美式賣場牛排邊「黑」專家:反覆結退冰擠壓缺氧
星期五...
星期五早上去市場買了一些牛肉,想說星期天要煮就沒拿去冷凍結果剛要拿 ... 所以每一片都有一些些是黑黑的請問這樣是不是代表牛肉不新鮮壞掉, ... , 他覺得聞起來有點肉腥味,但無法判斷是否新鮮。他質疑:「氧化不應該是從外部接觸空氣面開始嗎?」有網友認為,牛肉變黑是因為接觸到空氣氧化, ..., 走進超市選購牛肉,除了部位、產地之外,大多人都會看「顏色」來挑選,認為顏色越紅的越新鮮,但這個概念並不完全正確,現在就來改正你的迷思!,2014-10-25. 生牛肉上有黑点,可以吃吗. 需要注意牛肉如果是刚买回来就发黑的话,建议不要食用,因为这样的肉不是新鲜的,牛肉是死过很久只有,血液... 2015-07-02. ,最好不要吃,那个可能是尸斑!毕竟你没有给图,我也不敢确定。 本回答由网友推荐. 已赞过 已踩过<. 评论 收起. 神丶赐个娘们吧 2014-10-25. 神丶...
蝦變紅菲力酸酸的牛肉吃起來酸酸的烤蝦殼難剝天使紅蝦胡椒蝦牛肉湯酸酸的天使紅蝦吃到飽蝦子解凍變紅蝦子腹部黑雞腿冷凍天使紅蝦熟草蝦處理蝦子煮熟冷凍天使紅蝦宅配牛肉灰色蝦子不新鮮拉肚子蝦子肚子綠綠的
健康養生 醫療糾紛 方舟文化新生 就業機會健康養生 植入式 隱形眼鏡
星期五早上去市場買了一些牛肉,想說星期天要煮就沒拿去冷凍結果剛要拿 ... 所以每一片都有一些些是黑黑的請問這樣是不是代表牛肉不新鮮壞掉, ... , 他覺得聞起來有點肉腥味,但無法判斷是否新鮮。他質疑:「氧化不應該是從外部接觸空氣面開始嗎?」有網友認為,牛肉變黑是因為接觸到空氣氧化, ..., 走進超市選購牛肉,除了部位、產地之外,大多人都會看「顏色」來挑選,認為顏色越紅的越新鮮,但這個概念並不完全正確,現在就來改正你的迷思!,2014-10-25. 生牛肉上有黑点,可以吃吗. 需要注意牛肉如果是刚买回来就发黑的话,建议不要食用,因为这样的肉不是新鲜的,牛肉是死过很久只有,血液... 2015-07-02. ,最好不要吃,那个可能是尸斑!毕竟你没有给图,我也不敢确定。 本回答由网友推荐. 已赞过 已踩过<. 评论 收起. 神丶赐个娘们吧 2014-10-25. 神丶...
#2 好市多牛肉變黑就是不新鮮?專業網友神回「缺氧原理」
他覺得聞起來有點肉腥味,但無法判斷是否新鮮。他質疑:「氧化不應該是從外部接觸空氣面開始嗎?」有網友認為,牛肉變黑是因為接觸到空氣氧化, ...
他覺得聞起來有點肉腥味,但無法判斷是否新鮮。他質疑:「氧化不應該是從外部接觸空氣面開始嗎?」有網友認為,牛肉變黑是因為接觸到空氣氧化, ...
#5 牛肉里面有黑点像死血能吃吗
最好不要吃,那个可能是尸斑!毕竟你没有给图,我也不敢确定。 本回答由网友推荐. 已赞过 已踩过<. 评论 收起. 神丶赐个娘们吧 2014-10-25. 神丶赐个娘们吧
最好不要吃,那个可能是尸斑!毕竟你没有给图,我也不敢确定。 本回答由网友推荐. 已赞过 已踩过<. 评论 收起. 神丶赐个娘们吧 2014-10-25. 神丶赐个娘们吧
#9 不是品管出包!好市多牛肉藏「黑色斑點」讓他氣炸內行人揭 ...
2023年3月15日 — 一名男子日前到好市多購買牛肉,回家後卻發現肉裡有「焦黑痕跡」,氣得他痛罵「又出包了」,沒想到貼文曝光後,男子反而遭到一面倒酸爆。 這名男子在「 ...
2023年3月15日 — 一名男子日前到好市多購買牛肉,回家後卻發現肉裡有「焦黑痕跡」,氣得他痛罵「又出包了」,沒想到貼文曝光後,男子反而遭到一面倒酸爆。 這名男子在「 ...
#10 買牛肉片見整條「詭異黑色」!他驚:能吃嗎內行曝真相
無論是在賣場、超市或菜市場,都有可能買到品質不佳的肉,不過近日一名網友在網路上表示,他買了牛肉片後,回家發現上頭有一條黑色色塊,懷疑這能否食用,貼文一出,不 ...
無論是在賣場、超市或菜市場,都有可能買到品質不佳的肉,不過近日一名網友在網路上表示,他買了牛肉片後,回家發現上頭有一條黑色色塊,懷疑這能否食用,貼文一出,不 ...
#12 肉片驚見整條詭異黑色!內行曝真相
2021年12月2日 — 肉店專家曝隱藏真相:吃到飽選它」,有一位肉店專家提到,「牛肉中有一種含鐵色素,跟空氣接觸後會產生氧化作用,所以隨著時間的推移,牛肉才會變成鮮紅色 ...
2021年12月2日 — 肉店專家曝隱藏真相:吃到飽選它」,有一位肉店專家提到,「牛肉中有一種含鐵色素,跟空氣接觸後會產生氧化作用,所以隨著時間的推移,牛肉才會變成鮮紅色 ...
#13 火鍋牛肉片大塊黑斑疑腐壞店家稱微波造成
2021年2月23日 — 新北市林口一名蔡小姐,到陽明山一家餐廳,點火鍋送來肉片,鮮紅肉片上、就然出現一塊塊的黑色斑點,看起來相當噁心怪異。詢問店家卻回應肉沒有壞掉, ...
2021年2月23日 — 新北市林口一名蔡小姐,到陽明山一家餐廳,點火鍋送來肉片,鮮紅肉片上、就然出現一塊塊的黑色斑點,看起來相當噁心怪異。詢問店家卻回應肉沒有壞掉, ...
#14 好市多牛肉出現黑褐色斑點!他怨「又出包」 網友傻眼曝真相
不過,一名網友在臉書上抱怨,表示買了牛肉片回家後,發現邊緣出現黑褐色斑點,因此感到相當不滿,而貼文曝光後卻風向大變。 日前一名網友在臉書社團「 ...
不過,一名網友在臉書上抱怨,表示買了牛肉片回家後,發現邊緣出現黑褐色斑點,因此感到相當不滿,而貼文曝光後卻風向大變。 日前一名網友在臉書社團「 ...
#15 牛肉里面有黑点像死血能吃吗
可以**。刚买的牛肉上有黑点可能是血水凝固后的紫色黑色,这种情况可以食用。然而,如果牛肉呈现出黑色或深褐色,并且有异味,这可能是肉类变质的表现,应该避免食用。肌氨 ...
可以**。刚买的牛肉上有黑点可能是血水凝固后的紫色黑色,这种情况可以食用。然而,如果牛肉呈现出黑色或深褐色,并且有异味,这可能是肉类变质的表现,应该避免食用。肌氨 ...
#16 買到發黑牛肉!行家解密「非壞掉」 網驚:長知識了
2019年10月20日 — 對此,不少內行網友看完解釋這是正常現象,留言指出「牛肉會呈現鮮紅色,是因為氧合肌紅蛋白與氧氣發生作用,若牛肉內部無法接觸氧氣,在缺氧的狀況下牛肉 ...
2019年10月20日 — 對此,不少內行網友看完解釋這是正常現象,留言指出「牛肉會呈現鮮紅色,是因為氧合肌紅蛋白與氧氣發生作用,若牛肉內部無法接觸氧氣,在缺氧的狀況下牛肉 ...
![蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心
fiogf49gjkf0d 民眾購買冷凍鮮蝦帶回家冰了1、2天後,卻發現鮮蝦變成「黑頭蝦」,這時候大多數人的疑惑是,去掉蝦頭的部份吃下肚會不會對健康有負面影響?食藥署在《藥物食品安全週報》中彙整了水產研究專家...
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