阿基師食譜教你做酸筍炒五花肉食譜
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#2 60 道「筍片」的食譜與作法,步驟詳細成功率高!
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#5 炒筍子食譜、作法共170個
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#6 筍片食譜、作法共39個
包括:筍片豬腳麵線·湯·粥, 筍片排骨湯, 醬燒筍片海底雞, 蒜香筍片, 佛跳牆簡易版, 如意佛跳牆, 新春錢褔袋-素燉白菜滷, 生炒花枝羹, 剝皮辣椒炒筍片, 日式叉燒味噌 ...
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#7 肉絲炒筍片@ 花子的廚房部落格
肉絲炒筍片材料:辣椒1支、肉絲100g、筍片1斤、蔥2支、蒜2粒醃肉料:醬油1/2小匙、蛋白1/4個.、太白粉1大匙調味料:蠔油1.5大匙、雞粉1小匙、糖1小匙、香油少許、 ...
肉絲炒筍片材料:辣椒1支、肉絲100g、筍片1斤、蔥2支、蒜2粒醃肉料:醬油1/2小匙、蛋白1/4個.、太白粉1大匙調味料:蠔油1.5大匙、雞粉1小匙、糖1小匙、香油少許、 ...
亮眼彩蔬燒
材料:紅黃甜椒各50克、西洋芹100克、黃色小番茄100克、綠花椰菜200克、蘑菇50克。 調味料:鹽少許、白胡椒少許。 作法: 1.所有食材洗淨;西洋芹、紅黃彩椒切片;蘑菇剖半;綠花椰菜切小朵;黃色...
想吃鮮甜「竹筍」,加入生米和●●煮就對了!3個料理撇步讓竹筍更好吃
最近上市場,看到好多小販在賣竹筍,夏天正是綠竹筍最好吃的季節,要把握喔!夏天吃竹筍,最簡單又吃得出那鮮甜滋味的料理方法不外涼拌、沙拉,那麼怎麼煮就是學問了。小編整理出3個讓竹筍更好吃的料理撇步,趕...
吃竹筍正當季》筍尖是綠色,吃起來又老又苦!3招小秘訣挑到鮮甜筍
走一趟菜市場就會發現竹筍已經悄悄出現在菜攤上,吃筍的季節又到了。春夏是綠竹筍產期,低脂高纖的它,可促進腸胃蠕動、利水消腫,有助於減肥,廣受愛美女性青睞,是炎炎夏日最佳的減肥食材,也適合受便秘所苦的...
買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃
photos放大顯示涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處photos放大顯示夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的水煮。為什麼要這樣做呢?很簡單,生米煮至軟爛需要30分鐘...
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