中天新聞》茶葉蛋滷黑入味營養師:營養流失
大家常...
大家常買的超商賣的茶葉蛋,如果沒賣完,會怎麼處理呢?有民眾到超商買茶葉蛋,卻發現原本應該是淺咖啡色的蛋殼,竟然變成「黑色」了,從外觀看 ..., 茶葉蛋滷到變成鐵蛋!有一位民眾到超商買茶葉蛋,買到了整顆都是黑色的茶葉蛋,把照片po上網詢問,網友就質疑說會不會是超商太久沒有更換, ..., 超商茶葉蛋是許多人下午茶或消夜好良伴,但要如何避開「地雷蛋」,挑選一顆好吃又入味的「上選蛋」,可不是件簡單的事情,就有網友在臉書社團「爆 ..., 不過根據《TVBS》2月12日新聞報導指出,有民眾至超商購買茶葉蛋,卻驚見蛋白上有一大片「黑色、焦硬化」物質,且佈滿白色雪花狀,從外觀看起來 ..., 茶葉蛋是台灣人購買最多的便利商店產品,全家、小七、萊爾富、美廉社,各家 ... 但就有消費者擔心,茶葉蛋湯汁黑黑的,看不出鍋子乾...
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大家常買的超商賣的茶葉蛋,如果沒賣完,會怎麼處理呢?有民眾到超商買茶葉蛋,卻發現原本應該是淺咖啡色的蛋殼,竟然變成「黑色」了,從外觀看 ..., 茶葉蛋滷到變成鐵蛋!有一位民眾到超商買茶葉蛋,買到了整顆都是黑色的茶葉蛋,把照片po上網詢問,網友就質疑說會不會是超商太久沒有更換, ..., 超商茶葉蛋是許多人下午茶或消夜好良伴,但要如何避開「地雷蛋」,挑選一顆好吃又入味的「上選蛋」,可不是件簡單的事情,就有網友在臉書社團「爆 ..., 不過根據《TVBS》2月12日新聞報導指出,有民眾至超商購買茶葉蛋,卻驚見蛋白上有一大片「黑色、焦硬化」物質,且佈滿白色雪花狀,從外觀看起來 ..., 茶葉蛋是台灣人購買最多的便利商店產品,全家、小七、萊爾富、美廉社,各家 ... 但就有消費者擔心,茶葉蛋湯汁黑黑的,看不出鍋子乾...
#1 滷多久? 超商茶葉蛋竟「黑得像鐵蛋」 TVBS新聞網
大家常買的超商賣的茶葉蛋,如果沒賣完,會怎麼處理呢?有民眾到超商買茶葉蛋,卻發現原本應該是淺咖啡色的蛋殼,竟然變成「黑色」了,從外觀看 ...
大家常買的超商賣的茶葉蛋,如果沒賣完,會怎麼處理呢?有民眾到超商買茶葉蛋,卻發現原本應該是淺咖啡色的蛋殼,竟然變成「黑色」了,從外觀看 ...
#2 茶葉蛋變鐵蛋!滷汁有問題? 店員:滷太久 TVBS新聞網
茶葉蛋滷到變成鐵蛋!有一位民眾到超商買茶葉蛋,買到了整顆都是黑色的茶葉蛋,把照片po上網詢問,網友就質疑說會不會是超商太久沒有更換, ...
茶葉蛋滷到變成鐵蛋!有一位民眾到超商買茶葉蛋,買到了整顆都是黑色的茶葉蛋,把照片po上網詢問,網友就質疑說會不會是超商太久沒有更換, ...
#3 避開「地雷蛋」!選超商茶葉蛋有密技超專業店員神解答
超商茶葉蛋是許多人下午茶或消夜好良伴,但要如何避開「地雷蛋」,挑選一顆好吃又入味的「上選蛋」,可不是件簡單的事情,就有網友在臉書社團「爆 ...
超商茶葉蛋是許多人下午茶或消夜好良伴,但要如何避開「地雷蛋」,挑選一顆好吃又入味的「上選蛋」,可不是件簡單的事情,就有網友在臉書社團「爆 ...
#4 超商茶葉蛋驚見「致癌物」!毒科醫生:吃多對身體有害
不過根據《TVBS》2月12日新聞報導指出,有民眾至超商購買茶葉蛋,卻驚見蛋白上有一大片「黑色、焦硬化」物質,且佈滿白色雪花狀,從外觀看起來 ...
不過根據《TVBS》2月12日新聞報導指出,有民眾至超商購買茶葉蛋,卻驚見蛋白上有一大片「黑色、焦硬化」物質,且佈滿白色雪花狀,從外觀看起來 ...
#5 超商店員曝茶葉蛋秘辛!鍋子洗不洗?加XX煮最好吃?
茶葉蛋是台灣人購買最多的便利商店產品,全家、小七、萊爾富、美廉社,各家 ... 但就有消費者擔心,茶葉蛋湯汁黑黑的,看不出鍋子乾不乾淨,會不會 ...
茶葉蛋是台灣人購買最多的便利商店產品,全家、小七、萊爾富、美廉社,各家 ... 但就有消費者擔心,茶葉蛋湯汁黑黑的,看不出鍋子乾不乾淨,會不會 ...
#7 店員幫夾茶葉蛋上有突起黑圈網友大讚「這才好吃」
2021年7月28日 — 網友在Dcard美食版以「現在超商不能自己夾蛋,店員夾這種覺得超好吃!」為題,分享店員幫自己夾的茶葉蛋,只見圖片中的蛋已經滷到裂開,裂縫處有著「黑色 ...
2021年7月28日 — 網友在Dcard美食版以「現在超商不能自己夾蛋,店員夾這種覺得超好吃!」為題,分享店員幫自己夾的茶葉蛋,只見圖片中的蛋已經滷到裂開,裂縫處有著「黑色 ...
#8 茶葉蛋又黑又碎她不敢入口老饕一看激動不已:可遇不可求!
2021年4月28日 — 因為我們為這件事寫了一首歌」,半信半疑的原PO了解茶葉蛋背後的故事後,感動不已的她決定買一顆來嚐嚐,不料卻夾到一顆滷到黝黑發亮的茶葉蛋,不敢入口的 ...
2021年4月28日 — 因為我們為這件事寫了一首歌」,半信半疑的原PO了解茶葉蛋背後的故事後,感動不已的她決定買一顆來嚐嚐,不料卻夾到一顆滷到黝黑發亮的茶葉蛋,不敢入口的 ...
#9 茶葉蛋變鐵蛋!滷汁有問題? 店員:滷太久
2015年6月25日 — 但其實茶葉蛋會變這麼黑,只是因為蛋殼被煮到剝落,蛋白又非常容易吃色,才會滷到整顆變成黑色,顧及每一位客人喜歡的口味不同,店員選擇保留,就讓顧客 ...
2015年6月25日 — 但其實茶葉蛋會變這麼黑,只是因為蛋殼被煮到剝落,蛋白又非常容易吃色,才會滷到整顆變成黑色,顧及每一位客人喜歡的口味不同,店員選擇保留,就讓顧客 ...
#10 獨/茶葉蛋滷到無殼發黑網驚:這是鐵蛋吧
2021年2月25日 — 有一名網友po文,說從外送平台,點了超商的兩顆茶葉蛋,沒想到茶葉蛋居然滷到沒有殼、而且還呈現黑色,有人看了說這根本就是鐵蛋吧!
2021年2月25日 — 有一名網友po文,說從外送平台,點了超商的兩顆茶葉蛋,沒想到茶葉蛋居然滷到沒有殼、而且還呈現黑色,有人看了說這根本就是鐵蛋吧!
#11 獨/茶葉蛋滷到無殼發黑網驚:這是鐵蛋吧
2021年2月25日 — 有一名網友po文,說從外送平台,點了超商的兩顆茶葉蛋,沒想到茶葉蛋居然滷到沒有殼、而且還呈現黑色,有人看了說這根本就是鐵蛋吧!
2021年2月25日 — 有一名網友po文,說從外送平台,點了超商的兩顆茶葉蛋,沒想到茶葉蛋居然滷到沒有殼、而且還呈現黑色,有人看了說這根本就是鐵蛋吧!
#12 滷蛋長出「詭異黑點」他一看嚇壞內行網友曝關鍵原因
2021年7月11日 — 還有人專業解釋,「因為雞蛋過度加熱後,蛋白質裡的半胱氨酸部分分解,產生了硫化氫,再和蛋黃中的鐵結合形成黑色的硫化鐵;除了加熱時間長之外,也有可能 ...
2021年7月11日 — 還有人專業解釋,「因為雞蛋過度加熱後,蛋白質裡的半胱氨酸部分分解,產生了硫化氫,再和蛋黃中的鐵結合形成黑色的硫化鐵;除了加熱時間長之外,也有可能 ...
#13 茶葉蛋「蛋黃外層呈灰綠色」是不新鮮? 專家解答...安心吃啦
2023年2月22日 — 對此,食藥署曾在「食藥闢謠專區」表示,白煮蛋或茶葉蛋煮久後,在蛋黃和蛋白交界處可能會出現深黃綠色物質,成分以硫化鐵為主(若持續加熱則分解產生硫化 ...
2023年2月22日 — 對此,食藥署曾在「食藥闢謠專區」表示,白煮蛋或茶葉蛋煮久後,在蛋黃和蛋白交界處可能會出現深黃綠色物質,成分以硫化鐵為主(若持續加熱則分解產生硫化 ...
#14 店員夾「破裂發黑」茶葉蛋…她拿到卻嗨翻!老饕讚:愛死
2021年7月29日 — 原PO更在文章下方留言處坦言,其實她一開始並不敢吃這種茶葉蛋,之前聽別人說很好吃,她才鼓起勇氣嘗試,「想不到真的意外的好吃」,一試成主顧。
2021年7月29日 — 原PO更在文章下方留言處坦言,其實她一開始並不敢吃這種茶葉蛋,之前聽別人說很好吃,她才鼓起勇氣嘗試,「想不到真的意外的好吃」,一試成主顧。
![茶葉蛋奪超商暢銷之冠 香蕉成黑馬擠掉熱狗](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
茶葉蛋奪超商暢銷之冠 香蕉成黑馬擠掉熱狗
什麼是超商最暢銷的即時熱食?答案是茶葉蛋,而令人意外的是,香蕉異軍突起,在去年擠掉了熱狗,成為排行榜第4名。董氏基金會表示,超商已經成為外食族用餐主要場所,樂見提供更多「原味」、「原態」食物,...
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