[學料理]涼拌蓮藕
莲藕属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根 ... 【食譜主旨】:涼拌蓮藕麻辣、涼拌蓮藕、蓮藕、蓮藕涼拌、涼伴蓮藕., 【食譜主旨】:藕片、涼拌藕片、辣. ... 先將蓮藕洗淨去皮,再用波浪刀切成薄片一片. 1 ... 最後用湯匙舀入醬汁淋入蓮藕片上即完成清涼夠味的涼拌~.,涼拌香辣蓮藕的精彩食譜。莲藕属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉, ... ,包括:涼拌蓮藕(全素), 涼拌醋溜藕片, 糖醋涼拌紫高麗菜藕片沙拉, 普力活bb涼拌蓮藕(會員蔡侑昇先生提供), 清爽小菜~涼拌蓮藕, 蓮藕三吃之一~涼拌梅香藕片, 夏日涼拌菜:百香果蓮藕, 夏日涼拌菜- 味增麴蓮藕, 夏日涼拌-蓮藕海帶. ... 涼拌香辣蓮藕. , 這道涼菜是一道經典的涼菜。和肉...
涼拌香辣蓮藕的精彩食譜。莲藕属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉, ...
包括:涼拌蓮藕(全素), 涼拌醋溜藕片, 糖醋涼拌紫高麗菜藕片沙拉, 普力活bb涼拌蓮藕(會員蔡侑昇先生提供), 清爽小菜~涼拌蓮藕, 蓮藕三吃之一~涼拌梅香藕片, 夏日涼拌菜:百香果蓮藕, 夏日涼拌菜- 味增麴蓮藕, 夏日涼拌-蓮藕海帶. ... 涼拌香辣蓮藕.
這道涼菜是一道經典的涼菜。和肉搭配很好吃。這是新年最清楚的一道菜。這是非常簡單的,美味的。 主要成份:蓮藕、蔥姜、胡椒粉、食用油、鹽、糖、 ...
食材用料蓮藕300克香菜適量芝麻1勺小米辣2個蒜瓣2個辣椒粉1勺醋2勺相剋食物 ... 涼拌蓮藕用料:藕一節,花椒,料酒,大蒜,香菜,紅小米椒,醋,生抽,鹽, .... 用料藕一節調味料生抽15g醋5g香油5g糖3g辣椒末10g香辣涼拌藕片的 ...
蓮藕去皮洗凈備用,我覺得炒起來吃的還是脆脆的口感好2. 蓮藕切成薄薄的片兒,刀工不好的那就慢慢切哈,一定要切的均勻蝦然後用冷水沖洗幾遍 ...
![2008年醫學美容新趨勢](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
2008年醫學美容新趨勢
整形對於現代人來說早已不是什麼稀奇的事情,美容診所要獲得消費者的青睞,決勝於誰的機器新、誰的技術精。2008年醫學美容市場有那些新趨勢呢?整形外科醫師提供建議給消費者參考。 微整形:「微整形」就...
![想養好脾胃?國寶中醫首推薑、蓮藕6大食物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
想養好脾胃?國寶中醫首推薑、蓮藕6大食物
photos放大顯示1)薑是健脾利濕好食物日常飲食可適量吃一點薑來護脾胃,尤其烹煮瓜類、海鮮等寒涼食物時,放一些薑除了去腥,還能去除一點食物的寒性。中醫認為,薑能健脾利濕,薑皮有輕微的利尿作用。薑也可以...
![多咀嚼活化大腦 吃蓮藕牛蒡+伸舌運動](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
多咀嚼活化大腦 吃蓮藕牛蒡+伸舌運動
小時候父母總是叮嚀:「吃飯要細嚼慢嚥」,這樣才能促進消化,營養也可以好好吸收。日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授指出,研究發現,咀嚼就像「大腦的慢跑」,可以活化大腦,用餐時不妨選擇蓮藕、牛蒡等膳...
![減重不必挨餓!女中醫愛吃蓮藕揭密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減重不必挨餓!女中醫愛吃蓮藕揭密
在中藥典籍《本草綱目》稱讚為「靈根」的蓮藕,到底在「主食、蛋白質、蔬菜」屬於哪一類?答案是「主食類」,而且是營養價值豐富、熱量低,以及能增加飽足感,是有助減重的好食材。吃蓮藕有助減重 膳食纖維豐富...
![吃「靈根」蓮藕消暑?意想不到蓮藕7大好處](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃「靈根」蓮藕消暑?意想不到蓮藕7大好處
吃起來清脆爽口的蓮藕,《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網路流傳:「夏天吃蓮藕還可以消暑」的說法。在氣溫不斷爆表的夏季,吃點蓮藕也能...
![燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧
汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋photos放大顯示效果:防止蔬菜色澤及味道變差。●菠菜、小松菜等●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。※料理解剖秘訣:黃綠色蔬菜中富含醋酸、草...
![Line瘋傳「明星素食三食材,養生又回春」...營養師:蓮藕、燕麥這樣吃,才能控血糖助減重](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
Line瘋傳「明星素食三食材,養生又回春」...營養師:蓮藕、燕麥這樣吃,才能控血糖助減重
photos放大顯示「營養師,你跟我媽媽說,不要再吃素了!愈吃愈沒體力!」王先生才剛把老媽媽安頓好,立刻揚聲抗議!「那王媽媽平常都吃些什麼?」「她早上都吃一大碗藕粉燕麥糊,還說是朋友line給她的!」他把手...
![蓮藕清熱利尿 外觀分2種效用大不同](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蓮藕清熱利尿 外觀分2種效用大不同
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)蓮藕盛產於夏、秋季節,為水生植物「蓮」的地下莖,肉質清爽幼嫩,不同的部位口感亦有不同。蓮藕含有大量的抗性澱粉(見第101頁),以及單寧、兒茶素等抗氧化成分...
![秋天吃蓮藕健脾養胃~容易脹氣、糖尿病3族群不宜多食](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
秋天吃蓮藕健脾養胃~容易脹氣、糖尿病3族群不宜多食
秋天是蓮藕嘗鮮的季節,中醫師指出,蓮藕的藥用價值相當高,花、葉、根莖(藕)、花鬚、種子都可作為藥材使用。尤其蓮藕性溫、味甘,生食能去血瘀,熟食則能養胃益氣、健脾潤肺及止瀉,既能養生又可補元氣。新北...
![蓮藕營養豐富食療好物,蓮藕汁降血壓、蓮藕排骨湯調氣色!醫授選購3要領](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蓮藕營養豐富食療好物,蓮藕汁降血壓、蓮藕排骨湯調氣色!醫授選購3要領
夏季是蓮藕的產季,也是吃蓮藕清暑解熱的當季食補材料;蓮藕含有豐富營養素,也可以用來涼補、溫補,中醫師說,蓮藕打成汁、切片涼拌,或煮熟各有不同性味,食療功效也不同,分別適合口乾舌燥、長痘痘火氣大的人...
![丁守中逆轉肺癌前兆靠3招!吃的、做的都公開!6食物助抗發炎、拍打3穴擺脫肺部毛玻璃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
丁守中逆轉肺癌前兆靠3招!吃的、做的都公開!6食物助抗發炎、拍打3穴擺脫肺部毛玻璃
前立委丁守中日前在臉書自曝去年進行體檢時,意外發現竟有肺癌前兆的「毛玻璃樣變化」。雖然有朋友建議他切除,但他靠著自己吃薑黃、喝西洋參、吃川七粉、喝綠茶粉等,並且到山上做呼吸吐納、拍肺部的穴道,竟然...
![大腸癌/中醫「化瘀解毒」輔助抗癌!飲食調理防息肉 癌友按2穴助術後修護](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大腸癌/中醫「化瘀解毒」輔助抗癌!飲食調理防息肉 癌友按2穴助術後修護
大腸癌在中醫治療上,主要在調整機體各臟腑功能,幫助消除體內致癌因素,抑制癌細胞、消除病灶,改善全身不適症狀,使身體能充分發揮抗癌能力、改善癌性體質,提高腫瘤患者的生活品質。 中醫看大腸癌,認為飲食...
![中醫大推秋天除燥氣必吃,口乾、皮膚乾癢都緩解!「五汁飲」滋陰潤全身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
中醫大推秋天除燥氣必吃,口乾、皮膚乾癢都緩解!「五汁飲」滋陰潤全身
入秋後還有一些燥氣和熱氣存在,中醫師推薦當令秋季的食材如蓮藕、菱角或芋頭等,它們都有共同特質,就是黏液質特別多,是甘潤、涼潤的滋潤性質,對於受燥氣影響的皮膚病患者有幫助。另外透過「五汁飲」食療也能...
![寒露養生有3 招!秋天多吃「靈根」蓮藕增強免疫不感冒 - 營養N次方](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
寒露養生有3 招!秋天多吃「靈根」蓮藕增強免疫不感冒 - 營養N次方
時序進入深秋季節-寒露,早晚上班出門路上,天氣感覺明顯涼快許多,甚至出現一絲寒意。秋天是萬物收斂的季節,生活和飲食起居上該注意什麼?如何增強身體抵抗力?讓Heho營養師告訴你秋天適合吃什麼食物吧!寒露...
![蔬菜陷阱|蓮藕茶促代謝1周反胖2公斤!9種以為蔬菜小心愈食愈肥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬菜陷阱|蓮藕茶促代謝1周反胖2公斤!9種以為蔬菜小心愈食愈肥
在減肥過程中,許多人有減少碳水化合物的意識,卻可能混淆了食物類別,以為自己吃的是蔬菜,但其實是會發胖的澱粉類。就有人喝蓮藕茶減肥,結果反而變胖!以下營養師舉出9種你以為是蔬菜,但其實是澱粉的食物。9...
![【行動補習網】《營養師》生物化學- 高立老師](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![家常菜~牛蒡蓮藕排骨湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)