【1mintips】哇!一顆白菜這麼多變化!現在吃大白菜,最香甜 ...
,因為,大白菜通過加熱,可產生一種氧化酶,它對維生素C有很強的破壞作用。這種氧化酶在溫度65℃時活動力最強,而在85℃時就被破壞了。所以,用熱水燙大白菜, ... ,水煮大白菜減肥法窮人懶人一周瘦8斤食譜吃白菜其實也可以減肥,不過很多人不相信,白菜不但經濟實惠,而且還能在最快的時間內永久消耗掉你的脂肪,而且白菜的 ... , 蔬菜之王「大白菜」有著極高的營養價值,不僅便宜且健康。而搭配上日式柚子胡椒譜出的美味,我想任誰都不會拒絕的!日本超市常見的柚子胡椒醬 ..., 吃白菜其實也可以減肥,不過很多人不相信,白菜不但經濟實惠,而且還能 ... 的脂肪,而且白菜的營養價值非常高哦,減肥達人推薦水煮大白菜減肥法。, 民間有這麼一句俗語:「種一季吃半年,從冬可以吃到春」來形容秋冬盛產的大白菜,因為價格平實又富含營養...
因為,大白菜通過加熱,可產生一種氧化酶,它對維生素C有很強的破壞作用。這種氧化酶在溫度65℃時活動力最強,而在85℃時就被破壞了。所以,用熱水燙大白菜, ...
水煮大白菜減肥法窮人懶人一周瘦8斤食譜吃白菜其實也可以減肥,不過很多人不相信,白菜不但經濟實惠,而且還能在最快的時間內永久消耗掉你的脂肪,而且白菜的 ...
![清淡飲食 養生過好年](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
清淡飲食 養生過好年
俗云「一年之計在於春」,在萬物復甦、春暖花開的春天開始養生之計,讓身心保持清爽、舒暢,打好一年的基礎,達到修生養息的目的。隨著工商業發展,新年在人們心中的魅力已逐漸消逝,但無論如何,「春節」在...
![汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留
日前多件市售蔬菜驗出「硝酸鹽」含量超標,長期食用有害身體健康。為此,臺北市政府衛生局檢驗室著手進行硝酸鹽的減量實驗,結果發現,青江菜、小白菜及萵苣經溫水浸泡10分鐘或以熱水汆燙,硝酸鹽含量即可...
![冬天吃大白菜 降壓消腫好處多](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冬天吃大白菜 降壓消腫好處多
冬天氣溫冷颼颼,最適合吃下熱呼呼的酸菜白肉鍋,看著火鍋的白煙冉冉上升,鍋裡的肉片和其他食材在滾燙的高湯裡翻滾著,暖暖的滋味直上心頭。酸菜白肉鍋中的常見配角為大白菜,除了冬季火鍋會出現,家庭菜...
![保溫杯方便無負擔? 小心危險帶身邊](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保溫杯方便無負擔? 小心危險帶身邊
fiogf49gjkf0d 保溫杯帶著走十分方便!最近天氣熱,有些人會把清涼汽水裝入其中隨身攜帶,但這可能會讓危險也跟著上身。醫師提醒,汽水、可樂等含氣體飲料,可能會因壓力過大,釋出二氧化碳,導致飲料噴出。...
![潤餅包好多高麗菜、豆芽菜無負擔?熱量逼近一個便當](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
潤餅包好多高麗菜、豆芽菜無負擔?熱量逼近一個便當
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)潤餅,多半豆芽菜與高麗菜就占去大半空間,額外頂多幾匙花生粉,以及香脆的蛋酥提提味,外頭再以薄薄的餅皮溫柔包覆,便能大功告成,也因此,不少人會誤認,潤...
![保溫杯可以裝茶、裝咖啡嗎?腎臟科醫師:最不該裝的是「它」!5招挑安全保溫杯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保溫杯可以裝茶、裝咖啡嗎?腎臟科醫師:最不該裝的是「它」!5招挑安全保溫杯
隨著天氣逐漸轉涼,包包裡又開始放進保溫杯了嗎?環保意識當道,許多民眾都習慣人手一個保溫杯,早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而,保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎? photos放大顯示健談-保溫杯裝飲料...
![保溫杯不宜裝熱牛奶?這些小撇步防毒素吃下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保溫杯不宜裝熱牛奶?這些小撇步防毒素吃下肚
天氣冷颼颼,多喝水已是全民共識。不過,營養師提醒,民眾不論是採用講求「方便」的免洗紙杯、塑膠杯,或是強調「環保」的保溫杯,千萬別把「毒」喝進肚子裡,除不要將保溫杯拿來裝熱牛奶外,更要謹記5錦囊,遠...
![為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西
photos放大顯示燙拌地瓜葉大廚美味重點:為什麼店裡的燙青菜比較好吃汆燙葉菜應該要在滾水時放入洗好的青菜,放下的順序則是粗梗先下,後下葉片。然後滾水加3寶-鹽、糖、油汆燙葉菜,這就是外面賣的比好吃的祕...
![這種菜每天吃半碗,鈣質吸收率提高50%!蛋白質吃太多小心鈣質流失"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
這種菜每天吃半碗,鈣質吸收率提高50%!蛋白質吃太多小心鈣質流失"
根據102~105年國民營養變遷調查發現,「鈣質」是國人攝取狀況最差的礦物質。兒童青少年的鈣不足會影響身高,而成人的鈣質補充,關忽到骨質流失的速度。如何聰明補鈣?營養師告訴你5個關鍵,小心蛋白質過量會增...
![16種最毒蔬菜曝光!營養師公開「各類蔬菜清洗訣竅」 青花菜先切再洗最乾淨?"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
16種最毒蔬菜曝光!營養師公開「各類蔬菜清洗訣竅」 青花菜先切再洗最乾淨?"
營養師程涵宇公布「16種農藥殘留最多蔬菜」,前5名蔬菜分別是豌豆、芹菜、蘿蔔、韭菜、菜豆,各類蔬菜都有不同的清洗方式,建議提前處理,不要等到下鍋前才急忙隨便沖洗。 TOP16農藥殘留蔬菜農委會公告109年蔬果...
![研究顯示:十字花科蔬菜可防胰臟癌!醫曝抗癌最佳吃法 減少傷害胰臟、腸道黏膜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
研究顯示:十字花科蔬菜可防胰臟癌!醫曝抗癌最佳吃法 減少傷害胰臟、腸道黏膜
預防胰臟癌究竟該怎麼做?胃腸肝膽科主治醫師錢政弘表示,胰臟癌危險因子除家族史和基因遺傳外,最主要與抽菸、喝酒、肥胖、高油飲食和糖尿病有關。2021年曾有一篇發表在《癌症流行病學》期刊的美國研究,主題在...
![15種高纖蔬菜油切效果超強大!營養師公布「油切蔬菜排行榜」 油切效果比綠茶厲害"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
15種高纖蔬菜油切效果超強大!營養師公布「油切蔬菜排行榜」 油切效果比綠茶厲害"
你只靠喝綠茶油切嗎?營養師高敏敏公布「油切蔬菜排行榜」,油切效果更加強大,建議將高纖油切蔬菜食材加入飲食菜單,輕鬆甩油、不發胖。看更多:減肥能喝什麼飲料?營養師大推「餐前喝這杯」,減肥效果會更好 ...
![花椰菜、高麗菜、白蘿蔔「十字花科蔬菜」這樣煮最營養!超級抗癌、解毒、平衡雌激素"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
花椰菜、高麗菜、白蘿蔔「十字花科蔬菜」這樣煮最營養!超級抗癌、解毒、平衡雌激素"
十字花科蔬菜被稱為超級抗癌食物,常見的十字花科蔬菜包括花椰菜、高麗菜、白蘿蔔等,用錯誤的方法烹煮,會大大降低這些營養素的含量。營養師提醒,烹調時間不要超過5分鐘,可生吃拌橄欖油,或少許水快炒再加油...
![高麗菜、地瓜葉、空心菜、小白菜 7種燙青菜纖維大比拚!「它」是高麗菜3倍"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜、地瓜葉、空心菜、小白菜 7種燙青菜纖維大比拚!「它」是高麗菜3倍"
現代人外食用餐時總會加點一份燙青菜,希望能補充纖維質預防便祕。營養師彭逸珊表示,小吃店最常出現的燙青菜,像是高麗菜、空心菜、豆芽菜、菠菜、小白菜等,其中以國民蔬菜「高麗菜」的膳食纖維含量最少,僅1....
![大白菜營養可養顏、護心,獲美國認證可抗癌!但吃多恐腹瀉 - 療日子](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大白菜營養可養顏、護心,獲美國認證可抗癌!但吃多恐腹瀉 - 療日子
維生素C:具有養顏美容、清熱退火、預防感冒的功效;亦可降低血膽固醇,增加血管彈性,有益於預防心血管疾病。鎂:有助於鈣質吸收,促進心臟和血管健康。
![【楊桃美食網】蘿蔔絲車輪餅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![炸鸡蛋一锅的热油打一个生鸡蛋顿时开了花](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![大廚在我家-保師傅傳授炸蛋酥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)