日本人推介香港最強天丼店內養蟹即劏即炸超新鮮
如果港式螃蟹不能滿足你的味蕾,那在香港還可以嘗嘗日式螃蟹,蟹膳就是香港首間日本北海道活蟹專門店,擅長用各式新鮮北海道活蟹炮製不同 ..., 過去,吃日本蟹不外乎火鍋和刺身,變法不多,只吃蟹的鮮度,但現在,師傅 ... 蟹道野田,香港難得吃日本蟹的專門店,晚市專做Omakase,九道菜式 ..., 凡在日本當地吃過活蟹的人,總會再三回味其獨有的鮮甜味美。如今要再嚐其滋味,不一定要遠赴日本,本港亦有一些日本活蟹專賣店,將新鮮的活蟹 ...,今晚慶生飯聚再次選擇嚟到喱間專門食日本蟹嘅餐廳蟹膳????香港首間日本活蟹專門店,擁有自家嘅養蟹池,以多款北海道新鮮活蟹炮製不同菜式,將日本全蟹宴帶入我 ... ,蟹慶Kani Kei的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於銅鑼灣 ... 松葉蟹釜飯, 極上海鮮, 松葉蟹蟹鍋, 蒸蟹, 前菜, ...
如果港式螃蟹不能滿足你的味蕾,那在香港還可以嘗嘗日式螃蟹,蟹膳就是香港首間日本北海道活蟹專門店,擅長用各式新鮮北海道活蟹炮製不同 ...
過去,吃日本蟹不外乎火鍋和刺身,變法不多,只吃蟹的鮮度,但現在,師傅 ... 蟹道野田,香港難得吃日本蟹的專門店,晚市專做Omakase,九道菜式 ...
蟹慶Kani Kei的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於銅鑼灣 ... 松葉蟹釜飯, 極上海鮮, 松葉蟹蟹鍋, 蒸蟹, 前菜, 雜炊粥, 鉢碟小料理, 燒雪場蟹腳, 。
對於日本料理,有一種食材我是特別想念的,那就是”蟹”!那種鮮味,只有新鮮的日本蟹才有,可是在香港真的不容易找呀~不過朋友前兩天介紹了我一家店「蟹慶」,是 ...
香港人一向鐘情食日本蟹,不過現在不用飛日本都食到,日式螃蟹專門店蟹慶登陸銅鑼灣,找來北海道出身的料理達人Kei San監製各款蟹料理,保證 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
汙染嚴重 慎選海產品
氣溫變化影響海洋生態,深海汙染物跟著竄流,中華技術學院食品科學系教授楊乃彥指出,為了健康,民眾宜慎選海產品。 近年沙塵暴嚴重,所產生的礦物質造成浮游生物大量增加,還有各種重金屬、漏油等汙染,...
胃腸道基質瘤延長存活率 術後輔助治療試驗展
胃腸道基質瘤是一種罕見的癌症,在台灣的發生率每年每百萬人約14人,好發年齡在40到60歲,發生在胃部的就佔有六成,其餘散見於大小腸或腸胃道附近位置。患者術後容易復發,而威脅生命,但是根據國外研究發現...
葉克膜救命靈丹!? 存活率不到五成
「葉克膜」是救命萬靈丹!?中央健保局統計,去年共1126人使用體外循環維生系統(葉克膜、ECMO),其中救活499人存活率不到五成。不過,使用「葉克膜」的重症患者醫療費用相當高,平均醫療費用約84萬多元,...
台灣心臟移植手術直追美國 10年存活率癒五成
台灣心臟移植技術媲美先進國家!健保局統計,國人接受心臟移植人數及存活率正逐年增加,10年存活率高達51%,直追美國的56%,最重要的是,國內換心手術費用約100至130萬台幣,且享有健保支應,赴美換心則至...
心臟移植3年存活率 成大醫院奪冠
健保署公布各大醫院心臟、腎臟、肝臟及肺臟等4項器官移植術後存活率,統計結果顯示,在3年存活率上,心臟移植為成大第一,腎臟移植為花蓮慈濟奪冠,高雄長庚則在肝臟移植領先,台大肺臟移植3年存活率55%,...
築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
築地是日本東京的觀光勝地,店家在此比新鮮、比種類,除了海鮮食材外,亦有水果及蔬菜的批發與肉類的販賣,可說是大東京的廚房。 明治四十年(西元1907年)創業的鳥藤是一家新鮮雞肉的專賣店,隨著中央...
菸齡20年仍可器捐 北榮邊緣肺移植病友獲新生
心臟移植、腎臟移植、肝臟移植,已經成為常規手術,不過,對於器官移植團隊來說,肺臟移植可是一大考驗。北榮完成該院首例雙肺臟移植,65歲瀰漫性肺氣腫合併肺動脈高壓患者,接受比他小1歲的外傷腦死男性的...
吃海鮮可防癌?靠2大關鍵物質
蛋白質是人體健康所不能或缺的其中一種營養素,食物來源多半為肉類、海鮮與豆類中的植物性蛋白,但是在攝取的同時,也要記得選擇「優質蛋白質」,才能發揮對身體最大的保健功效,而根據國外研究報告指出,肉類與...
秋季養脾抗老化 吳明珠:多吃香蕉、木瓜黃色食物
俗語說:「惡習傷脾,容易早衰」。中醫師指出,時序進入深秋,早晚溫差大,做好「健脾胃」是秋冬養生第一步,除了要避免久坐不動、憂慮情緒、睡眠障礙、及暴飲暴食等4大害外,平日可多吃些地瓜等「黃色食物」護...
Seafood不一定都是對的~吃海鮮顧健康,先破解5大迷思!
感恩Seafood,讚嘆Seafood,然而,與其迷信Seafood,不如先建立正確的觀念,才能過得開心又健康!近日妙禪師父接受信眾供養2輛千萬名車成為社會焦點,網友以「seafood」的諧音「師父」嘲諷此事,暗喻不要過於迷...
吸收率超過95%!兩片鮪魚生魚片,甲基汞就超量,智力恐下滑
photos放大顯示食藥署日前公布最新攝食指南指出,大型魚類含毒重金屬「甲基汞」,恐影響孩子神經發育,孕婦及6歲以下幼童最好別吃。魚的營養價值高,但吃對才有助益,吃什麼魚、怎麼挑魚、怎麼料理、怎麼吃魚,...
罕病導致雙肺破裂反覆氣胸 「邊緣性捐贈肺」移植救命
對於末期肺病病友們來說,必須長期終日使用氧氣而致生活受,舉步維艱;在藥物治療但效果有限的情況下,肺臟移植是一項改善生活品質的治療選擇,林口長庚醫院成功完成1例罹患罕見肺疾–蘭格罕細胞組織球增生症患者...
心臟健康|秋冬護心營養師教多吃6款食物海鮮代紅肉堅果防中風
近日日夜溫差變化大,風一吹就起雞皮疙瘩,除了要小心感冒外,更要留意心血管疾病上門。台灣好食課團隊營養師Lexie張宜臻特別分享怎麼吃,才能預防「心血管疾病」!張宜臻說,秋冬護心飲食有「6要」、「6不」,...
海鮮素是什麼?海鮮素由來? 海鮮素定義、4好處公開
海鮮素(或稱魚素)是一種可以吃海鮮的素食文化,在營養攝取上在葷食和素食中間達成一種平衡,能吃到蔬果又能攝取優質蛋白質。魚素是什麼?有什麼健康效益?