花椰菜的故鄉--花椰菜這樣長大
花椰菜...
花椰菜也稱白花菜或花菜,雖然把它歸類在葉菜中,但通常我們都是食用它的花球。 ... 當花球長大到15公分左右,就是花椰菜成熟採收期,良品為球狀緊密完整者為佳. , 不同國外進口的綠色花椰菜,白花椰色澤白皙透亮、口感較軟,不管煎煮炒 ... 後者質感較硬,但因台灣育種技術發達,現已改依結球或成熟天數來分, ..., 花椰菜又稱菜花,花球質地鮮嫩,含有多種蛋白質、維生素及礦物質成分, ... 所以,品質優良的葡萄必須完全成熟才能採收,適時採收對葡萄的口味、 ..., 花椰菜成熟往往不一,需分批採收。採收宜在清晨或傍晚,收穫時一般保留2~3輪外葉,以對內部花球起一定保護作用。輕拿輕放,小心碰傷,花菜採 ..., 抗癌力!50公克青花菜芽等於1公斤成熟綠花椰菜. 下午三點,摸摸肚子感到有點飢餓,翻出抽屜裡的餅乾,再揪團和同事買杯手搖...
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花椰菜也稱白花菜或花菜,雖然把它歸類在葉菜中,但通常我們都是食用它的花球。 ... 當花球長大到15公分左右,就是花椰菜成熟採收期,良品為球狀緊密完整者為佳. , 不同國外進口的綠色花椰菜,白花椰色澤白皙透亮、口感較軟,不管煎煮炒 ... 後者質感較硬,但因台灣育種技術發達,現已改依結球或成熟天數來分, ..., 花椰菜又稱菜花,花球質地鮮嫩,含有多種蛋白質、維生素及礦物質成分, ... 所以,品質優良的葡萄必須完全成熟才能採收,適時採收對葡萄的口味、 ..., 花椰菜成熟往往不一,需分批採收。採收宜在清晨或傍晚,收穫時一般保留2~3輪外葉,以對內部花球起一定保護作用。輕拿輕放,小心碰傷,花菜採 ..., 抗癌力!50公克青花菜芽等於1公斤成熟綠花椰菜. 下午三點,摸摸肚子感到有點飢餓,翻出抽屜裡的餅乾,再揪團和同事買杯手搖...
#8 像花的蔬菜花椰菜營養又爽口(農業兒童網)
長得像花的蔬菜~花椰菜 長相特別的花椰菜到底是花還是菜?按照中文取名規則,一般將事物的大類置於最後,而將特性放在前面;所以按照此原則,花椰菜被稱為 ...
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![健康又養生 綠茶火鍋上桌 兒茶素抗氧化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康又養生 綠茶火鍋上桌 兒茶素抗氧化
台大醫院營養部昨天推出健康年菜菜單,最具特色的綠茶火鍋是在湯底中加入綠茶,加上紅棗、甘草、人參,不但省去熬煮高湯的麻煩,熱量比大骨頭高湯鍋少了一大半,還有養生的概念。 台大醫院營養部主任鄭金...
![吃花椰菜也能防曬?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃花椰菜也能防曬?
photos放大顯示我們已經知道綠色花椰菜能對抗癌症生長,現在,綠色花椰菜對健康的好處再加一項:防曬。美國研究發現綠色花椰菜可能有助於保護肌膚免受太陽的傷害。綠色花椰菜苗所含有的化合物sulforaphane,能減...
![青花椰苗抗氧化強 抗癌、防癌效果好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
青花椰苗抗氧化強 抗癌、防癌效果好
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)青綠色的綠花椰菜,是餐桌上常見的蔬菜,也是西餐料理的配角,只要簡單川燙、灑點鹽巴調味,就能吃出鮮甜味,更有「抗癌蔬菜之王」的美譽,其實青花椰菜苗的抗氧化效...
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![【自然好味】周思中講紫西蘭花留種](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![健康兩點靈小芽菜大抗癌防癌蔬菜一口吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![白花椰菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)