[學料理]涼拌蓮藕
秋天的...
秋天的蓮藕口感鬆軟適合煮湯,接近夏天的蓮藕口感較脆,很適合當常備菜,和醋糖一起醃漬,酸甜酸甜很開胃喔! 歡迎到惠哥窩居微日誌聊聊天 ..., 最近市場常看到新鮮又漂亮的蓮藕,老闆說早上才挖起來的,你看,還好多泥土呢! 當令的蔬果最好吃又便宜,只要時節到了,都是最佳賞味時間。, 夏天的餐桌上少不了這道季節限定版小菜,那脆口度百分百的蓮藕片,吸附飽飽酸酸甜甜的湯汁 ... 【食譜主旨】:糖漬蓮藕、蓮藕、藕片、醋漬、糖藕、片糖.,醋漬蓮藕的精彩食譜。最近市場常看到新鮮又漂亮的蓮藕,老闆說早上才挖起來的,你看,還好多泥土呢! 當令的蔬果最好吃,只要時節到了,都是最佳賞味時間。 ,梅子醋漬蓮藕的精彩食譜。酸甜回甘增進食欲滿足視覺與味蕾的多種層次餐桌上不可或缺的副菜. , 又好一陣子沒更新了這裏累積了不少東西要分...
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#1 超簡單常備菜''日式醋漬蓮藕'' by 惠哥
秋天的蓮藕口感鬆軟適合煮湯,接近夏天的蓮藕口感較脆,很適合當常備菜,和醋糖一起醃漬,酸甜酸甜很開胃喔! 歡迎到惠哥窩居微日誌聊聊天 ...
秋天的蓮藕口感鬆軟適合煮湯,接近夏天的蓮藕口感較脆,很適合當常備菜,和醋糖一起醃漬,酸甜酸甜很開胃喔! 歡迎到惠哥窩居微日誌聊聊天 ...
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汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋photos放大顯示效果:防止蔬菜色澤及味道變差。●菠菜、小松菜等●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。※料理解剖秘訣:黃綠色蔬菜中富含醋酸、草...
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又到了悶熱的溽暑季節,常常因氣溫太高覺得沒食不下嚥、沒食慾?!酸酸甜甜的洛神花,常是夏日清涼飲品的一品,聯安健康廚房陳彥志主廚運用料理巧思,將常用來泡花茶的洛神花與蓮藕做搭配,做成一道清爽入菜的開...
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