【年菜料理】程安琪老師教你輕鬆做年菜|師承傅培梅
快過年囉~年菜準備也正在如火如塗的準備中嗎? 簡單匯整近幾個月來的海鮮料理給大家參考~ 蠔油干貝鮑魚♥喜氣年菜/宴客菜♥ ..., 快過年囉~年菜準備也正在如火如塗的準備中嗎? 簡單匯整近幾個月來的料理給大家參考~ 【養生湯品】老菜脯香菇 ..., 傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。新新人類當然還是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道 ..., GA瀏覽人氣:26,013 加入粉絲團. Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造,傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。, 利用少水烹煮,可減少蔬菜營養的流失,蔬菜的色澤也較能保留,看起來更加美味哦! 【關鍵字】:年菜輕鬆、花開富貴五彩時蔬、五彩時蔬、年菜、花開 ......
利用少水烹煮,可減少蔬菜營養的流失,蔬菜的色澤也較能保留,看起來更加美味哦! 【關鍵字】:年菜輕鬆、花開富貴五彩時蔬、五彩時蔬、年菜、花開 ...
![三養 三通 創造快樂健康人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
![營養師出招 10道健康年菜上桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
營養師出招 10道健康年菜上桌
傳統年菜往往大魚大肉,易增加身體的負擔,不僅讓許多人年後體重直升,還造成慢性病患病情不易控制。本版邀請營養師為大家示範設計了10道養生年菜,讓傳統的年菜變為「少油、少鹽、少糖、高纖」的健康菜餚。...
![同類菜色 兩超商味道大不同](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
同類菜色 兩超商味道大不同
中國時報美食鑑定團,這次不僅邀專業大廚鑑定,還邀請超商年菜鎖定的4到5人小家庭,鍾爸爸、鍾媽媽、鍾姊姊Cherry、和鍾小妹可樂一家四口,一起品嘗超商年菜,試吃過程中,同類型的菜兩家超商味道大不同,有...
![八百元年菜健康吃 牢記減重八撇步](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
八百元年菜健康吃 牢記減重八撇步
由於經濟不景氣,很多家庭主婦也開始動腦,如何兼顧荷包又能為全家人準備健康營養年菜。此外,春節期間民眾心情放鬆,每天大吃大喝不忌口,往往過完年後胖了一大圈。北醫附設醫院營養室及體重管理中心設計了...
![選購年菜有一套 包裝完整且標示清楚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
選購年菜有一套 包裝完整且標示清楚
現代人工作忙碌,不少人連除夕團圓飯也訂了外食,各大賣場、飯店及超商都推出了年菜,好吃又方便。不過,行政院衛生署食品藥物管理局提醒,選購年菜時,一定要選擇完整包裝的食品,並確認外包裝上標示是否完...
![年菜上桌》年菜大改造 剩菜搖身變新菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年菜上桌》年菜大改造 剩菜搖身變新菜
即將到來的農曆春節,不僅是全家團圓的日子,過年期間婆婆媽媽們總是會準備一整桌山珍海味、澎湃豐盛的精緻菜餚以饗家人。不過,除夕或是初一過後,一堆吃不完的年菜料理及牲品馬上變成難以下嚥的剩菜,為...
![健康年菜》年年有「魚」 遠離三高更健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康年菜》年年有「魚」 遠離三高更健康
大過年的,家家戶戶的年菜中,總是少不了「魚」這道菜,而且這條魚總會留下一部分不吃,等到大年初一再吃完,象徵著一家大小年年有餘。的確,大魚大肉的年夜飯中,富含n-3(ω-3)脂肪酸的魚,的確是想要預...
![團圓人也圓 國健署:國人過年體重均增2公斤](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
團圓人也圓 國健署:國人過年體重均增2公斤
根據國民健康署的調查,過年期間有近四成的人三餐吃得比平常多,其他像零食類,也有近半數的國人會吃得比平日多,值得一提的是,有43%的國人每天運動量卻比平常還少!也因此,年節過後有超過四成的國人體重...
![台粵浙菜名店饕客必點 圍爐外帶招牌年菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
台粵浙菜名店饕客必點 圍爐外帶招牌年菜
fiogf49gjkf0d 農曆新年即將到來,預告著婆婆媽媽們張羅採買食材的忙碌氛圍。配合現代人緊湊而無暇下廚的生活,中餐名店或飯店中餐廳紛紛推出除夕圍爐的菜單或年菜外帶的服務,甚至超商、量販店也加入這場年...
![年節慎選高檔食材 美味佳餚安心上桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年節慎選高檔食材 美味佳餚安心上桌
fiogf49gjkf0d 鮑魚、干貝、海參產品眾多,讓你無從選擇?專家建議,鮑魚別買過白的,購買干貝時,選擇顆粒完整、有垂直紋路者,而海參則挑選肉刺完整、手持一頭顫動有彈性,才是高品質食材。 年貨大街熱...
![過年年菜健康吃!6道「地中海飲食」料理食譜一次看| 遠見雜誌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
過年年菜健康吃!6道「地中海飲食」料理食譜一次看| 遠見雜誌
地中海飲食近年來備受矚目,世界衛生組織(WHO[1])也曾推崇是世界上最健康的飲食方式之一,農曆春節將至,又到了團聚圍爐的時刻,現代人生活忙碌,選擇速成年菜[2]的比例越來越多,柳營奇美醫院營養師團隊特別...
![年節爽吃不怕發胖!營養師教「調整飲食3重點」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年節爽吃不怕發胖!營養師教「調整飲食3重點」
生活中心/巫旻璇報導農曆過年相信大家都免不了各種的家庭聚餐和圍爐,在大魚大肉的情況下也會人擔心吃進各種高熱量食物,對身體健康和肥胖所造成的隱憂。對此,營養師蕭瑋霖(杯蓋)在臉書上分享,過年前後只要...
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![山東燒雞年菜冷盤開胃涼菜涼拌菜料理食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![飯類料理-土雞燉飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![阿基師59元出好菜-蒜頭雞湯料理食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)