米其林密探500位每年各嚐過250家餐廳
米其林...
米其林是世界公認的美食聖經,世界名廚、餐廳以得到三星為榮,而他們神祕 ... ELLE邀請兩位退休密探、目前也是米其林指南的編輯來解開這些秘密!, 想成為米其林密探不是愛吃就行,到底怎樣才夠格? 先前NOM Magazine 曾分享米其林官方釋出的評審流程介紹,這次透過Fine Dining Lovers 的 ..., 密探制度《米其林指南》自從1926年建立星級制度後,便聘用密探進行評鑑。密探不接受招待,且必須保持匿名身分,這大概是外界對於米其林密探的 ..., 米其林神秘的訪查員系統,與永遠都說不清楚的評分方式,讓這本美食界聖經始終蒙上一層神秘面紗。近年,有幾位退休密探們接受媒體訪問,終於讓 ...,前言這份專訪是米其林公佈2008年新版評鑑時同時發給記者的新聞稿裡的。換句話說,算是米其林自己”自說自話”,但也是米其林首度主動公開密探評 ...
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米其林是世界公認的美食聖經,世界名廚、餐廳以得到三星為榮,而他們神祕 ... ELLE邀請兩位退休密探、目前也是米其林指南的編輯來解開這些秘密!, 想成為米其林密探不是愛吃就行,到底怎樣才夠格? 先前NOM Magazine 曾分享米其林官方釋出的評審流程介紹,這次透過Fine Dining Lovers 的 ..., 密探制度《米其林指南》自從1926年建立星級制度後,便聘用密探進行評鑑。密探不接受招待,且必須保持匿名身分,這大概是外界對於米其林密探的 ..., 米其林神秘的訪查員系統,與永遠都說不清楚的評分方式,讓這本美食界聖經始終蒙上一層神秘面紗。近年,有幾位退休密探們接受媒體訪問,終於讓 ...,前言這份專訪是米其林公佈2008年新版評鑑時同時發給記者的新聞稿裡的。換句話說,算是米其林自己”自說自話”,但也是米其林首度主動公開密探評 ...
#1 米其林密探老實說!星星怎麼給、一年吃多少餐廳…全世界最 ...
米其林是世界公認的美食聖經,世界名廚、餐廳以得到三星為榮,而他們神祕 ... ELLE邀請兩位退休密探、目前也是米其林指南的編輯來解開這些秘密!
米其林是世界公認的美食聖經,世界名廚、餐廳以得到三星為榮,而他們神祕 ... ELLE邀請兩位退休密探、目前也是米其林指南的編輯來解開這些秘密!
#2 夢想加入米其林密探的行列,你夠資格嗎?
想成為米其林密探不是愛吃就行,到底怎樣才夠格? 先前NOM Magazine 曾分享米其林官方釋出的評審流程介紹,這次透過Fine Dining Lovers 的 ...
想成為米其林密探不是愛吃就行,到底怎樣才夠格? 先前NOM Magazine 曾分享米其林官方釋出的評審流程介紹,這次透過Fine Dining Lovers 的 ...
#3 點菜到用刀叉都要學,米其林密探一年自費吃300間餐廳!美食 ...
密探制度《米其林指南》自從1926年建立星級制度後,便聘用密探進行評鑑。密探不接受招待,且必須保持匿名身分,這大概是外界對於米其林密探的 ...
密探制度《米其林指南》自從1926年建立星級制度後,便聘用密探進行評鑑。密探不接受招待,且必須保持匿名身分,這大概是外界對於米其林密探的 ...
#5 米其林密探大公開(上) @ 忠道的巴黎小站
前言這份專訪是米其林公佈2008年新版評鑑時同時發給記者的新聞稿裡的。換句話說,算是米其林自己”自說自話”,但也是米其林首度主動公開密探評 ...
前言這份專訪是米其林公佈2008年新版評鑑時同時發給記者的新聞稿裡的。換句話說,算是米其林自己”自說自話”,但也是米其林首度主動公開密探評 ...
#7 《米其林指南》評審過程揭密!「米其林密探」一年試菜250次 ...
2019《臺北米其林指南》即將於4月10日正式公布,在好奇去年首次摘星的20間餐廳今年是否能維持平盤、更上一層樓,抑或是慘遭掉星之餘,米其林 ...
2019《臺北米其林指南》即將於4月10日正式公布,在好奇去年首次摘星的20間餐廳今年是否能維持平盤、更上一層樓,抑或是慘遭掉星之餘,米其林 ...
#9 2019米其林/米其林美食評選超神秘密探估5至10國籍
2019台北米其林指南今天出爐,外界好奇米其林美食「密探」是否包含台灣人,對此,米其林指南國際總監普勒內克(GwendalPoullennec)語帶保留, ...
2019台北米其林指南今天出爐,外界好奇米其林美食「密探」是否包含台灣人,對此,米其林指南國際總監普勒內克(GwendalPoullennec)語帶保留, ...
![米其林美食聖經解密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
米其林美食聖經解密
米其林餐廳指南,美食界的聖經,百年來多少饕客為它一擲千金,只要掛上星級名號,就是美味的保證。翻開這本紅皮書,會發現其中暗藏許多代表美味符號……那是一本紅色、硬皮的書,道林紙張,長方形版式,米其林餐飲...
![《選食》:沒有不能吃的食物,營養師破解外食常見的五大恐怖陷阱 - 關鍵評論網](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
《選食》:沒有不能吃的食物,營養師破解外食常見的五大恐怖陷阱 - 關鍵評論網
文:陳怡婷破解外食常見的五大恐怖陷阱許多店家因成本考量,想兼顧美味、美觀及快速上菜,導致不論什麼食材或料理,總會有高熱量、高油、重口味的特點,而外食族常誤入的恐怖陷阱有口味油膩、隱藏精製澱粉、調味...
![台灣米其林評鑑官府宴奪四星!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![米其林星?必比登?米其林各標誌意義不同](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)