【鑄鐵鍋】白琺瑯鑄鐵鍋,這樣開鍋與保養好清楚| 台灣好食材
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,這幾年,節能好用的鑄鐵鍋大紅大紫,愛吃寶本身也是鑄鐵鍋的忠實愛用者!自從用了它~常煮出超好吃美食,生活已不能沒有它。 不過寶兒發現,有許多人對於琺瑯 ... , 01| 琺瑯是什麼. 琺瑯,基本就是將玻璃熱熔之後在胎體(金屬、玻璃或陶瓷)上形成外殼的器物。 琺瑯(enamel)是音譯Frank,古稱「佛郎」、「拂郎」, ...,琺瑯特性及保養方法 很多人家裡都有琺瑯鍋或手沖壺吧。 雖然琺瑯器好看又實用,還是要看看如何保護好它 才能使用得長長久久喔. 在金屬材質的容器上覆蓋玻璃 ... , 日常保養:這樣做更能延長壽命. 比起鑄鐵鍋,琺瑯鍋較不需要花費時間養鍋,平常以海綿搭配中性清潔劑清洗,再用乾布擦乾,將鍋蓋、鍋身分開收納 ..., 鑄鐵鍋近兩年越來越普遍,其中又分琺瑯鑄鐵鍋和無塗層鑄鐵鍋,前者又 ... 除了帶來絕佳的烹飪效果和便利之...
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#2 琺瑯鑄鐵鍋保養全攻略@ 鍋寶的饗食花園
這幾年,節能好用的鑄鐵鍋大紅大紫,愛吃寶本身也是鑄鐵鍋的忠實愛用者!自從用了它~常煮出超好吃美食,生活已不能沒有它。 不過寶兒發現,有許多人對於琺瑯 ...
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#7 琺瑯鍋保養小訣竅,使用保養,屋子專欄
鐵刷刀下留人呀!別對我的琺瑯鍋出手><. 到底細皮嫩肉的琺瑯鍋具要如何保養清洗呢~. 馬上看看超簡單養鍋步驟! 『琺瑯鍋保養小秘訣』 1. 避免使用菜瓜布、鋼刷、 ...
鐵刷刀下留人呀!別對我的琺瑯鍋出手><. 到底細皮嫩肉的琺瑯鍋具要如何保養清洗呢~. 馬上看看超簡單養鍋步驟! 『琺瑯鍋保養小秘訣』 1. 避免使用菜瓜布、鋼刷、 ...
![鍋底焦垢、茶垢、水垢....難去的髒污,用這3樣「天然去污劑」乾淨又好用!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鍋底焦垢、茶垢、水垢....難去的髒污,用這3樣「天然去污劑」乾淨又好用!
photos放大顯示因為擔心化學清潔劑對人體及環境的危害,所以大家都想要找尋更安全的清潔商品。然而市售的產品雖然很多都標榜天然甚至環保,但是否真的如此?一般消費者真的很難判斷,所以我儘量減少市售清潔劑的...
![不銹鋼、琺瑯鍋碗怎麼洗才不傷表面?達人教你「這樣洗」,好清不傷手](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不銹鋼、琺瑯鍋碗怎麼洗才不傷表面?達人教你「這樣洗」,好清不傷手
原來不是每個器皿都適合用清潔劑清洗!根據不同材質也有不同清潔法~用錯清潔除了傷手外,也減少器皿使用壽命!小編本篇就教大家如何用對的清潔劑來清洗器皿~【出處:我的理想廚房!日常廚事生活與不失敗烹調】 玻...
![琺瑯塗層含重金屬?用洗碗精容易生鏽?台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大迷思](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
琺瑯塗層含重金屬?用洗碗精容易生鏽?台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大迷思
photos放大顯示這幾年在台灣,能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋,越來越流行,很多部落客紛紛上網分享一鍋到底的食譜。鑄鐵鍋除了有導熱快、保溫佳的優點外,主要就是鍋具色彩繽紛,直接端擺上餐桌就...
![6成鑄鐵鍋不合格重金屬下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![大古鐵器生鏽處理](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![大古鐵器鑄鐵鍋不沾效果](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![鍋沒洗乾淨?食物有問題? 鑄鐵鍋驚浮黑屑屑](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)