20170629【三立新聞】點全熟菲力嫌太硬老闆酸:你還吃光了 ...
去吃一...
去吃一個500多塊的菲力牛排.....味道超 ... 我吃貴一點的牛排也都會酸酸的,越生越酸 ... 不過酸酸的對肉的品質來說沒關西,只是吃的時候感覺不好.,今天難得天氣好, 去板橋曾經吃過的"霸子牛排"吃午餐, 本想說難得很久沒來, 點個中高級的餐點來吃吃看, 一客排餐也要NT$600多兩個人共點了兩份套餐, 套餐主餐 ... ,而且有酸酸的感覺... 結果請店員來看店員說他們這個是紐西蘭的牛肉所以肉質本來就會偏酸(意思是很正常肉沒壞的意思) 心理的OS: (101隨意鳥地方和茹絲葵的菲力 ... , 眾所周知,當牛被屠宰之後會有一個排酸的過程,而且只要沒有烹飪它就 ... 中夾著Q而有勁的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力夠味,而且油脂也比較豐富。, 在自己家沒有那麼多設備採用簡單的排酸方法:把牛排解凍放在廚房用紙 ... 菲力(Filet),也是人們常說的牛柳,是牛脊上最嫩...
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去吃一個500多塊的菲力牛排.....味道超 ... 我吃貴一點的牛排也都會酸酸的,越生越酸 ... 不過酸酸的對肉的品質來說沒關西,只是吃的時候感覺不好.,今天難得天氣好, 去板橋曾經吃過的"霸子牛排"吃午餐, 本想說難得很久沒來, 點個中高級的餐點來吃吃看, 一客排餐也要NT$600多兩個人共點了兩份套餐, 套餐主餐 ... ,而且有酸酸的感覺... 結果請店員來看店員說他們這個是紐西蘭的牛肉所以肉質本來就會偏酸(意思是很正常肉沒壞的意思) 心理的OS: (101隨意鳥地方和茹絲葵的菲力 ... , 眾所周知,當牛被屠宰之後會有一個排酸的過程,而且只要沒有烹飪它就 ... 中夾著Q而有勁的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力夠味,而且油脂也比較豐富。, 在自己家沒有那麼多設備採用簡單的排酸方法:把牛排解凍放在廚房用紙 ... 菲力(Filet),也是人們常說的牛柳,是牛脊上最嫩...
#1 旁白FF一日M11二日M12 說去吃一個500多塊的菲力牛排 ...
去吃一個500多塊的菲力牛排.....味道超 ... 我吃貴一點的牛排也都會酸酸的,越生越酸 ... 不過酸酸的對肉的品質來說沒關西,只是吃的時候感覺不好.
去吃一個500多塊的菲力牛排.....味道超 ... 我吃貴一點的牛排也都會酸酸的,越生越酸 ... 不過酸酸的對肉的品質來說沒關西,只是吃的時候感覺不好.
#3 是牛排達人的幫忙鑒定一下.....OrZ
而且有酸酸的感覺... 結果請店員來看店員說他們這個是紐西蘭的牛肉所以肉質本來就會偏酸(意思是很正常肉沒壞的意思) 心理的OS: (101隨意鳥地方和茹絲葵的菲力 ...
而且有酸酸的感覺... 結果請店員來看店員說他們這個是紐西蘭的牛肉所以肉質本來就會偏酸(意思是很正常肉沒壞的意思) 心理的OS: (101隨意鳥地方和茹絲葵的菲力 ...
#5 詳解煎出多汁肉嫩的牛排(含排酸步驟)
在自己家沒有那麼多設備採用簡單的排酸方法:把牛排解凍放在廚房用紙 ... 菲力(Filet),也是人們常說的牛柳,是牛脊上最嫩的肉,是由臀部及腰肌肉 ...
在自己家沒有那麼多設備採用簡單的排酸方法:把牛排解凍放在廚房用紙 ... 菲力(Filet),也是人們常說的牛柳,是牛脊上最嫩的肉,是由臀部及腰肌肉 ...
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蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心
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