【乾煎冷凍鮭魚】別在花時間退冰了!冷凍煎不老鮭才是王道
當天要...
當天要煮再拿出來退冰. 有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了. 剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔.. 立馬就用這 ..., 很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但經過調查後發現,有四分之一的食物中毒,都是吃了家裡煮出來的東西後, ..., 海鱺魚、鮭魚、鱈魚、鮪魚是在超市可以找得到的冷凍魚肉,販售的部位大多以魚腹肉為主,偶爾會有魚下巴或魚頭。魚骨、魚皮是較少見單獨裝袋販 ..., 這名網友在臉書社團「爆怨公社」表示,他在臉書跟團,買了一公斤200元、聲稱「切錯規格」的鮭魚,他早上從冰箱冷凍庫取出2片,放到冷藏退冰,「 ..., Step1退冰鮭魚片室溫放置退冰後,手壓一下表面,肉是軟的就表示解凍完成。Step2擦乾拿廚房紙巾吸乾表面水分,防止煎魚時亂噴油。Step3煎魚肉&n...
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#1 [家常料理-小配步]冷凍鮭魚直接煎@ 米麻滴世界
當天要煮再拿出來退冰. 有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了. 剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔.. 立馬就用這 ...
當天要煮再拿出來退冰. 有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了. 剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔.. 立馬就用這 ...
#2 錯誤退冰、保存、清洗食材讓你吃進更多毒!正確備料保留食材 ...
很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但經過調查後發現,有四分之一的食物中毒,都是吃了家裡煮出來的東西後, ...
很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但經過調查後發現,有四分之一的食物中毒,都是吃了家裡煮出來的東西後, ...
#6 冷凍的魚可以不退冰直接用小火煎嗎?大約一人份的魚~
冷凍的魚可以不用退冰,直接煎或炸.但要注意先洗去裹在魚身之冰,再用紙巾或乾淨的布,擦乾水份,加鹽,胡椒粉之類的調味料後,再下熱油鍋,才不會因熱油碰到水份而 ...
冷凍的魚可以不用退冰,直接煎或炸.但要注意先洗去裹在魚身之冰,再用紙巾或乾淨的布,擦乾水份,加鹽,胡椒粉之類的調味料後,再下熱油鍋,才不會因熱油碰到水份而 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
甩肉好食材!秋葵熱量低、助消化,用「鹽巴、冰水」2招更營養好吃
到日本料理店用餐,經常可見涼拌秋葵這道菜色,口感清爽,最適合夏天食用。其實涼拌秋葵料理超簡單,趁著夏季盛產,不妨自己動手做吧! 秋葵口感獨特,但也有人不敢吃,原因恐怕出在它的黏液;事實上,秋葵的黏...
Costco生鮮牛肉為何經過海運也不會壞?原來將保存期延長3個月的秘密是...
photos放大顯示編按:美式量販店好市多(Costco)在中國開幕,並造成瘋搶,其中各式各樣的大份量肉品,明明已經經過「海運」至少長達3個禮拜以上的運送船期,怎麼還能保持新鮮不會腐敗呢?外銷大塊分切牛肉使用...
解凍食物常溫退冰當心生細菌!4招解凍訣竅美味不流失 1動作更快速解凍"
解凍方式不同,食材的鮮味、口感、營養價值也會產生差異。一般人常用的方式是,從冷凍室取出食材、在常溫中退冰。可是這種方式會使結凍的食材內部與表面溫差過大,造成水分流失。看更多:肉類放冷凍永遠不會壞?...
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