【養生食堂】營養師來上菜!紫高麗菜花青素濃湯
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, 紫甘藍的營養價值紫甘藍的功效與作用?紫甘藍,又叫紫包菜,一般做沙拉常用的食材,它來源於國外,營養價值極高,越來越滿足人們的養生需求。, 紫甘藍可以生吃嗎?涼拌沙拉中常見到紫甘藍,紫甘藍生吃好還是熟吃好?紫甘藍怎麼吃營養價值最高呢?下面帶來紫甘藍的吃法介紹。一、紫甘藍生 ..., 紫甘藍的營養豐富,主要營養成分與結球甘藍差不多,每千克鮮菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的維生素成分及礦物質都高 ..., 紫甘藍不僅是生菜沙拉中的常見蔬菜,其實營養價值也很高喔~不但有豐富的維生素C可以幫助增強身體免疫力,間接達到預防感冒的效果,也有 ...,紫甘藍的營養豐富,主要營養成分與結球甘藍差不多,每千克鮮菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的維生素成分及礦物質都高於結球甘藍。 , 紫...
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#8 食品營養成份資料庫
紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜. 樣品英文名稱. Purple cabbage; Red cabbage. 內容物描述. 生鮮,紫色種,去粗莖,混合均勻打碎. 廢棄率. 每單位重(可 ...
紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜. 樣品英文名稱. Purple cabbage; Red cabbage. 內容物描述. 生鮮,紫色種,去粗莖,混合均勻打碎. 廢棄率. 每單位重(可 ...
肌膚何時開始老化?
Q:女人老化的速度到底有多快,何時開始預防效果較佳?(台北小琳) A:自然美創辦人蔡燕萍博士指出,在陽光照射及自然老化情況下,女性皮膚要比男性皮膚的老化速度快很多,這是根據德國大學和生物醫學技術...
毒物不入口!蔬果清洗4秘訣大公開
photos放大顯示蔬菜水果一定要洗過再吃,相信大家都知道,至於清洗的方法到底對還不對,恐怕不是每個人都有把握。有些人會在清水裡加鹽,有些人會用洗米水,有些人會用浸泡,又有些人會快洗,但到底有哪些方法可...
農藥不殘留!高麗菜草莓4蔬果快速清洗法
photos放大顯示高麗菜高麗菜是非常普遍的國民菜色,幾乎一年四季都可以吃得到。但是高麗菜層層疊疊,總是很不容易清洗乾淨,也擔心有農藥殘留的問題,如何清洗才能省水又乾淨呢?快來看我的撇步吧!Step1)放置...
吃日式炸豬排,為什麼一定要配高麗菜絲?
如果你喜歡吃日式炸豬排,盤子旁邊一定少不了放一堆高再高麗菜絲,你是否會感到好奇,為什麼加的是高麗菜絲,而不是其他的蔬菜絲?在日本人的眼裡,豬排加上高麗菜絲,簡直就是絕配!答案原來是因為除了高麗菜絲...
高麗菜生吃VS熟食哪個好?營養師:關鍵是...
一年四季皆可取得的高麗菜,其鮮甜清脆的口感,不僅備受大小朋友喜愛,在料理方式上也十分多元,除了大火清炒、水煮、醬燉外,更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、肉類等菜餚搭配的生菜食用。不過,想要充分獲...
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