非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏!
烏克蘭太太說羅宋湯是沿自烏克蘭,不是大多數人以為的俄羅斯。她老公是俄國人,有點不太認同,(桌上他們嘰嘰咕咕爭了幾句,幸好羅宋湯沒有 ..., 日前在台北臨沂街菜市喜見據稱是小農栽種的甜菜(beetroot),這是我第一次在台灣的傳統菜市或超市看見新鮮的甜菜。多年來,重新塑造紅白菜湯 ..., 羅宋湯就是俄羅斯人的紅菜湯羅宋其實是英文Russia的音譯大部分中國人都喝過羅宋湯,但知道羅宋湯真正來歷的中國人並不多。當你舀起一勺可口 ..., 對就是兩種羅宋湯上回咱們看過了→台式的羅宋湯← 請點請點~ 這次要來瞧瞧俄羅斯人戰鬥民族的羅宋湯來來來哩來哩來我們來前情提要 ...,很多人以為羅宋湯是源自俄羅斯,其實真正的老祖宗是烏克蘭。 羅宋湯是以甜菜湯為主的湯,餐廳以蕃茄為主的其實是義大利雜菜湯。 這個食譜是從烏克...
日前在台北臨沂街菜市喜見據稱是小農栽種的甜菜(beetroot),這是我第一次在台灣的傳統菜市或超市看見新鮮的甜菜。多年來,重新塑造紅白菜湯 ...
很多人以為羅宋湯是源自俄羅斯,其實真正的老祖宗是烏克蘭。 羅宋湯是以甜菜湯為主的湯,餐廳以蕃茄為主的其實是義大利雜菜湯。 這個食譜是從烏克蘭太太偷師 ...
羅宋湯如何傳來香港,我那時未有也未能深究。那似乎不跟英國人或歐美人而來,可能是因為香港的俄國菜館。 標籤: Borscht, 俄羅斯, 利維夫, 占美 ...
番茄蔬果盅
素食的美味,往往來自於簡單的烹調,只要將食材搭配得宜,相信吃素不僅可以吃得健康,更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法,大家不妨在家DIY一下。 材料:蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...
過敏不要來 眼部抗老更溫和
眼睛周圍是肌膚最脆弱,也是最快出現老化的地方,隨著年紀增長,加上紫外線長期曝曬,皮膚含水量下降,支撐的彈力纖維受損,膠原蛋白再生能力變差,深層皺紋形成,有了魚尾紋和眼皮下垂,才想要抗老,恐怕來...
食尚中台灣》好湯抗寒冬 暖胃又暖心
這家位在台中北屯區的小餐廳,開幕大約只有半年的時間,主要販賣每日現做的湯品,除了熱湯,產品還有各種天然的健康食材,包括主恩牧場的牛奶、外型飽滿的牛番茄、在地的大甲芋頭等,以及標榜健康的全麥麵...
千萬不要買剝了皮的洋蔥!想燉湯,這種最鮮甜~先冰再切,再也不會淚汪汪
最近市場貨架上,洋蔥又多又便宜,涼拌、炒蛋、煮湯都好吃,但洋蔥有白的、紅的、紫的,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較好?怎麼切才不會「淚眼汪汪」?所有洋蔥疑問一次解答!洋蔥便宜又好吃,現在正是產...
用高麗菜湯取代晚餐!2道瘦肚減醣湯 晚點吃也不怕胖
正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你,不妨用高麗菜做一碗瘦肚減醣湯取代晚餐,特別適合上班族、自炊族,是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖!看更多:營養師嘴饞也會...
57歲吳君如「3招」養成易瘦體質不復胖!多年維持45公斤 這樣就能做到"
香港喜劇女王吳君如,在嫁給導演陳可辛後生下一女,體重曾經暴增到67公斤,後來成功剷肉,降為45公斤,而且維持了15年,下月個就滿57歲的她,靠著澱粉肉類二擇一、餐與餐中間不進食、還有多元化運動3招,讓身體...
對抗高血壓!中醫師推「降血壓五物湯」清熱平肝利尿 這5大蔬菜不可少
高血壓被指是「隱形殺手」,因為可能殺人於無形,許多患者都是出現併發症後才得知自己患病,坊間也出現不少降血壓的食療。中醫師邱穎琳指出,高血壓在中醫治療上有分不同證型,必須辨證論治,才可判斷病人所患的...
食譜/降低心血管負擔!番茄鍋搭這些料減糖、控血脂 煮雞肉多1步口感更嫩-當紅炸仔雞粉絲鍋"
遠離心血管疾病風險,主廚雷議宗教大家製作「當紅炸仔雞粉絲鍋」,土雞腿肉與鮮美番茄高湯,搭配綠豆粉絲烹煮,幫你補充鎂元素與維生素B6,減少心血管負擔。 材料土雞腿肉300克、燕麥粉50克、雞蛋1顆、苦茶油適...
素食界牛肉×蔬果超級食物!「杏鮑菇番茄濃湯」營養又飽足 - 食譜自由配
食材(約4人份)牛番茄4顆洋蔥1顆紅蔥頭2顆杏鮑菇2根豬五花肉片8片青蔥2根高湯罐頭2罐Ray這樣說:杏鮑菇又稱「素食界的牛肉」,富含蛋白質、碳水化合物等營養,且有飽足感;番茄則被時代雜誌列為10大保健食材之...
減肥喝蔬菜湯有用嗎?網友揭驚人變化!女星也靠蔬菜湯半年狂瘦15kg
最輕鬆的減肥除了喝水就是喝蔬菜湯!在小紅書不但哈佛蔬菜湯爆紅,連女星吳君如都是靠鄭秀文傳授的蔬菜湯狂瘦22公斤!女星依依也曾分享用蔬菜湯取代晚餐瘦了15公斤!到底減肥喝蔬菜湯有用嗎?蔬菜湯的好處又有哪...