長期大量食用「深海大魚」 恐汞危害致男性不孕
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說明,深海大魚是食物鏈頂端,一般來說活得會比較久,因為海洋污染,容易導致深海大型魚容易有有機汞 ..., 很多人喜歡吃鮪魚、旗魚生魚片,不過像這一類的深海大魚,因為屬於食物鏈頂端,容易被海洋中的「有機汞」汙染,如果您長期大量的食用,恐怕會 ..., 台北榮民總醫院月初發表研究,三歲女孩常吃深海魚,汞含量竟超過世界 ... 小魚吃植物,大魚再吃小魚,因此食物鏈上端的鮪魚、旗魚、鮭魚等大型 ..., 不少人擔心長期食用深海大魚容易造成汞中毒,《早安健康》報導,顏宗海表示,無論重金屬或戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙,最容易累積在內臟, ..., 多吃深海魚,攝取omega3,有助於預防心血管疾病,但也不是無限量攝取,食藥署解釋,深海大型魚類,可能含有較多的「甲基汞」重金屬,所以在...
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說明,深海大魚是食物鏈頂端,一般來說活得會比較久,因為海洋污染,容易導致深海大型魚容易有有機汞 ...
台北榮民總醫院月初發表研究,三歲女孩常吃深海魚,汞含量竟超過世界 ... 小魚吃植物,大魚再吃小魚,因此食物鏈上端的鮪魚、旗魚、鮭魚等大型 ...
多吃深海魚,攝取omega3,有助於預防心血管疾病,但也不是無限量攝取,食藥署解釋,深海大型魚類,可能含有較多的「甲基汞」重金屬,所以在制定 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
汙染嚴重 慎選海產品
氣溫變化影響海洋生態,深海汙染物跟著竄流,中華技術學院食品科學系教授楊乃彥指出,為了健康,民眾宜慎選海產品。 近年沙塵暴嚴重,所產生的礦物質造成浮游生物大量增加,還有各種重金屬、漏油等汙染,...
鮪魚吃過多 兒童易汞中毒
相信許多家長從小會跟孩子說,多吃魚才會變聰明,因為魚肉屬於優質蛋白質,是好消化吸收的食物,同時又含有豐富的DHA,可以幫助小孩子的成長發育,頭好壯壯。但是最近「美國消費群體聯盟」(Acoalitionofco...
香菜可吸附水中重金屬物質
很多人在吃台灣小吃,如沾裹花生粉的米血糕,或是大腸麵線、肉羹湯麵等,總會叮嚀老闆:「我不要加香菜!」就是因為不喜歡香菜濃烈的氣味。但現在根據美國和墨西哥的研究發現,香菜的特殊氣味雖然令許多人...
大型魚含重金屬? 食藥署:均衡攝取勿恐慌
fiogf49gjkf0d 常聽說「多吃魚會變聰明!」魚肉裡究竟含有什麼成分,可以促進大腦發展呢?原因是魚產品含有豐富的營養素,包括易消化吸收的蛋白質、ω-3系列脂肪酸、維生素及礦物質等,非常適合男女老幼攝取。...
別搞錯了!吃魚會汞中毒,其實和「深海魚」無關
photos放大顯示台北榮民總醫院月初發表研究,三歲女孩常吃深海魚,汞含量竟超過世界衛生組織容許值20倍,不過許多學者澄清,汞含量和魚生活的海水深度沒有關係,和食物鏈的位置關聯較大,鮪魚、旗魚、鮭魚屬洄游...
破除迷思!孕婦不能吃深海魚?
今年2013年可說是許多男女藝人的「喜事之年」,除了有吳奇隆和劉詩詩公開戀情、吳尊坦承婚姻、王力宏也宣布喜訊,此外,女明星吳佩慈、大S都先後傳出懷孕的好消息;而提到懷孕,關於孕期間的保養調理更是每個媽...
愛吃深海魚 注意恐造成失智
photos放大顯示(健康醫療網/記者梁以辰報導)愛吃深海魚如鮭魚、鮪魚、鯖魚以及鯊魚的人要小心了!醫師提醒,由於食物鏈的關係,深海魚重金屬含量較多,若食用太多,恐將造成身體的汞過量,進而造成周邊神經及...
常吃深海魚會汞中毒?毒物科醫師顏宗海:這三個部位少吃為妙!
大家都認為魚肉營養好,不少婆婆媽媽也愛烹調魚料理,但是,不少魚類受到汞汙染,吃多了反而傷身,恐慢性汞中毒!想吃又想兼顧健康,得避開哪些部位?喜歡吃魚的人不可不知。photos放大顯示常吃深海魚真的會汞中...
吸收率超過95%!兩片鮪魚生魚片,甲基汞就超量,智力恐下滑
photos放大顯示食藥署日前公布最新攝食指南指出,大型魚類含毒重金屬「甲基汞」,恐影響孩子神經發育,孕婦及6歲以下幼童最好別吃。魚的營養價值高,但吃對才有助益,吃什麼魚、怎麼挑魚、怎麼料理、怎麼吃魚,...
恐吃進殘留重金屬!別吃這11種魚類
photos放大顯示(優活健康網編輯部/編輯整理)道德海鮮指南與網站通常把市場和餐廳裡販售的水產品區分為「最佳選擇」、「替代選擇」以及「避免食用」三類。我吃海鮮十年,又花了一年半的時間走遍世界各地的市場...