怕胖不吃油?缺「油」更傷身! 健康2.0 20161023 (14)
但如果你醣類吃得比較多,如麵包、米飯攝取量佔總熱量77%,和吃比較少 ... 40年過去,科學家才明白如果攝取太多澱粉反而比吃油還不健康,因為 ..., 但「這家報導說要少吃油,那家卻主張要大量吃油」、「這家說要吃澱粉,那家說一口澱粉都不能吃」、……大家突然對於怎樣吃才對沒了分寸,這可跟 ..., 吃錯油」跟「不吃油」,皆會讓身體健康扣分!「油」得好好挑選,選對了、用對了,才能發揮營養價值,也能避免油品變質、過量造成的反效果。, 近來,坊間便流傳一套「少油飲食」保健法,宣稱只要減少飲食中的油脂用量,自然有助降低血脂肪,真有這一回事嗎?就讓我們看看專業營養師怎麼 ..., 醫學博士:吃油前 你正在進行生酮飲食法,或正打算踏入生酮的領域中嗎?想要讓身體產生酮體,除了必須低醣飲食,還必須攝取好的脂肪,那到底該...
近來,坊間便流傳一套「少油飲食」保健法,宣稱只要減少飲食中的油脂用量,自然有助降低血脂肪,真有這一回事嗎?就讓我們看看專業營養師怎麼 ...
減重到底能不能吃油,要不要吃油,不吃油就會瘦嗎?油脂,一直以來就是人類增加熱量很重要的來源之一。近年來因為加工食物的盛行,料理方式的 ...
反式脂肪危害心臟 一天勿超過2.2公克
巧克力、千層派、葡萄派,這些零食小餅乾好吃可口,但如果添加了反式脂肪,就成了危害心臟的隱形殺手!臺灣健康醫院學會提醒民眾,購買食物時,一定要注意外包裝上所標示的反式脂肪含量,一天不要攝取超過2....
英國最新研究指出 飽和脂肪對心臟無害?!
少吃奶油、肥肉等富含飽和脂肪(saturatedfats)的食物,可以降低心臟疾病的發生率,這是我們一直以來接收到的衛教觀念。但是,根據新的研究顯示,攝取飽和脂肪的食物,與傷害心血管健康沒有明顯的關聯性,...
零反式脂肪食品陷阱多 吃多增加心血管負擔
糕餅零食等年貨反式脂肪含量高,吃多危害健康。專家提醒,部分食品標示反式脂肪為「0」,但實際上仍含有有小量的反式脂肪,年假期間如果貪吃,一天就吃下多種含反式脂肪食品,累積起來將是可觀的數量。 ...
冬至吃湯圓怕胖? 聰明巧搭減份量體重不失控
fiogf49gjkf0d 熱騰騰冬至湯圓讓人食指大動,吃多當心發胖,國民健康署提醒,湯圓的熱量相當高,欲食用宜與全穀根莖類、肉類及油脂類互相取代。包餡甜湯圓使用糖、紅豆或花生配料,包餡鹹湯圓使用熱油爆香油...
瘦下來的關鍵:吃好油代謝壞油
有許多人擔心肥胖,所以不敢碰任何油脂,其實這是錯誤觀念,因為人的身體需要油脂,否則運作會失衡。既然一定要吃油,有沒有可能吃了不會胖的油?只要選對了油,並用正確的方式烹調,就能吃得健康不發胖。關鍵即...
別讓「壞油」入侵你的身體!正確用油5撇步
photos放大顯示近期不少民眾因擔心坊間植物油標示不實,食用後恐影響健康,而選擇改以動物油烹調,國民健康署呼籲,動物油因含較多飽和脂肪,食用過多容易使膽固醇沉積在血管壁,易增加心血管疾病的風險。建議民...
不小心就胖了!6大類隱藏脂肪食物大公開
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)從不下廚,只能外出到餐館打牙祭的外食族,最容易出現「沒有所謂的正餐」、「經常以零食、泡麵填飽肚子」,或碰上餐館為了口感而加重口味、使用化學調味料等等,不...
油脂的攝取方式直接影響壽命!一張表,教你秒懂「油」該怎麼吃
photos放大顯示預防老化的「油」和加速老化的「脂」油脂的攝取方式直接影響壽命photos放大顯示應該要多攝取橄欖油和魚油從食物中攝取的脂肪會在體內分解為脂肪酸。脂肪酸可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。肉、奶...
茶油、玄米油、亞麻仁油....5種健康烹調用油,哪一種最好?營養師的答案是...
photos放大顯示走進有機商店,宣稱健康的烹調油品琳琅滿目,每一支油品的文宣似乎都寫得很厲害,看完讓你很想直接拿來當能量飲料乾了,但是到底他們是何方神物?玄米油、苦茶油、亞麻仁油等尤其是最近頗受注目的...
想要愈吃愈年輕 營養師點出8種抗氧化營養素 吃「這種」食物才對"
大家都希望自己看起來愈來愈年輕,營養師余朱青在臉書中提到,肥胖與疾病不少是吃出來的,不過也可以靠吃「對」的食物來延緩老化的速度,多攝取天然食材中含有抗氧化的營養素,推薦以下8種常見的抗老營養素與食...
夏天喝綠豆湯退火、減脂!這樣喝預防長斑、長痘痘 醫曝1種人不適合"
炎熱的夏日,最適合來碗綠豆湯消暑、解渴!其實綠豆湯也是有助美容的優秀食物,可以幫助皮膚保濕,預防長斑、長痘痘。看更多:醫公開「夏日抗痘祕訣」超重要1動作敷面膜能預防長痘痘? 綠豆清熱解毒減脂土城長庚...
綜合維他命好?還是罐裝營養品好?營養專家曝真相 這種方式補充營養品最浪費錢"
營養門診中,常看到民眾拿著各種保健營養品與營養補充劑,詢問自己能不能吃?其實,「能不能吃」不是問題。營養專家表示,要想營養素均衡,不是靠幾顆保健藥丸就能做到,擁有健康均衡的飲食型態後,再進行營養品...
日本人多吃澱粉又瘦又長壽,醫曝2大原因!高飽和脂肪飲食易增敗血症機率
日本有「長壽國」美譽,減重醫師分析,日本人的澱粉量高達營養素比例的8成以上,主要是地瓜;而日本人吃這麼多澱粉,還能又瘦又長壽的2大原因,除了每天走很多路之外,長壽和低飽和脂肪飲食也脫離不了關係。 又...
不吃「油」,更難瘦!營養師揭油脂過少不僅受傷風險攀升 還會內分泌失調
年節大魚大肉,也讓年後對於體重、體態的要求又開始攀上高峰,為了快速恢復好身材,不少民眾會吃水煮餐減肥。但營養師提醒,過少的攝取油脂不但不能瘦,還可能會讓內分泌失調。 飲食熱量變低不見得能瘦營養師張...
不吃「油」,更難瘦!營養師揭油脂過少不僅受傷風險攀升 還會內分泌失調"
年節大魚大肉,也讓年後對於體重、體態的要求又開始攀上高峰,為了快速恢復好身材,不少民眾會吃水煮餐減肥。但營養師提醒,油脂攝取過少不但不能瘦,還可能會讓內分泌失調。 飲食熱量變低不見得能瘦營養師張宜...