雙氧水去汙蛤蠣泡鹽裝鮮
蛤蜊會...
蛤蜊會脫皮是正常的喔如果你用力一點無聊一點可以整顆用菜瓜布脫的很乾淨蛤蜊只需要吐沙吐乾淨以後表面稍微刷一刷就可以煮了不用擔心那個 ... ,文蛤的挑選∼ 很多人問我: 上次在哪家店吃的蛤仔殼會脫皮, 看起來怪怪的,都不敢吃, 其實這才是正常的文蛤, 因為蛤仔在生長時, 殼上就會附著一些礦物質, ... ,自從得知蛤蠣都匯經過鹽酸洗外殼後(漂白),再到市場販售...我很想知道 ... 但有隔壁媽媽說,如果蛤蠣洗的時候,外殼會脫皮,就是泡過。 ... 可是我買蛤蜊不會看殼顏色 ,很多人問我: 上次在哪家店吃的蛤仔殼會脫皮, 看起來怪怪的,都不敢吃, 其實這才是正常的文蛤,⋯⋯因為蛤仔在生長時, 殼上就會附著一些礦物質, 在30年前賣相 ... ,通常我們都會回答:越黑越新鮮,選殼會脫皮的,一般消費者看到的蛤蜊外殼顏色 ... 如果看到蛤...
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#3 老闆堅持不透露,如何辨識「洗鹽酸的黑心蛤蠣」!!
自從得知蛤蠣都匯經過鹽酸洗外殼後(漂白),再到市場販售...我很想知道 ... 但有隔壁媽媽說,如果蛤蠣洗的時候,外殼會脫皮,就是泡過。 ... 可是我買蛤蜊不會看殼顏色
自從得知蛤蠣都匯經過鹽酸洗外殼後(漂白),再到市場販售...我很想知道 ... 但有隔壁媽媽說,如果蛤蠣洗的時候,外殼會脫皮,就是泡過。 ... 可是我買蛤蜊不會看殼顏色
#4 蛤仔的挑選@ 阿成海鮮舖(漁人島海物)
很多人問我: 上次在哪家店吃的蛤仔殼會脫皮, 看起來怪怪的,都不敢吃, 其實這才是正常的文蛤,⋯⋯因為蛤仔在生長時, 殼上就會附著一些礦物質, 在30年前賣相 ...
很多人問我: 上次在哪家店吃的蛤仔殼會脫皮, 看起來怪怪的,都不敢吃, 其實這才是正常的文蛤,⋯⋯因為蛤仔在生長時, 殼上就會附著一些礦物質, 在30年前賣相 ...
#7 蛤蜊殼當碎石鋪路!3天後長出「億萬超臭生命」 居民爆吐
沒人搞得懂這是什麼邏輯,而且,用蛤蜊殼鋪路的話,那不是很容易刮傷人嗎?這樣想想,看來這條路似乎是只能給汽車走了......。不過事情的發展沒 ...
沒人搞得懂這是什麼邏輯,而且,用蛤蜊殼鋪路的話,那不是很容易刮傷人嗎?這樣想想,看來這條路似乎是只能給汽車走了......。不過事情的發展沒 ...
比普通蛤蠣大6倍!
比貢丸還大的馬蹄蛤,兩扇貝殼包住了碩大的貝肉,以及吸附了湯汁的米飯,外殼顏色黑中帶黃,看起來像蜆仔,但我很難把牠跟拇指指甲大小的同類,聯想在一起。photos放大顯示但沒錯,牠正是目前全台最大的蜆類——馬...
預防脂肪肝先顧好腸道 燕麥、蛤蜊4種好食物別錯過
健康檢查報告出爐,如果看到其他項目都過關,只有脂肪肝不及格,許多人會安慰自己「小毛病,沒關係啦」,但真的是這樣嗎?最近國家衛生研究院發現,不一定要經過B、C型肝炎和肝硬化的病程,脂肪肝本身就是肝癌的...
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