20151215 健康好生活紅得發紫!花青素蔬果護眼抗老又防癌!
上班族...
上班族外食比例高,且久坐少動,容易導致代謝症候群和肥胖上身,研究發現,葡萄、黑莓、紫米等食材中所含的花青素,具有穩定血糖和「防肥」的 ..., 營養師提醒,花青素有易溶於水、遇酸穩定等特性,建議烹調或料理時要把握3個秘訣,以免造成營養破壞和流失! 大千綜合醫院營養師曾妙如表示, ...,美國密西根州立大學在《美國化學學會》雜誌上刊登研究文章指出,花青素有助提高身體的胰島素產量達50%,得以幫助 ... ,用葉黃素、花青素等營養補充品來顧眼力,最近很熱門,真的需要嗎? ... 除了蓮霧之外,富含花青素的葡萄、櫻桃、嘉寶果(樹葡萄)或藍莓等水果,也會因為沖洗或是 ... ,黑木耳花青素抗氧化心血管的好朋友 ... 除了蓮霧之外,富含花青素的葡萄、櫻桃、嘉寶果(樹葡萄)或藍莓等水果,也會因為沖洗 ... 開運料理:水象星座/泡菜...
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上班族外食比例高,且久坐少動,容易導致代謝症候群和肥胖上身,研究發現,葡萄、黑莓、紫米等食材中所含的花青素,具有穩定血糖和「防肥」的 ..., 營養師提醒,花青素有易溶於水、遇酸穩定等特性,建議烹調或料理時要把握3個秘訣,以免造成營養破壞和流失! 大千綜合醫院營養師曾妙如表示, ...,美國密西根州立大學在《美國化學學會》雜誌上刊登研究文章指出,花青素有助提高身體的胰島素產量達50%,得以幫助 ... ,用葉黃素、花青素等營養補充品來顧眼力,最近很熱門,真的需要嗎? ... 除了蓮霧之外,富含花青素的葡萄、櫻桃、嘉寶果(樹葡萄)或藍莓等水果,也會因為沖洗或是 ... ,黑木耳花青素抗氧化心血管的好朋友 ... 除了蓮霧之外,富含花青素的葡萄、櫻桃、嘉寶果(樹葡萄)或藍莓等水果,也會因為沖洗 ... 開運料理:水象星座/泡菜...
#7 茄子總煮得黑糊糊又軟爛?專家一招美味又救回最多花青素 ...
【早安健康/張承宇報導】比起需要進口、價格較高的藍莓,餐桌上常見的茄子更是平易近人、有助攝取花青素的好食物。不過,日本料理專家提醒,我們 ...
【早安健康/張承宇報導】比起需要進口、價格較高的藍莓,餐桌上常見的茄子更是平易近人、有助攝取花青素的好食物。不過,日本料理專家提醒,我們 ...
#9 護腦防失智最有力!名中醫每天都吃的「抗氧化食物」第一名,你 ...
花青素被證實可以抗氧化、降血壓、降膽固醇、保護血管、抑制脂肪合成、抑制水晶體 ... 高溫會破壞花青素,盡量採用低溫烹調或是涼拌的方式料理。
花青素被證實可以抗氧化、降血壓、降膽固醇、保護血管、抑制脂肪合成、抑制水晶體 ... 高溫會破壞花青素,盡量採用低溫烹調或是涼拌的方式料理。
![芭樂養顏美容 抗氧化強又健胃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
芭樂養顏美容 抗氧化強又健胃
photos放大顯示(健康醫療網/記者曾楷婷報導)想補充維生素C嗎?除了依靠保健食品,或是大家熟知的奇異果之外,其實芭樂也具有豐富的維生素C;營養師指出,芭樂可以增加抵抗力、預防癌症,也能有助於對抗壓力、...
![黑色力量崛起 黑米「喝的花青素」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
黑色力量崛起 黑米「喝的花青素」
工作勞累的上班族,容易出現疲倦、壓力大、皮膚暗沈有皺紋,甚至經常生病等困擾,原因是體內產生過多自由基,已經日漸威脅身體健康。如何對抗過多的自由基,才能喚回健康,此時正是發揮具有抗氧化效果的「黑色力...
![花青素防肥降血糖 料理3招營養不浪費](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
花青素防肥降血糖 料理3招營養不浪費
上班族生活壓力大、外食比例高,且久坐少動,容易導致代謝症候群和肥胖上身,研究發現,葡萄、黑莓、紫米等食材中所含的花青素,具有穩定血糖和「防肥」的效果。營養師提醒,花青素有易溶於水、遇酸穩定等特性,...
![薑黃素助控糖?醫:應慎選](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
薑黃素助控糖?醫:應慎選
photos放大顯示(優活健康網記者徐平/綜合報導)養生觀念漸盛,許多民眾都喜歡自行服用保健食品抗老,近來非常火紅的天然食材薑黃包含抗氧化、抑發炎療效,據WorldJDiabetes世界糖尿病雜誌、diabeticcare等期刊...
![呷飯補充花青素~黑米、紫米選錯邊,小心血糖大失控!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
呷飯補充花青素~黑米、紫米選錯邊,小心血糖大失控!
花青素飲食正流行,但攝取花青素只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果嗎?當然不是!營養師表示,紫米和黑米也富含有抗發炎、抗氧化和預防癌症作用的花青素,但兩者外型相似,若長期把紫米當作黑米食用,恐讓血糖失控...
![吃藍莓有益血壓控制 可降低心臟病風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃藍莓有益血壓控制 可降低心臟病風險
高血壓在發病初期並無明顯症狀,因此被稱為「沉默殺手」。除帶來心血管疾病影響,嚴重可能會導致心力衰竭、中風和腎衰竭等。美國國立衛生研究院(NIH)建議,可以藉由健康飲食、鍛練身體、不吸菸和維持健康...
![藍莓6大營養價值、功效公開!豐富花青素抗氧化養顏、防癌又顧眼睛 - ELLE](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
藍莓6大營養價值、功效公開!豐富花青素抗氧化養顏、防癌又顧眼睛 - ELLE
腸胃不適、腹瀉的人應慎食,因為藍莓具有促進便利尿和輕瀉的功效。腎臟或膽囊未治癒的人群要避免多食,因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結石現象,雖然藍莓很健康,但會增加腎結石的形成,因此,如果...
![蝶豆花茶簡易沖泡方法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蝶豆花茶怎麼泡,可沒有你想的這麼簡單~](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蝶豆花茶不能喝? 衛生局:不能當食物主成分](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![鮮採與日曬後的蝶豆花~花青素的釋放比較](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)