關於咖啡烘焙這件事【咖啡人VLOG】#1
要享受...
要享受新鮮現烘的咖啡豆及咖啡香四溢的美好,沒有什麼比得上自己烘焙咖啡豆更棒! 此外,你也會因此發現到咖啡中許多其他的風味,也會找出產地、海拔、品種、 ... ,延伸閱讀:來學烘豆吧!自烘咖啡豆入門. 咖啡生豆並不都一樣. 哥倫比亞或衣索比亞?水洗或蜜處理?波旁種或鐵比卡+卡杜拉雜交種?生豆有許多性質與差異要 ... , 咖啡是現今社會流行廣泛極高的飲料之一。便利店咖啡、連鎖咖啡店、新零售咖啡……還有許多的自家烘焙咖啡店,有許…, 自家烘豆的其中一種基本方法是:在烤爐裡的帶孔烤盤放上生豆,烘之。你可以購買複雜的烘豆用具與機器,但進行重大投資前,不妨先試試看此妙招 ...,手網烘豆入門. by. 50pluscwgvgovernor. 十二月01,2017; FILED UNDER:生活. 為了摸索自己的味道,累一點我願意! 自己的咖啡,自己做! 手網烘豆入門 ... , ...
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#4 新手看過來,自家烘焙咖啡的入門指南! – caffesme
自家烘豆的其中一種基本方法是:在烤爐裡的帶孔烤盤放上生豆,烘之。你可以購買複雜的烘豆用具與機器,但進行重大投資前,不妨先試試看此妙招 ...
自家烘豆的其中一種基本方法是:在烤爐裡的帶孔烤盤放上生豆,烘之。你可以購買複雜的烘豆用具與機器,但進行重大投資前,不妨先試試看此妙招 ...
#5 自己的咖啡,自己做! 手網烘豆入門 50+ FiftyPlus
手網烘豆入門. by. 50pluscwgvgovernor. 十二月01,2017; FILED UNDER:生活. 為了摸索自己的味道,累一點我願意! 自己的咖啡,自己做! 手網烘豆入門 ...
手網烘豆入門. by. 50pluscwgvgovernor. 十二月01,2017; FILED UNDER:生活. 為了摸索自己的味道,累一點我願意! 自己的咖啡,自己做! 手網烘豆入門 ...
#6 咖啡基本知識入門筆記整理@ 飛鳥FiFi的筆記本
最近開始學習咖啡入門課程,整理咖啡豆、咖啡烘焙、沖泡等相關知識 ... 幫助的抗氧化物質,好的烘豆水準與適當的沖泡方式,不僅可以提升咖啡的甜 ...
最近開始學習咖啡入門課程,整理咖啡豆、咖啡烘焙、沖泡等相關知識 ... 幫助的抗氧化物質,好的烘豆水準與適當的沖泡方式,不僅可以提升咖啡的甜 ...
#7 輕鬆烘豆入門班(上)課程
用自己親自篩選後生豆經由適當烘焙到沖煮,萃取出一杯健康與美味兼具的咖啡。 課程分為上、下兩學期,希望學期 ... 108-秋季班1082C9010-輕鬆烘豆入門班(上) ...
用自己親自篩選後生豆經由適當烘焙到沖煮,萃取出一杯健康與美味兼具的咖啡。 課程分為上、下兩學期,希望學期 ... 108-秋季班1082C9010-輕鬆烘豆入門班(上) ...
![義式咖啡靠邊閃 精品咖啡出頭](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
義式咖啡靠邊閃 精品咖啡出頭
台灣咖啡文化多年前已經開始蔓延,講究精品咖啡的咖啡品味者越來越多,由美國知名咖啡教母ErnaKnutsen授權,全世界首家實體咖啡店面KnutsenPetiteCafe強打精品咖啡專賣,在開幕後短短期間內已經累積相當多...
![93歲嚼硬豆!荷花大師揭長壽秘訣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
93歲嚼硬豆!荷花大師揭長壽秘訣
「如果你們不吃,待會我要全部打包回家喔!」看到桌上擺著一大盤口味香甜的上海五香豆,今年高齡93歲的「荷花大師」張杰,迫不及待想和人分享這「兒時的幸福味道」,卻又在沒人爭食時,淘氣地說要全部帶回家品嚐...
![日本超夯!用「啤酒」煮出電鍋版「麻油雞肉飯」,4步驟就完成](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
日本超夯!用「啤酒」煮出電鍋版「麻油雞肉飯」,4步驟就完成
photos放大顯示日本網友在「整鍋番茄飯」之後,又流行了一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」!之前雖然用過啤酒燉煮牛肉,但沒煮過米飯,很好奇啤酒煮飯會是什麼樣的滋味?今天忍不住試做了這道超夯人氣料理,真...
![讓你睡不著的是壞咖啡!連醫師都向他請教,咖啡達人教你:3條件挑選「好咖啡」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
讓你睡不著的是壞咖啡!連醫師都向他請教,咖啡達人教你:3條件挑選「好咖啡」
photos放大顯示出生鹿港的黃瑞志,曾是全球最大的PCB品保經理和SMT代工廠的廠長,年薪上看200萬,幾年前發現即將邁入50歲,棄高薪投入咖啡產業追夢,用科學方法煮咖啡,不僅擁有多家分店及工廠,還拿下台北市耳...
![冰箱冰錯2大殺手!顏宗海:剩菜、咖啡豆怎麼冰有訣竅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冰箱冰錯2大殺手!顏宗海:剩菜、咖啡豆怎麼冰有訣竅
天氣愈來愈熱了,許多人吃東西,一不注意新鮮問題,紛紛開始出現腹瀉、腹痛等腸胃不適問題。尤其,許多人將家中的冰箱視為萬能百寶箱,包括剩菜、咖啡豆、罐頭食物,甚至冰淇淋與飲料,吃剩下的、喝不完的,統統...
![感官與科技相輔相成的烘豆機,IOC500](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![「器材」Boca Boca 烘豆機開箱,試烘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)