魚菜共生夏天該種什麼地瓜葉要用立體種植才好
, 它在歐美等國家非常流行,近幾年由我國自國外引進的一種新型蔬菜。相對一般的生菜、油麥菜等葉菜口感更加脆嫩可口,是一種生吃類保健型蔬菜, ..., 近幾年,越夏葉菜價格較高,種植面積也越來越大。但因為葉菜大都喜冷涼氣候,越夏種植屬反季節栽培,難度較大,死棵、徒長、病蟲害暴發等難題 ...,夏天是瓜果類的天下,冬天則是葉菜類,夏天常見的葉菜只有莧菜、空心菜、皇宮菜、地瓜葉、樹菜、過貓、龍鬚菜、菠菜(夏季品種),這是在正常情況下,不需怎麼照顧就 ... ,在夏天真正的夏季葉菜類很少,最常見的就屬空心菜和莧菜兩種,其餘不怕熱的 ... 我們現在都種小塊一點,有時一塊種兩種葉菜,且未成熟就開始採來吃,採到成熟時 ... ,夏天葉菜種植,真的是一種考驗,病蟲害防治與溫度控管,都要更加用心。 , 若是第1次種菜,達人建...
夏天是瓜果類的天下,冬天則是葉菜類,夏天常見的葉菜只有莧菜、空心菜、皇宮菜、地瓜葉、樹菜、過貓、龍鬚菜、菠菜(夏季品種),這是在正常情況下,不需怎麼照顧就 ...
在夏天真正的夏季葉菜類很少,最常見的就屬空心菜和莧菜兩種,其餘不怕熱的 ... 我們現在都種小塊一點,有時一塊種兩種葉菜,且未成熟就開始採來吃,採到成熟時 ...
怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳
許多人到菜市場買菜,最煩惱的就是不知道該如何挑選?每一種蔬菜由於生長季節、所需養分都不同,因此在生長條件及挑選方式上也都有所不同,以家家戶戶都常見的高麗菜為例,並不是愈大愈重就一定最好,要挑選新鮮...
夏季悶熱潮濕 喝四神湯可利濕
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)夏季到來,許多老人家開始出現身體疲勞、肩膀痠痛,甚至頭暈、頭痛等症狀,中醫師指出,台灣夏季的天氣較悶熱、潮濕,容易使人體的濕氣較重,就出現身體倦怠等問題...
劣油吃太多怕傷身!快吃五大秋冬解毒蔬果
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)食安風暴危機四起,使得民眾人心慌慌,當市面上的劣油攝取過多,體內就會開始出現發炎反應,進而產生自由基,一旦自由基過多,則會開始傷害細胞,長期累積下來...
有一種菜,全身都是寶!每7天吃一次,把體內毒素清光光!
開學前的某一天,小女兒窩在廚房裡陪我聊天,提出一個問題:「馬麻,地瓜和地瓜葉是同一種植物的不同部位嗎?」 這個問題不錯,我剛好知道答案。地瓜會長出地瓜葉,地瓜葉也會生出地瓜,可是我們所吃的地瓜和地...
把冬天累積的毒素一次排光!春天到了,就用「5種蔬菜」喚醒冬眠的身體!
photos放大顯示冬季盛產的蔬菜能溫熱身體,夏季的蔬菜可以使身體降溫,就像這樣各個季節的蔬菜都各有作用存在。吃當季蔬菜,對於想健康美麗是絕對需要的。春季蔬菜正是現在超市等店面上常見的蔬菜。春季蔬菜中含...
夏日當令蔬果 百香果挑選小撇步
炎炎夏日到了,大家都喜歡喝百香綠茶嗎?或百香果汁?現在飲料店有好多選擇喔…,但與其喝飲料不如吃水果;直接吃百香果,來攝取所富含的營養價值吧!人體也更為容易吸收呢,今天就來介紹一下百香果該如何挑選吧...
貴一點還是要忍痛買!絕對要選擇有機栽種的10種蔬果
以前只有在自然食品店才有販賣的有機栽培食品,隨著大家逐漸開始注重飲食的安全,在百貨公司或一般超市裡也買得到了。有機栽培食品,是指不使用農藥、化學肥料或基因改造種子的作物。雖然想要更積極的購入這些有...
「當季」吃菠菜,維他命C高4倍!一張表,快速看懂台灣蔬菜水果產季
photos放大顯示吃在地、當季的蔬菜與水果,除了對環境友善外,我們還能獲得更多的營養素。特別是維生素C與類胡蘿蔔素。儘管我們總是強調每日要五蔬果,好讓身體從這類食物獲取纖維素、維生素、礦物質以及其他的...
農藥不殘留!高麗菜草莓4蔬果快速清洗法
photos放大顯示高麗菜高麗菜是非常普遍的國民菜色,幾乎一年四季都可以吃得到。但是高麗菜層層疊疊,總是很不容易清洗乾淨,也擔心有農藥殘留的問題,如何清洗才能省水又乾淨呢?快來看我的撇步吧!Step1)放置...
紅色食物缺很大 先吃當令水果
寒風冷冽,多攝取紅色食物,能增強身體抗氧化,打好健康底;根據中醫五行學論述,紅色為火,故紅色食物進入人體後可入心、入血,具有益氣補血和促進血液循環的作用。紅色代表食物包括:胡蘿蔔、番茄、紅石榴等,...
順應時節調養體質 享受當季食材魅力
photos放大顯示(健康醫療網/記者林怡亭報導)吃當令、吃在地 順應時節調養好體質現代人重視養生、注重環保,最簡單的方式之一就是「吃當令、吃在地」。花蓮慈濟醫院營養科與中醫部合作推出24節氣的食譜書,教大...
高麗菜生吃VS熟食哪個好?營養師:關鍵是...
一年四季皆可取得的高麗菜,其鮮甜清脆的口感,不僅備受大小朋友喜愛,在料理方式上也十分多元,除了大火清炒、水煮、醬燉外,更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、肉類等菜餚搭配的生菜食用。不過,想要充分獲...
肝不好,人易老!冬天養肝必吃高麗菜等5大食物
「肝不好,人易老!」在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象。中醫師提醒,冬...
高麗菜防癌、護心、補鈣營養功效超級多!好吃高麗菜挑選、保存祕訣公開
又到了台灣高麗菜產季!又甜又脆的高麗菜,是許多民眾餐桌上不可或缺的佳餚,只是高麗菜除了好吃,又有什麼好處呢?營養師表示,高麗菜營養價值豐富,可以對抗癌症,還能幫助肝臟解毒、平衡身體雌激素、強化骨骼...
上班族自信活力的秘訣!中醫師提用高麗蔘聚精會神、支援聲量,為健康加分
開不完的會議、寫不完的提案、加不完的班,上班族的壓力無限大,使得每天都處在容易斷電、思緒卡關、無精打采等的狀態中,不但影響工作效能,更讓生理機能失去平衡,讓精神狀態大打折扣!想要在上班時刻擁有體力...