美食鳳味_輕鬆煮-香草檸檬尖梭魚+夏季尖梭魚挑選訣竅_詹姆士
適合香...
適合香煎、鹽烤或清蒸,我習慣用最對健康最沒有負擔的鹽烤方式來料理,品嘗魚肉自然的美味。 【關鍵字】:梭子魚、尖梭魚、金梭魚、梭魚., 上周日回宜蘭又扛一些老媽的愛心食材北上除了有鬼頭刀一整尾已幫我切塊分袋裝好外,還帶2尾尖梭魚老媽說現在尖梭魚算是當季,她買的是不算 ..., 尖梭價格便宜,不論煎、烤、煮湯、做生魚片都適合,尤其魚頭煮湯特別鮮美。每年清明前後的產卵期,是尖梭最肥美的時刻,只要簡單烘烤一下、逼出 ..., 當春日的暖陽籠罩在海面上,隨著薄冰開始消融,休眠了一個冬天的梭魚再次活躍起來,這時候捕撈上來的梭魚,威海的漁民們習慣稱之為「開凌梭」, ...,梭鱼去除肚内杂质,清净干净;2.在鱼两侧打一字刀;3.取一大盘子,底部铺葱丝和姜丝,然后将鱼放上,再将鱼上面同样撒上姜丝和葱丝;4.蒸锅水开后...
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#2 【魚料理】季節料理。清蒸尖梭魚@ Kelly。輕生活& 漫旅行
上周日回宜蘭又扛一些老媽的愛心食材北上除了有鬼頭刀一整尾已幫我切塊分袋裝好外,還帶2尾尖梭魚老媽說現在尖梭魚算是當季,她買的是不算 ...
上周日回宜蘭又扛一些老媽的愛心食材北上除了有鬼頭刀一整尾已幫我切塊分袋裝好外,還帶2尾尖梭魚老媽說現在尖梭魚算是當季,她買的是不算 ...
#5 清蒸梭鱼的做法_清蒸梭鱼—
梭鱼去除肚内杂质,清净干净;2.在鱼两侧打一字刀;3.取一大盘子,底部铺葱丝和姜丝,然后将鱼放上,再将鱼上面同样撒上姜丝和葱丝;4.蒸锅水开后入蒸锅蒸制8分钟 ...
梭鱼去除肚内杂质,清净干净;2.在鱼两侧打一字刀;3.取一大盘子,底部铺葱丝和姜丝,然后将鱼放上,再将鱼上面同样撒上姜丝和葱丝;4.蒸锅水开后入蒸锅蒸制8分钟 ...
誤食不知名魚貝河豚 小心河豚毒素中毒
許多民眾喜歡到海邊戲水,補抓到不知名的魚、貝、螺以及河豚等水產品,就有人吃出問題,罹患河豚(魨)毒素中毒,中毒險些喪命。專家指出,河豚(魨)毒素不易殺死,就算高溫烹煮,吃了還是會中毒。 衛生...
蘋果百利無一害?這種體質千萬不要吃太多
「一天一蘋果,醫生遠離我!」真的是這樣嗎?蘋果是大家公認的健康水果,無論是防癌、減重、美肌都少不了提到它。蘋果確實含有豐富的營養素,但是,中醫師提醒,腸胃發炎、容易脹氣的人以及便祕的嬰幼兒,都不適...
愛吃這些魚,小心雪卡毒中鏢!5要點遠離威脅
出國到海島國家或濱海地區旅遊,特別喜歡吃石斑魚等深海珊瑚礁美味魚的人,小心誤食遭到「雪卡毒」感染的魚類而躟成中毒。日媒體報導香港出現民眾吃了魚而中了雪卡毒的食物中毒案例,醫師表示,雪卡毒素非常耐熱...
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