世新新聞水柿真空脫澀技術延長存放期限
,浸泡一天之後,水面開始起泡泡發酵,直到浸泡4天3夜(至少要72小時)即可脫澀食用 ... 當澀柿子泡了4天3夜後,剛好是我趕著要去上班的時候,便急忙撈出8顆水柿到 ... ,公公種的甜柿兩個禮拜前就吃完了脆脆甜甜的滋味真讓人回味還好“石柿”採收中上禮拜我們帶回硬硬的青柿公公告訴我們“水柿”製作方法自己泡起水柿來泡好的水柿就 ... , 例如紅軟的四周柿、脆的水柿(牛心柿)、做柿餅的石柿等,都是澀柿品種;成熟時在樹上不能脫澀,採下後要脫澀處理才可以食用,所以稱為澀柿。,水果盤水柿怎麼做出來啊?? 水柿怎麼做出來啊??我很喜歡吃水柿水柿是怎麼做出來的啊?? 資訊分享323房地銀行做水柿的方法青的柿子泡在水桶裡水中加一點鹽和 ... ,從米昌園中採回的一百個水柿,經查網路蒐集完整資訊後,即刻把水柿洗乾淨。拿出大鍋子兩個,裝水...
浸泡一天之後,水面開始起泡泡發酵,直到浸泡4天3夜(至少要72小時)即可脫澀食用 ... 當澀柿子泡了4天3夜後,剛好是我趕著要去上班的時候,便急忙撈出8顆水柿到 ...
水果盤水柿怎麼做出來啊?? 水柿怎麼做出來啊??我很喜歡吃水柿水柿是怎麼做出來的啊?? 資訊分享323房地銀行做水柿的方法青的柿子泡在水桶裡水中加一點鹽和 ...
友人去山上踏青,採了一大堆的青柿子(牛心柿)。就送了我一大堆,順便問我像市面上在賣的甜脆柿子是如何製作。他說採柿子時,拿一個咬了一口,馬上吐出來,「奇怪 ...
![兒童糖尿病 「第一」時間就醫保命](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
兒童糖尿病 「第一」時間就醫保命
台中市一名13歲國中女生,最近體重暴瘦10公斤,劇烈口渴、小便多,尿道有灼熱疼痛,短短2、3天病情加劇,急喘、呼吸困難意識不清,家人送至署立台中醫院急診;檢查發現血糖值飆高,已有酮酸中毒現象,險些丟...
![柑橘、毛蟹不能同時食用 小心傷元氣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柑橘、毛蟹不能同時食用 小心傷元氣
入秋後,許多人愛吃毛蟹、大閘蟹,不過,醫師提醒,秋冬是毛蟹和柑橘的季節,兩者皆屬寒性。如吃完毛蟹,又吃橘子,很可能就會身體不適,容易拉肚子,元氣大傷。 台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示,體質...
![不當飲食搭配恐致命? 營養師教你吃出健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不當飲食搭配恐致命? 營養師教你吃出健康
fiogf49gjkf0d 網路上流傳一則謠言:「一個小女孩吃完柿子又喝酸奶(優酪乳),結果不到半個小時就中毒死了!」此訊息不斷被轉發,而類似的謠言其實不少,民眾或許難以辨別真相。營養師認為,部分古代流傳下...
![神仙的果實!紅柿子保健3功效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
神仙的果實!紅柿子保健3功效
秋天到,柿子也紅了,香甜多汁的口感吸引一大票粉絲,是秋季家中的必備珍果。事實上,柿子的好處「表裡如一」,不僅好吃,其豐富的營養素,更具有比蘋果、奇異果優異的保健作用,適度攝取可預防心血管疾病,又能...
![柿子+香蕉不會中毒!腸胃不好的人不要空腹吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子+香蕉不會中毒!腸胃不好的人不要空腹吃
香甜柿子上市了!柿子在古希臘時代就被稱為「大自然的糖果」,不難想像柿子有多麼美味可口!正當民眾享用柿子時,許多人卻收到手機群組傳來訊息,疾呼「吃完柿子不能再吃香蕉,以免中毒甚至死亡!」這年頭,食物...
![甜柿、澀柿營養大不同!營養師曝柿子4大營養素,想要防止血糖快速升高要吃這款"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
甜柿、澀柿營養大不同!營養師曝柿子4大營養素,想要防止血糖快速升高要吃這款"
不少民眾喜歡吃柿子,卻討厭柿子皮澀味口感。營養師林雨薇表示,柿子澀味來自「單寧酸」成分,屬植化素,能調整高血壓,預防心血管疾病;不過單寧酸易與蛋白質食物結合,進而影響消化,建議腸胃容易不適者還是將...
![為什麼農民曆說「螃蟹跟柿子」不能一起吃?該搭配什麼吃?營養師解析:吃螃蟹的5大注意事項](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼農民曆說「螃蟹跟柿子」不能一起吃?該搭配什麼吃?營養師解析:吃螃蟹的5大注意事項
photos放大顯示傳統農民曆常會在「食物相剋」的欄位提到,螃蟹不可與柿子同食,否則會導致中毒。天氣變涼,時序進入深秋,又到了大啖秋蟹的季節,許多餐廳紛紛趁鮮推出肥美的螃蟹料理。但是醫師提醒,螃蟹性味屬...
![補冬不如補霜降!柿餅入湯保健功效多 中醫師授1湯品止咳潤肺、健脾養胃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
補冬不如補霜降!柿餅入湯保健功效多 中醫師授1湯品止咳潤肺、健脾養胃
「霜降」是秋季最後一個節氣、由秋過渡到冬,今年的霜降在10/23。四時養生,秋季潤肺、冬季補腎,民間有「補冬不如補霜降」的說法,從中醫角度來說,霜降的保健也很重要,甚至比冬季時進補更看重。霜降養生講究...
![「柿子」的維生素A是蘋果的15倍,營養還有這麼多!看「柿皮、顏色」,3訣竅挑到好柿子](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「柿子」的維生素A是蘋果的15倍,營養還有這麼多!看「柿皮、顏色」,3訣竅挑到好柿子
photos放大顯示杮子具有豐富的醣類、膳食纖維、β-胡蘿蔔素及其衍生的維生素A、維生素C、多種礦物質及其他抗氧化物質等營養成份。2022年10月台灣柿子的產季即將開跑,除了完全澀杮「牛心杮」及「四周杮」率先登場...
![柿子+螃蟹一起吃會中毒?營養師解密:不會中毒!但恐有「2症狀」"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子+螃蟹一起吃會中毒?營養師解密:不會中毒!但恐有「2症狀」"
秋季是柿子成熟的季節,也是螃蟹正肥美的產季,但農民曆和民間一向有傳言說「柿子和螃蟹一起吃會中毒」,是真的嗎?營養師高敏敏解密「不會中毒」,但如果同時食用,除了不容易消化吸收之外,腸胃敏感者還可能引...
![潤肺止咳柿餅功效遠勝柿子1種吃法最養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
潤肺止咳柿餅功效遠勝柿子1種吃法最養生
「寒露柿子[1]紅了皮」,過了寒露,便到了享用柿子的季節。柿子清甜味美,顏色澄金,就連蘇軾也忍不住讚歎「色勝金衣美,甘逾玉液清」。柿子不只味美、顏值高,營養也極其豐富,具有多種健康功效。不過柿子的食...
![到底螃蟹+柿子會不會中毒?營養師破解迷思 - 威傳媒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
到底螃蟹+柿子會不會中毒?營養師破解迷思 - 威傳媒
最近是柿子跟螃蟹會瘋狂同時出現的季節,到底螃蟹+柿子會不會中毒?先說結論:不會中毒但可能肚子痛柿子富含#單寧酸;螃蟹富含#蛋白質。單寧酸+蛋白質容易凝結成塊,如果同時食用除了不容易消化吸收敏感者可能還...
![柿子富含膳食纖維有益心血管又抗癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子富含膳食纖維有益心血管又抗癌
有著「柿柿如意」美稱的柿子,有以下4大營養好處。1.預防心血管疾病柿子富含果膠,是一種水溶性膳食纖維,在腸道裡可以幫助包
![柿子是「王中之王」!中醫解析軟柿、脆柿、柿餅差在哪?營養熱量一次看 - 媽媽寶寶](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子是「王中之王」!中醫解析軟柿、脆柿、柿餅差在哪?營養熱量一次看 - 媽媽寶寶
2023/11/24每年秋天是柿子盛產的季節,市售有軟Q的「甜柿」、脫澀後果皮轉為黃綠色、質地脆硬的「硬柿」,還有去皮後日曬風乾的「柿餅」,到底營養價值差在哪?又該如何挑選?農糧署指出,依據柿子在成熟後,果...
![雞蛋不能和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃? 專家解析正確吃法及可能影響](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雞蛋不能和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃? 專家解析正確吃法及可能影響
你可以先知道:(1)柿子含有單寧酸[1],會使蛋白質[2]變成凝塊狀,消化變差、胃排空時間變長,但凝塊並非結石,傳言說吃蛋之後吃柿子會結石是錯誤說法。(2)蜂蜜完全不影響蛋白質的吸收,傳言說「吃了雞蛋以後...
![產季限定!果肉細緻,梨山甜柿](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![秋天吃柿子養生效果驚人這些禁忌你也一定要知道!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![20151105N 甜柿產季到量少品質好價格跌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![水柿去皮法2](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![世新新聞水柿真空脫澀技術延長存放期限](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![世新新聞水柿真空脫澀技術延長存放期限](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![一分鐘學會處理這三種水果讓你不再浪費果肉!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)