農友有機栽種樹葡萄加工製養生果醋【客家新聞20160530】
葡萄醋的精彩食譜。前幾年有人送我幾瓶果醋由於我不敢吃酸的轉送給婆婆食用,結果他愛上了喝醋,看我最近幾日都在醃東西,叫我醃果醋給他喝,所以就作一些囉! ,上次分享「自製果醬」,這次分享我們「自釀果醋」的過程,比做果醬更簡單只要準備 ... 嘉寶果」,台灣人俗稱「樹葡萄」 這是我們今天釀果醋的主角 結滿果實的樹葡萄, ... , 葡萄是所有水果裡面出酒量最高的一種果酒,也是很多釀果酒人士的首選,葡萄酒不僅可以養顏,還能軟化血管,常喝一點對人體是有很多好處的哦~ ..., 所以說目前國內目前對於葡萄醋的了解比較少,其實果醋,尤其是新疆的葡萄果醋其他的糧食醋功效更多,更加的有營養。那麼它都有那些功效呢?, 由葡萄發酵而成,在法國,義大利等歐洲國家廣泛應用於料理中的調味品,葡萄 ... 文章提到的葡萄醋是一種常見的水...
水果醋自己動手作,不用擔心有多餘添加物,作法很簡單,自己釀水果醋一點也不難! 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚" ...
美容界挖礦熱 集千萬年精華能量 五色石躍升保養主角
植物成分之外,除往臉上貼「金」,擁「礦」自重才熱門。化妝品界正上演石頭記,像女媧煉五色石般,孔雀石、玫瑰石、琥珀、黑曜石等等全登場。 ■號稱能吸負離子植物辦不到 多年前,雅詩蘭黛率先披露礦...
素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法
為了讓國內數百萬素食朋友,選購素食產品時更容易辨識,衛生署自98年7月1日施行「包裝食品宣稱為素食之標示規定」。實施之後,展開稽查,昨天公佈結果,只有雲林縣某食品廠違規,僅在外包裝上寫著「素食可」...
食用醋標示新制明年上路 民眾不再亂吃「醋」
你吃的是真醋、水果醋,還是化學醋?目前市售食用醋名稱混亂,為了規範食用醋標示,食藥署6月6日正式公告「包裝食用醋標示規定」,以醋酸或冰醋酸等稀釋液製成的化學醋,必須清楚標示「合成」兩字,新制於10...
濕疹偏方葡萄乾水?血虛宜喝四物湯
濕疹為常見的過敏性皮膚病,病症型態複雜,容易反覆發作,多數患者會出現紅疹或水皰的現象,嚴重時還會出現搔癢不止,香港知名導演、同時也是著名的養生食療達人嚴浩,分享了一個治療濕疹的偏方:葡萄乾水。中醫...
萬能醫生!蘆薈防癌日勿逾15克
在中醫藥理學中,蘆薈有「萬能醫生」的稱號,不僅是「神奇植物」能養顏美容,更能防癌。中醫師指出,蘆薈味苦、性寒,可以涼肝解毒、能增強免疫功能,適用於肝癌、胃癌及腸癌治療,但因蘆薈性寒,吃多了會造成上...
蘆薈汁止臭?中醫秘方教你遠鹹魚味
香港腳不是病,可臭起來卻要人命,不僅異味令人尷尬難堪,更是嚴重影響外觀!中醫師表示,想要有效擺脫香港腳的臭味問題,除了平時做好清潔、保持足部乾燥清爽外,不妨可適度輔以蘆薈汁液外敷,或中醫煮水外洗方...
喝醋能降血壓?營養師:吃對了,控血糖效果更優!
台灣最近成了「烤蕃薯」,天氣熱得要命,許多人食慾不振,這時候不妨來點酸酸甜甜的醋料理吧!不但可以開胃,研究發現飲食中適量加點醋,也有降血壓和穩定血糖的作用,有助預防腹部肥胖和代謝症候群。薑絲炒大腸...
冬天到囉~子宮肌瘤能進補嗎?2道平補藥膳,吃補免煩惱!
冬天來囉,身為台灣人,禦寒防病之道絕對少不了「進補」。然而,正當親朋好友開心品嚐麻油雞、薑母鴨、人參雞湯或十全大補湯的美味時,有一群罹患子宮肌瘤的女性朋友,卻苦惱「我可以吃嗎?會不會吃太補而導致肌...
喝醋改變酸鹼體質?專家:別太期待!醋別太早加「這時間點」最好
中式菜餚裡,經常需要加點醋來畫龍點睛,近年也流行喝果醋養生;吃醋好處多,坊間甚至流傳喝醋可以調整酸鹼體質,但專家指出,這種說法完全是迷思,不用過分期待保健效果!另外,菜餚裡不要太早加醋,在烹煮接近...