【台灣真善美】返鄉種有機冬菇烘焙36小時香氣更濃
在南投北端中海拔的國姓,有個香菇的家園名叫樂果村。地理環境三面環山,ㄧ面環河,山嵐與朝霧飄渺,彷彿神仙居住的國度。周圍沒有工廠與汙染,有的是注重乾淨 ... , 市場上充斥著對岸走私劣質香菇,香味不足且有安全疑慮。走訪一趟南投國姓鄉,品嚐好山好水孕育出香氣濃郁、肥厚飽滿的有機香菇。, 南投有機香菇-鹿窯香菇園鹿窯菇事裡的每一朵香菇,歷經漫長溫火烘培長達36-38小時,細細呵護,幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面,一朵朵的 ...,樂果村無農藥香菇園」位於南投國姓鄉的九份二山,三面環山一面環河,為了提供香菇更好的生長環境-首先是降低太空包排放的密度,讓溫室空氣良好循環。把香菇 ... ,樂果村香菇農園, 台灣南投。 1386 個讚· 1 人正在談論這個。我們相信好的食物可以帶來健康友善的耕種方式將會留給下一代更好的...
親手採菇樂太空包DIY帶您體驗親手採摘新鮮菇類的樂趣. 位於南投埔里的豐年菇類生態農場,已有近50年悠久歷史, 也是台灣少數涵蓋食用菇類菌種上、中、下游
初春揮桿 暖身保安康
喜愛高爾夫旅遊的球友一定知道,位於以溫泉和海鮮聞名於日本的伊豆半島,除了以溫泉成為最大的旅遊特色之外,素有「日本名門球場」封號的KawanaHotelGolfCourse(川奈酒店高爾夫球場),在球友心目中也占有相...
北市衛生局公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果
為維護民眾食用生鮮蔬果的安全,台北市政府衛生局,按月前往各蔬果零售業者、批發市場、超市、大賣場、學校與有機蔬果販賣店等處,抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形,103年4至6月,共抽驗137件產品,檢驗結果2件不...
有蟲=有機?有機蔬菜2大迷思
隨著養生風潮的盛行,現代人開始意識到健康的重要。除了強調增加日常活動、運動量外,對於飲食的種類、來源也逐漸重視。而強調健康、養生,栽種過程天然的有機蔬菜更是受到民眾的歡迎。但仍有許多人對有機蔬菜認...
拯救泡芙族!喝「金針菇茶」甩掉內臟脂肪,小腹馬上瘦一圈
photos放大顯示隨著脂肪附著的部位不同,肥胖可分為「內臟脂肪型」和「皮下脂肪型」兩種。尤其內臟脂肪很難只靠運動甩開,且脂肪附著於腸道上,蠕動變得困難,容易產生便秘,除了腰部、臀部線條走樣,還可能衍伸...
豆腐、香菇...都是痛風的元凶?營養師揭密:這4種食物更危險!
photos放大顯示風一吹就會痛,甚至痛到不能走路,痛風是發作起來會讓人受不了的問題。很多人會以為是吃了太多普林(purine)造成,像是魚肉、菇類和豆類,所以患有痛風的人通常都不太敢吃這樣的食物。不過,是真...
冬天常生病是維生素D不足惹禍?吃香菇能補充?營養師來解答
陰雨綿綿、濕冷的冬日,不只心情易感憂鬱,也讓人不禁擔憂身體狀態是否也會跟著受影響?在華人健康網《5914呼叫醫師》服務中,就有網友發問:「聽說冬天日曬不足、維生素D缺乏,免疫力也會跟著變差,真的嗎?」...
燕麥片、有機番茄湯...熱量低,含糖量卻很驚人!「高纖阻糖飲食」教你2週腰圍少17公分
photos放大顯示我們的身體像一個龐大的、神祕的生態系。它們會漸漸達到一種特定的營養素平衡,這種平衡有助於確立荷爾蒙與腸道微生物的功能。一旦失去平衡,這個生態系會陷入混亂,並且容易帶來肥胖與健康問題。...
便秘、高血壓都改善!比精力湯更好喝,全食物達人陳月卿教你做「蔬果拿鐵」
photos放大顯示用營養的「蔬果Espresso」取代血壓藥!可怕的心血管疾病都是由高血壓、高血脂引發的,高油、高糖、多肉的現代人,除了膽固醇高,血壓也高。尤其40歲一過,1/3的人血壓就先高了;60歲以上,幾乎一...