●●●一起吃,還能預防動脈硬化
photos放大顯示因為含有豐富的維他命C以及鈣質,所以被稱為「地下蘋果」的蔬菜「馬鈴薯」。鬆軟又熱呼呼的男爵可樂餅、滑嫩順口的Mayqueen燉煮物等等,根據品種不同也有許多不同的推薦料理方式。在這樣的馬鈴薯...
![丙烯醯胺易致癌? 專家:炸物少吃為妙](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
丙烯醯胺易致癌? 專家:炸物少吃為妙
洋芋片、薯條可是許多人的最愛,不過,這類澱粉產品均以高溫加工,過程中可能產生「丙烯醯胺」,儘管致癌性仍未經證實,但專家提醒,還是少吃為妙,也應避免食用顏色呈現深棕色或焦黑的油炸及烘烤食物。 ...
![馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽
馬鈴薯是很不錯的根莖類澱粉,拿來燉肉、做蛋沙拉、煮咖哩等都非常好用,但是該如何挑選馬鈴薯呢?營養師表示,馬鈴薯只要發芽或表皮變綠,都不適合食用,保存時也不能放冰箱以免影響口感,此外,最好別跟香蕉和...
![馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽"
馬鈴薯是很不錯的根莖類澱粉,拿來燉肉、做蛋沙拉、煮咖哩等都非常好用,但是該如何挑選馬鈴薯呢?營養師表示,馬鈴薯只要發芽或表皮變綠,都不適合食用,保存時也不能放冰箱以免影響口感,此外,最好別跟香蕉和...
![南韓童顏女神「奈米上衣」太炸!怪獸級身材遭鏡子全反射 - 桃園電子報](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
南韓童顏女神「奈米上衣」太炸!怪獸級身材遭鏡子全反射 - 桃園電子報
46 表恩智健身前暖身拉筋。(圖/翻攝自IG@pyoapple) 表恩智昨(6)日在IG分享生活點滴[1],只見她身穿粉色連身運動衣,上半身搭配極短版長袖上衣,緊身設計讓凹凸有致的火辣曲線一覽無遺,她先是將長腿靠在竿...
![吃炸雞薯條好紓壓?高脂飲食損害血管復原能力增加心血管疾病風險 - 食力](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃炸雞薯條好紓壓?高脂飲食損害血管復原能力增加心血管疾病風險 - 食力
你應該要知道的食事心理壓力大會引起心血管疾病風險的上升,其中血管功能損傷被認為是重要的潛在機制,而攝取高脂飲食會影響血管功能復原,使血管維持受損的時間更長,進一步加劇心理壓力對於心血管健康負面的影...
![薯條不是垃圾食物?用橄欖油炸還是NG](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![馬鈴薯切條](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![馬鈴薯切條](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)