「冰塊+鹽水」 保存活蝦24小時肉質Q彈
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保存:將蝦子放入水中一起冷凍退冰:退冰不可過頭,在蝦子還沒全軟前就可以料理了。 以上是我處理泰國蝦的方法,其它種蝦不知道 ... ,冷凍力開強一點,冰個兩星期還ok阿,有的蝦子活的吃也是粉粉的跟冰不 ... 的但我還是比較強烈建議泰國蝦還是現釣現場處裡掉口感最好吃的時候 ,關於釣了太多泰國蝦後很多釣友回家就是冷凍庫一塞,就去睡覺了這是不對的觀念, ... 甚至臭臭的,吃起來會拉肚子我的作法,是參考我們客戶冷凍水產的冰凍方法, ... , 特別是”冷凍蝦” 我整理網路上許多的文章後,可以歸類成三種方式: ... 到底用”流水解凍法“和”鹽水解凍法” 處裡出來的冷凍蝦與冷凍干貝會有什麼 ..., 一定要看這篇(第一次購買的朋友請特別注意喔,老朋友也可以一起來) 段泰國蝦都是活蝦急速冷凍,肉質Q彈,與活蝦相同但要請您特別留意的...
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#3 釣了太多泰國蝦回家怎麼辦~智豪
關於釣了太多泰國蝦後很多釣友回家就是冷凍庫一塞,就去睡覺了這是不對的觀念, ... 甚至臭臭的,吃起來會拉肚子我的作法,是參考我們客戶冷凍水產的冰凍方法, ...
關於釣了太多泰國蝦後很多釣友回家就是冷凍庫一塞,就去睡覺了這是不對的觀念, ... 甚至臭臭的,吃起來會拉肚子我的作法,是參考我們客戶冷凍水產的冰凍方法, ...
#4 冷凍蝦子解凍怎麼樣最好吃專家說的鹽水解凍好呢還是常用的 ...
特別是”冷凍蝦” 我整理網路上許多的文章後,可以歸類成三種方式: ... 到底用”流水解凍法“和”鹽水解凍法” 處裡出來的冷凍蝦與冷凍干貝會有什麼 ...
特別是”冷凍蝦” 我整理網路上許多的文章後,可以歸類成三種方式: ... 到底用”流水解凍法“和”鹽水解凍法” 處裡出來的冷凍蝦與冷凍干貝會有什麼 ...
![蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心
fiogf49gjkf0d 民眾購買冷凍鮮蝦帶回家冰了1、2天後,卻發現鮮蝦變成「黑頭蝦」,這時候大多數人的疑惑是,去掉蝦頭的部份吃下肚會不會對健康有負面影響?食藥署在《藥物食品安全週報》中彙整了水產研究專家...
![鹽巴萬能!煮飯加鹽更可口、蝦子泡鹽冰水更鮮甜...7個讓料理變美味的秘訣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鹽巴萬能!煮飯加鹽更可口、蝦子泡鹽冰水更鮮甜...7個讓料理變美味的秘訣
廚房裡不可或缺的調味品非鹽莫屬,不只是調味,還能醃漬、防腐、去腥等,功用多得不得了,而且不同的種類還有不同的用法,你用對了嗎? 鹽與生活密不可分,菜餚少了鹽的調味,怎麼也吃不出美味;洗滌多了鹽的搓...
![別再搞錯了!專家告訴你:為什麼買「冷凍蝦」比活跳跳的蝦子更好?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
別再搞錯了!專家告訴你:為什麼買「冷凍蝦」比活跳跳的蝦子更好?
蝦子滋味鮮甜,很少人不愛吃,許多主婦更認為活蝦比較新鮮、更好吃。不過活蝦品質真的比較好嗎?會不會有藥劑問題?冷凍蝦會不會比較不新鮮?蝦子變黑是因為不新鮮嗎?常見問題一次說明白,順便學怎麼挑選喔! p...
![日本人稱牛蒡為「東洋人蔘」!降血糖、控血壓...4 大功效一次看,教你挑選新鮮牛蒡4 關鍵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
日本人稱牛蒡為「東洋人蔘」!降血糖、控血壓...4 大功效一次看,教你挑選新鮮牛蒡4 關鍵
控制血壓:陳彥甫也提到,牛蒡富含膳食纖維、蛋白質和鈣質。膳食纖維有吸服鈉的作用,有利於過多的鈉排出,進而穩定血壓;蛋白質可使血管柔軟有韌性,有助鈉
![熱石爆活蝦! 強大蒸氣女客嚇到拿桌巾遮臉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![絲瓜粥海鮮吳秉承美食鳳味1040909](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【迷思破解】冷凍的泰國蝦到底可不可以吃?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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