手上的鱼腥味难去除?奶奶教我这2招,轻轻松松就能去除鱼腥味
處理魚類時常常讓手上留有腥臭味.只要讓手有點濕,再抓一小搓鹽,在手上正反面搓一分鐘,再洗手,就可以止癢去腥.砧板也一樣切完魚有味道,先沖一下水,再灑上 ... , 很多人喜歡吃魚,但是卻怕魚腥味,這味道來自魚肉的蛋白質代謝及腐敗後,所產生的一種叫三甲胺的物質。所以在煮魚時,通常會用蔥、姜、 酒一起 ...,前幾天我在吃螃蟹,發現蟹黃殘留在我的外套上面,我怎麼洗都洗不掉魚腥味請問要怎麼辦才能去除!!??? 不好意思是外套不是餐具!!!! 知識+2011-03-15 三杯熱炒金魚 ... , ,每次煮完魚,手都臭死老公了!一招去除「手上魚腥味」,媽媽知道後整個瘋狂了! ,請問一下要怎麼去除手上的魚腥味道 我老公會去釣魚回來身上都是那魚腥味 不知道有什麼辦法可以去除這味道. , 處理完魚蝦蟹等海鮮想洗去手上腥味,用來洗手的清水或檸檬水不可用熱 ....
處理魚類時常常讓手上留有腥臭味.只要讓手有點濕,再抓一小搓鹽,在手上正反面搓一分鐘,再洗手,就可以止癢去腥.砧板也一樣切完魚有味道,先沖一下水,再灑上 ...
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![壓力大 會少鈣 吃冰及久泡水中 也不利骨骼](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
壓力大 會少鈣 吃冰及久泡水中 也不利骨骼
壓力大時,會減少鈣的吸收,增加骨鈣分解,中華民國中醫師公會全國聯合會顧問、中醫師張步桃表示,要預防骨質疏鬆就要常保心情愉悅,設法避免日常生活處在過大壓力中。同時,夏天少吃冰,游泳每小時出泳池動...
![不再尷尬!去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不再尷尬!去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
夜市的香腸攤位很熱鬧,饕客一口香腸、一口大蒜地吃了起來;夏天大家最愛的清爽涼麵,除了香香的芝麻醬汁外,其中的大蒜也提味了不少;國人最愛的大腸麵線中,總要在上桌汁前,淋上一匙大蒜末讓麵線更美味...
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牛奶過期別倒掉!拿來清洗魚內臟,不只去腥蒸過後還更加美味
photos放大顯示dreamstime要煮魚前,清洗魚內臟麻煩腥味又重?試試看這10種「煮魚加分小物」,去腥還能更美味喔!1.味醂以酒跟糖發酵製成,是天然可代替味素的調味料,也稱酒糖。料理時,味醂跟糖可擇一取用,多...
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滿口蒜味?加熱蘋果助消臭
photos放大顯示(優活健康網新聞部/綜合報導)吃香腸、吃水餃時,配顆大蒜最對味,可是吃大蒜後,嘴巴、呼吸就會出現蒜臭味,往往讓人很尷尬,美國最新研究發現,直接吃蘋果、萵苣生菜,或嚼一下薄荷葉,可幫助...
![料理必學!除了米酒、老薑,「去腥味」更簡單有效的方法是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
料理必學!除了米酒、老薑,「去腥味」更簡單有效的方法是...
用米酒、老薑片去腥等,是一般常見的去腥方法。但是如果不想讓食材附上這些調味料的味道,就用最簡單的方法─鹽水泡,同樣可以輕鬆達到去腥的目的,看看怎麼做喔! photos放大顯示鹽水泡去腥效果最好。用鹽水泡有...
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食譜/過年圍爐吃鍋!砂鍋魚頭簡化只要3步驟 暖身又清爽-花雕酒香連鍋魚
年節將至,天氣又冷,主廚雷議宗教大家製作這道「花雕酒香連鍋魚」,用天然的食材搭上多種辛香料及花雕酒幫你暖身,一家吃鍋團圓。 材料新鮮海魚1隻(可挑紅色魚表喜氣,影片中使用鯛魚)、蒸魚醬油1匙、花雕酒2...
![料理美味祕訣就是「黃金高湯」!專家傳授熬煮高湯的最佳比例 鮮甜甘美又超簡單](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
料理美味祕訣就是「黃金高湯」!專家傳授熬煮高湯的最佳比例 鮮甜甘美又超簡單
對於很多職業婦女或上班族來說,下班不用太麻煩的準備,就可以喝上一碗熱呼呼的湯,那才是真的享受,雖然在外面購買也很方便,但是外食通常都是高油高鹽,為了要好吃,店家不知道加了多少添加物,經常吃完馬上感...
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大閘蟹禁忌|大閘蟹寒涼易傷脾胃腹瀉專家教用7食材去腥驅寒解毒 - CCUE
「秋風起,螃蟹肥,秋風響,蟹腳癢」,寒露之後享受美味蟹肉的季節到了。古詩有云:「九月團臍十月尖」,這裡的團臍指雌蟹,其腹部圓而扁平。尖則指雄蟹,腹部肚臍處呈尖狀。農曆九月雌蟹殼凸黃滿,肉質最美。十...
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健康網》尾牙超澎派大吃大喝? 痛風少碰海鮮、含糖酒精飲料!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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醫師強調,尾牙要注意海鮮及肉的食用份量、並以無糖飲料取代酒精或含糖飲料;圖為情境照。(圖取自freepik)葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕年關將近,各家公司的尾牙也接續登場,難免大吃大喝,快看看...
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鯖魚別只會烤和乾煎!達人加1物「絕不黏鍋破皮」,金黃酥脆、魚肉鮮甜滑嫩無腥味
編按:鯖魚是家家戶戶餐桌上常出現的食材,也是日式料理的必點品項之一,常見到的煮法有鹽烤和乾煎,且鯖魚富含蛋白質、脂肪、維生素,有助於預防動脈硬化、血栓,還能強化骨骼、促進脂肪代謝,是營養非常豐富的...
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