【自製豬肉鬆】原來煲湯豬肉可以禁好食?
【惜食創作】以煲湯豬肉做成的豬肉鬆. 近年來,大家對香港的廢物問題十分關注,根據政府的資料,在2011年,每天的廢物當中,有逾3500噸廚餘,約 ..., 很多朋友都喜歡吃肉鬆,但市售的肉鬆加了大量添加劑,加上食安問題,還是自己做更安心,更經濟,又美味! 我用了煲湯剩下的豬肉做,豬肉夠軟又 ...,手工豬肉鬆的精彩食譜。很多朋友都喜歡吃肉鬆,但市售的肉鬆加了大量添加濟,加上食安問題,還是自己做更安心,更經濟,又美味! 我用了煲湯剩下的豬肉做,豬肉 ... ,好多時候, 煲了一煲老火湯後, 我們大多會把湯水渴乾, 然後便把煲湯材料倒入垃圾筒(最多也只會吃下小部份材料). 其實, 煲湯的那塊豬肉是可以再用的, 今次我就用煲 ... ,將煲過湯的豬肉取出,放入雪櫃冷藏一晚。 將豬肉撕成小塊,加入生抽、老抽、蠔油、砂糖、幼鹽、胡椒粉...
很多朋友都喜歡吃肉鬆,但市售的肉鬆加了大量添加劑,加上食安問題,還是自己做更安心,更經濟,又美味! 我用了煲湯剩下的豬肉做,豬肉夠軟又 ...
手工豬肉鬆的精彩食譜。很多朋友都喜歡吃肉鬆,但市售的肉鬆加了大量添加濟,加上食安問題,還是自己做更安心,更經濟,又美味! 我用了煲湯剩下的豬肉做,豬肉 ...
好多時候, 煲了一煲老火湯後, 我們大多會把湯水渴乾, 然後便把煲湯材料倒入垃圾筒(最多也只會吃下小部份材料). 其實, 煲湯的那塊豬肉是可以再用的, 今次我就用煲 ...
將煲過湯的豬肉取出,放入雪櫃冷藏一晚。 將豬肉撕成小塊,加入生抽、老抽、蠔油、砂糖、幼鹽、胡椒粉及麻油,放進麵包機SD-PT1001。 選擇「食譜31:果醬模式」,按「 ...
煲過湯的瘦肉真可用”食之無味棄之可惜”來形容它,瘦肉的確可令湯的甜度提升,但經過煲煮後偏偏又柴又淡。用它來做自製豬肉鬆可以減少廚餘的 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
新鮮人不滿意部位 眼睛與鼻子佔多數
許多萃莘學子從校園踏進社會,成為社會的新鮮人,為了求職過程中順利,有許多人原本對於自己臉部有一些部位不太滿意,正好可以趁此機會進行改頭換面,好好整修一番,建立自信心,更希望找工作無往不利。 ...
一路冷到周四!3部位保暖好不受寒 營養師最推「3款低卡暖身湯品」"
冷鋒襲台!根據氣象局預報指出,北部低溫下探11度、中南部16度,將一路冷到周四清晨。冷冷的天氣,最適合來碗熱呼呼的湯暖暖身,營養師夏子雯推薦3款低卡健康湯品,包括:薑絲蛤蜊湯、紫菜蛋花湯及蘿蔔玉米湯。 ...
一圖看懂「豬肉部位熱量、脂肪量」!增肌減脂必選豬肉3大部位"
你喜歡吃腰內肉、老鼠肉嗎?還是非松阪豬不吃?你知道這些是豬的哪些部位嗎?熱量、脂肪又是多少嗎?營養師吳映澄特別分享豬肉各部位熱量表,她推薦想增肌減脂的民眾,可選擇吃豬的後腿瘦肉、腰內肉(小里肌)、...
大腸癌|脂肪肝指數愈高愈易罹大腸癌?這2個部位長腫瘤機會最高
大腸癌蟬聯台灣人發生癌症排名第一位,除了跟人口老化有關之外,極大部分與飲食、生活型態有高度相關。台灣台大醫院大腸直腸外科梁金銅指出:「到門診求診的病人許多都福態,罹患三高、脂肪肝的比例佔半數以上,...
膽固醇|蟹魷魚可降膽固醇!中醫揭1原因防心血管病2部位不宜吃
大口吃海鮮同時還是要注意,飽和脂肪酸以動物性脂肪為大宗,而植物性和海鮮類則多為不飽和脂肪酸,適量食用甚至可減少壞的低密度膽固醇,吃海鮮時要記得避開頭部、內臟。台灣中醫師王大元在Facebook分享,相較於...
豬潤毒素高有重金屬恐致癌? 營養師揭1部位比豬肝更毒附安全食法
不少香港人愛吃豬肝(豬潤),最近坊間有傳言指,豬肝含有毒素,經常進食可能會導致中毒,到底孰真孰假?有營養師拆解迷思,並指出豬隻有1個部位的毒素比豬肝更高,更要小心!此外,買豬肉回家後可以洗嗎?放室...
氣溫驟降冷到不想動!血液循環差「這部位」冒出可怕症狀醫:速就醫! | TVBS | LINE TODAY
圖/TVBS最近氣溫驟降,天氣冷真的會讓人不想動,加上熱漲冷縮情況下,會導致代謝變慢、血液循環不佳,因此導致手腳冰冷容易出現易麻,而血液循環不良,也會出現在器官內的微血管中,因此千萬不能輕忽手腳冰冷、...
《演員們》吃爆日本美食!超巨大鰻魚飯!豬博士推薦究極豬肉料理| 十時塑孅果茶 - YouTube
清理血管,要吃什麼?9種食物保健心臟、心血管自然療法,柏格醫生DrBerg.柏格醫生中文健康知識•165Kviews·32:56.