香草莢系列一:香草酒製作與保存by Cinya老師
接觸香...
接觸香草莢剛好兩年了因為看到很多香草莢的新朋友有疑問分享一下我這兩年的心得每個人的做法不同,僅提供. , 因為之前在預購香草莢我團了一團很大團的,然後發生很多『保存』的問題那時候我跟廠商討論了很久廠商堅持,就是要放常溫+玻璃瓶才是最好的(我 ..., 什麼是烘焙時最常用到的香料呢?答案一定是香草!幾乎任何甜點加入香草都不會突兀,反而能搭配融合出更芬芳的香甜氣息!一根香草往往價格 ..., 因為太多人在詢問了,香草先生也對香草莢變質的部分感到可惜,所以在這邊跟大家分享一下香草先生提供的保存方式。 個人是喜歡泡酒,因為香氣 ..., 香草」雖然是所有香料植物的通稱,不過另外一種「香草」(Vanilla)則是萃取自香莢蘭這種植物的香料,香氣就是源自它的香草莢,天然的香草莢有數 ..., 看到那黑黑一粒粒的東東沒,那就...
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#3 【烘焙人秘笈】香氣的魔術師,香草莢保存以及使用極致的五種 ...
什麼是烘焙時最常用到的香料呢?答案一定是香草!幾乎任何甜點加入香草都不會突兀,反而能搭配融合出更芬芳的香甜氣息!一根香草往往價格 ...
什麼是烘焙時最常用到的香料呢?答案一定是香草!幾乎任何甜點加入香草都不會突兀,反而能搭配融合出更芬芳的香甜氣息!一根香草往往價格 ...
#4 個人香草莢經驗分享- 2014年紀錄@ MY 的部落格
因為太多人在詢問了,香草先生也對香草莢變質的部分感到可惜,所以在這邊跟大家分享一下香草先生提供的保存方式。 個人是喜歡泡酒,因為香氣 ...
因為太多人在詢問了,香草先生也對香草莢變質的部分感到可惜,所以在這邊跟大家分享一下香草先生提供的保存方式。 個人是喜歡泡酒,因為香氣 ...
#5 甜點的香氣推手!一次學會Vanilla 的運用、保存
香草」雖然是所有香料植物的通稱,不過另外一種「香草」(Vanilla)則是萃取自香莢蘭這種植物的香料,香氣就是源自它的香草莢,天然的香草莢有數 ...
香草」雖然是所有香料植物的通稱,不過另外一種「香草」(Vanilla)則是萃取自香莢蘭這種植物的香料,香氣就是源自它的香草莢,天然的香草莢有數 ...
#8 香草莢的保存建議How to Store Vanilla
香草莢因為含有250種芳香的成分和人體所需的17種胺基酸, 所以Vanilla香草莢一直以來都是香料界的聖品。 當您拿到了香草莢後,請將香草莢放在陰涼處保存,『 ...
香草莢因為含有250種芳香的成分和人體所需的17種胺基酸, 所以Vanilla香草莢一直以來都是香料界的聖品。 當您拿到了香草莢後,請將香草莢放在陰涼處保存,『 ...
辣椒素抗氧化 研究:愛吃辣的人較長壽
fiogf49gjkf0d 不管是寒冷的冬天,還是像現在艷陽高照的夏天,麻辣火鍋店的生意總是特別好,不提前幾周預約,可能還吃不到呢!有人視辣椒如命,餐餐都要佐辣椒才能下飯,有人則是一點點小辣都不能接受,現在...
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