如何煮出好吃的白米飯藜麥飯??加這兩樣秘密武器,單吃飯就 ...
,這說的不是南美的藜麥、更不是澳洲進口的燕麥,而是土生土長的 #台灣紅藜。身為一個 ... 這個比例的紅藜飯不但適口好吃,也比較接近一般成人的每日建議攝取量。 , 將藜麥當作主要糧食食用在國外已經行之有年,不過台灣人仍對它不太熟悉, ... 現在就跟著The Kitchn學會煮出蓬鬆可口的藜麥。 ... 烹煮藜麥的比例., 藜麥的多種煮法與料理,看完這篇一次教會你(水煮藜麥、電鍋蒸藜麥、藜麥飯、烤藜麥、藜麥吐司、藜麥沙拉、藜麥甜點)(文末JAUZ ... 2 內鍋裡的藜麥與水的比例為1:1.2 (個人覺得這個比例煮出來口感最好吃) ... 藜麥甜點藜麥米布丁.,藜麥(quinoa) 雖屬於五穀根莖類,但其高蛋白低碳水化合物的特性,被減重者當作極佳的主食來源,而其名稱雖有「麥」字,但其實不含麩質,所以也受麩質過敏者青睞, ... , 我們家的飯加入藜麥已經有好長一段時...
將藜麥當作主要糧食食用在國外已經行之有年,不過台灣人仍對它不太熟悉, ... 現在就跟著The Kitchn學會煮出蓬鬆可口的藜麥。 ... 烹煮藜麥的比例.
藜麥的多種煮法與料理,看完這篇一次教會你(水煮藜麥、電鍋蒸藜麥、藜麥飯、烤藜麥、藜麥吐司、藜麥沙拉、藜麥甜點)(文末JAUZ ... 2 內鍋裡的藜麥與水的比例為1:1.2 (個人覺得這個比例煮出來口感最好吃) ... 藜麥甜點藜麥米布丁.
藜麥(quinoa) 雖屬於五穀根莖類,但其高蛋白低碳水化合物的特性,被減重者當作極佳的主食來源,而其名稱雖有「麥」字,但其實不含麩質,所以也受麩質過敏者青睞, ...
我們家的飯加入藜麥已經有好長一段時間了, 被稱作黃金穀物的藜麥,營養 ... 字】:藜麥飯、藜麥白飯、紅藜麥飯、小米飯、小米、藜麥、黎麥飯、藜麥米. ... 藜麥、小米及白米的比例可以隨意搭配,我有時候會用糙米取代白米,更健康。
花水、花精油、花卉萃取 別用錯
經常看到保養成分中有「萃取液」,卻不明所以?美容成分專家張麗卿表示,花卉萃取(Flowerextract)專用在保養品中,有兩種萃取方法,可分為水蒸氣蒸煮,或以二元醇替代水的方式萃取精華使用。 ■水蒸氣蒸煮...
動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變
吃穀物竟能預防大腸癌前期病變!台北醫學大學營養學院保健營養學系表示,「台灣紅藜」能抑制異常腺窩病灶數量、增加抗氧化酵素的活性等,達到抑制大腸癌前期病變生成的效果。研究成果於「第十八屆世界食品科...
台灣紅藜富營養 專家:鉀含量高腎友應慎食
抗老養生風潮正夯,近年來,顏色鮮豔、營養豐富的紅藜被冠上「紅寶石」等級封號,成為搶手的有機農作。台中慈濟醫院營養科臨床營養組組長楊盈芝指出,紅藜膳食纖維豐富,且具有抗發炎、抗氧化等優點,不過鉀...
穀物之王!紅藜PK藜麥,勝出的是它…
近年來,養生風潮襲捲,養生好食材成為桌上佳餚,其中被譽為「穀物之王」的紅藜,也成為養生之星。紅藜是是台灣原住民的在地食材,也是原住民耕作百年以上的營養主食。紅藜因此也擁有「料理界的紅寶石」封號,除...
手術後,怎麼吃最養生?營養師教你「紅藜地瓜飯」,把耗損元氣補回來
現代人注重養生,術後飲食只要掌握補養重點、順應時節旬味,也能吃出食療力!人類所需的營養,最佳來源非天然食物莫屬,蔬食愈來愈受歡迎,除了落實減碳運動,也達到體內環保。只要攝取足夠的蛋白質、礦物質及維...
食譜/低GI高飽足 幫助瘦身又控血糖-櫛瓜海鮮燉飯"
現在不少人會使用低GI(升糖指數)飲食來幫助瘦身,只要選對食物,減肥也不怕餓肚子。健康主廚陳之穎教大家製作「櫛瓜海鮮燉飯」,選用低GI的3種主食代替白米飯,在控制血糖的同時,也能保有口感及飽足感。看更...
食譜/低GI高飽足 幫助瘦身又控血糖-櫛瓜海鮮燉飯
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孫芸芸身材管理3原則,吃美食照樣瘦!醫師大讚模範生 但1族群不要學
名媛孫芸芸雖然已經44歲,但是外表卻不輸給女大生,更是長年保有纖瘦體態,她曾分享,自己靠均衡飲食、每天量體重、閒不下來做到身材管理,最近則是採取TRX訓練,緊實身體線條;醫師表示,孫芸芸的飲食方式是模...
洛神降血脂、除皺、防癌 洛神花幾朵才有效?加這幾味中藥、替代紅醋 不怕胃酸"
最近又來到洛神花盛產季,許多人幸運逛菜市場就買到新鮮的洛神花,自己做果醬、做蜜餞,邊煮還可以把煮得紅紅的洛神花水拿來喝,想到可以降血脂、保健血管都好開心。中醫師說,沒辦法買到新鮮洛神花的人,買曬乾...