【阿媽牌鐵鍋】香煎傳統豆腐實驗
沾鍋是...
沾鍋是料理時最惱人的事之一,尤其是鑄鐵鍋煎魚、煎蛋、煎豆腐等等,不僅讓食物賣相差,後續清理也不容易。相較於一般市售含化學塗層的不沾鍋 ..., 按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活> 小米我們家使用豆油伯的缸底醬油已經好幾年了有時候回婆婆家,使用婆婆習慣的醬油品牌 ..., 鑄鐵鍋、不銹鋼鍋只要懂得使用,煎蛋、煎豆腐都沒問題,料理一定完整不掉皮,更別說煎魚不掉魚皮不變成魚鬆,從小我用的是中華炒鍋也是生鐵鍋 ...,當我看到我用畢耶鐵鍋把雞蛋豆腐煎成這樣我實在感動到不行~~~豆腐皮都相當完整沒有破皮~煎的恰恰恰~再淋一點點醬油!好好吃丫~~因為前一天煎成功~ ... , 想把豆腐煎的外脆內嫩真的不容易,幾次都是邊煎邊出水,所以也不會脆,看了幾十篇的blog才知道, 不同的豆腐,不同的煎法,...
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#2 [豆腐料理]蔥燒豆腐,煎豆腐用小撇步,傳統鐵鍋極鐵鍋也能輕易 ...
按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活> 小米我們家使用豆油伯的缸底醬油已經好幾年了有時候回婆婆家,使用婆婆習慣的醬油品牌 ...
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#4 鐵鍋煎豆腐@ Ivy媽咪Anna姐姐Zoe妹妹
當我看到我用畢耶鐵鍋把雞蛋豆腐煎成這樣我實在感動到不行~~~豆腐皮都相當完整沒有破皮~煎的恰恰恰~再淋一點點醬油!好好吃丫~~因為前一天煎成功~ ...
當我看到我用畢耶鐵鍋把雞蛋豆腐煎成這樣我實在感動到不行~~~豆腐皮都相當完整沒有破皮~煎的恰恰恰~再淋一點點醬油!好好吃丫~~因為前一天煎成功~ ...
#5 再也不用去吃鐵板燒之Lodge鑄鐵鍋的香煎豆腐
想把豆腐煎的外脆內嫩真的不容易,幾次都是邊煎邊出水,所以也不會脆,看了幾十篇的blog才知道, 不同的豆腐,不同的煎法,一樣的是溫度要高, ...
想把豆腐煎的外脆內嫩真的不容易,幾次都是邊煎邊出水,所以也不會脆,看了幾十篇的blog才知道, 不同的豆腐,不同的煎法,一樣的是溫度要高, ...
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![真的只用微波爐就可以!一個小技巧,15分鐘做出美味叉燒炒飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
真的只用微波爐就可以!一個小技巧,15分鐘做出美味叉燒炒飯
photos放大顯示叉燒炒飯一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。而且竟然看得見大小適中的鬆散蛋塊。材料(2人份)常溫白飯:200g 麻油:2小匙鹽:少許雞蛋:1個叉燒肉塊:50g香菇:2朵(3...
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網友瘋傳6影片》馬鈴薯切一切,放進微波爐5分鐘變成洋芋片!
微波爐的普及率越來越高,功能也越來越貼心方便,但你知道嗎?微波爐不光只是幫食物加熱而已,其實只要發揮一點小巧思,也可以用微波爐做出許多可口美味的料理呢! 台灣好食材這次整理出六支超受網友歡迎的微波...
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雞胸肉原來這麼好!不但助瘦身、消疲勞,抗老效果也是一級棒
photos放大顯示雞胸肉富含的肌肽和甲肌肽可以預防老化,打造健康有活力的身體。■功效提升運動能力從疲勞恢復抗氧化作用強健骨骼預防皮膚老化photos放大顯示抗老的效果超群雞胸肉預防老化的效果非常受到矚目。雞...
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琺瑯塗層含重金屬?用洗碗精容易生鏽?台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大迷思
photos放大顯示這幾年在台灣,能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋,越來越流行,很多部落客紛紛上網分享一鍋到底的食譜。鑄鐵鍋除了有導熱快、保溫佳的優點外,主要就是鍋具色彩繽紛,直接端擺上餐桌就...
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