一次學會打出完美麵團~低溫中種皇后吐司
麵包吐...
麵包吐司凍起來, 等要吃的時候烤一烤, 跟剛出爐的時候一樣好吃~~~ ... 有次在妃娟老師家看到冷藏發酵的麵包~~~ 前一天打麵糰, 可以放冰箱冷藏等 ...,吐司麵包應該是大部分家庭裡最常用來作為早餐的吐司麵包。 這個暑假開始家中初長成的女兒開始注意自己的身材外型,悄悄的吃得比以前少,吃完飯後會在餐廳和 ... ,之前"正港A黑糖吐司"一篇文章中有格友fairyshark問到要我示範一下吐司麵糰攪拌中所謂捲起,擴展拉出薄膜,以及斷筋的照片剛好昨天做了白吐司,趕緊拍了幾張攪拌 ... ,人妻要來研究烘焙數學囉..很多人都不懂怎麼計算土司模要用多少的麵糰... 不要讓大家以為我只會敗家買東西..倫家偶也是有在學習研究的啦(推推眼鏡~~~) 先預告 ... , 其實我最愛做的麵包是吐司。要甜要鹹,隨心所欲。不過,偶爾來個變化也不錯。1.3公斤的麵團,一半...
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麵包吐司凍起來, 等要吃的時候烤一烤, 跟剛出爐的時候一樣好吃~~~ ... 有次在妃娟老師家看到冷藏發酵的麵包~~~ 前一天打麵糰, 可以放冰箱冷藏等 ...,吐司麵包應該是大部分家庭裡最常用來作為早餐的吐司麵包。 這個暑假開始家中初長成的女兒開始注意自己的身材外型,悄悄的吃得比以前少,吃完飯後會在餐廳和 ... ,之前"正港A黑糖吐司"一篇文章中有格友fairyshark問到要我示範一下吐司麵糰攪拌中所謂捲起,擴展拉出薄膜,以及斷筋的照片剛好昨天做了白吐司,趕緊拍了幾張攪拌 ... ,人妻要來研究烘焙數學囉..很多人都不懂怎麼計算土司模要用多少的麵糰... 不要讓大家以為我只會敗家買東西..倫家偶也是有在學習研究的啦(推推眼鏡~~~) 先預告 ... , 其實我最愛做的麵包是吐司。要甜要鹹,隨心所欲。不過,偶爾來個變化也不錯。1.3公斤的麵團,一半...
#1 麵糰也要凍起來~~ ((鮮奶高鈣吐司))
麵包吐司凍起來, 等要吃的時候烤一烤, 跟剛出爐的時候一樣好吃~~~ ... 有次在妃娟老師家看到冷藏發酵的麵包~~~ 前一天打麵糰, 可以放冰箱冷藏等 ...
麵包吐司凍起來, 等要吃的時候烤一烤, 跟剛出爐的時候一樣好吃~~~ ... 有次在妃娟老師家看到冷藏發酵的麵包~~~ 前一天打麵糰, 可以放冰箱冷藏等 ...
#2 軟Q鮮奶吐司(步驟寫好囉) @ Jane的歡樂廚房
吐司麵包應該是大部分家庭裡最常用來作為早餐的吐司麵包。 這個暑假開始家中初長成的女兒開始注意自己的身材外型,悄悄的吃得比以前少,吃完飯後會在餐廳和 ...
吐司麵包應該是大部分家庭裡最常用來作為早餐的吐司麵包。 這個暑假開始家中初長成的女兒開始注意自己的身材外型,悄悄的吃得比以前少,吃完飯後會在餐廳和 ...
#3 白吐司~~麵糰的攪拌@ 山茶花之戀
之前"正港A黑糖吐司"一篇文章中有格友fairyshark問到要我示範一下吐司麵糰攪拌中所謂捲起,擴展拉出薄膜,以及斷筋的照片剛好昨天做了白吐司,趕緊拍了幾張攪拌 ...
之前"正港A黑糖吐司"一篇文章中有格友fairyshark問到要我示範一下吐司麵糰攪拌中所謂捲起,擴展拉出薄膜,以及斷筋的照片剛好昨天做了白吐司,趕緊拍了幾張攪拌 ...
#4 *烘焙數學* 怎麼樣計算土司模應該用多少麵糰重量
人妻要來研究烘焙數學囉..很多人都不懂怎麼計算土司模要用多少的麵糰... 不要讓大家以為我只會敗家買東西..倫家偶也是有在學習研究的啦(推推眼鏡~~~) 先預告 ...
人妻要來研究烘焙數學囉..很多人都不懂怎麼計算土司模要用多少的麵糰... 不要讓大家以為我只會敗家買東西..倫家偶也是有在學習研究的啦(推推眼鏡~~~) 先預告 ...
#5 料理食譜》同樣麵團製成吐司也能DIY自製漢堡麵包
其實我最愛做的麵包是吐司。要甜要鹹,隨心所欲。不過,偶爾來個變化也不錯。1.3公斤的麵團,一半做成吐司,一半做成漢堡。只要滾成圓形,後發 ...
其實我最愛做的麵包是吐司。要甜要鹹,隨心所欲。不過,偶爾來個變化也不錯。1.3公斤的麵團,一半做成吐司,一半做成漢堡。只要滾成圓形,後發 ...
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你累了嗎?!慢性疲勞症候群 好發於中年人 女比男多
現代人由於家庭及工作壓力大,加上缺乏運動及適度的休息,容易產生疲勞及倦怠,一旦處理不當容易形成慢性疲勞,因而衍生出多種疾病,嚴重者甚至會發生過勞死。 疲勞是一個人在過度勞累所產生的正常訊號,...
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素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法
為了讓國內數百萬素食朋友,選購素食產品時更容易辨識,衛生署自98年7月1日施行「包裝食品宣稱為素食之標示規定」。實施之後,展開稽查,昨天公佈結果,只有雲林縣某食品廠違規,僅在外包裝上寫著「素食可」...
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