臺北市綠竹筍季登場!採筍找茶樂一夏~ 木柵輕旅行茶筍體驗趣
愛料理的「竹筍」食譜,有最新的筍片炒豬肉,以及冬筍燒肉、竹筍瘦肉湯。也有竹筍湯、竹筍粥、竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯、竹筍雞湯等相關的搜尋結果... , 夏天吃涼筍沙拉、排骨筍湯,是一大樂事。但是,台灣夏天的竹筍這麼多種,哪一種最好吃?上市場買竹筍,怎麼買才不會「吃虧又吃苦」?本文邀請阿 ..., 現代人對筍子的好感,全在百年前唐代名醫孫思邈的《千金方》中完全道盡:「竹筍味甘,性微寒,主消渴,利水道,益氣力。」, 竹筍是季節性的美味食物,生長速度非常地快,不僅口味香甜,藥用價值也高,是懂得養生者的首選食材。竹筍的營養價值高,它含有蛋白質、粗纖維、 ...,愛料理的「竹筍」食譜,有最新的水煮四季豆、生豆皮、綠竹筍,以及水煮四季豆、生豆皮、綠竹筍、滷筍干(炒青菜應用)。也有竹筍湯、竹筍粥、竹筍炒肉絲、...
愛料理的「竹筍」食譜,有最新的水煮四季豆、生豆皮、綠竹筍,以及水煮四季豆、生豆皮、綠竹筍、滷筍干(炒青菜應用)。也有竹筍湯、竹筍粥、竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯、 ...
夏天是各種筍的產季,吃來清甜鮮嫩的「綠竹筍」一向是老饕們的心頭寶,清脆口感帶著筍香,替人趕走燥熱。不過煮竹筍這個看似簡單的步驟,若沒有 ...
鮮甜的竹筍在四季中各有種類盛產的差別,時序來到冬末、春天乍暖還寒的時候,燉一鍋竹筍湯讓身體也暖和了起來,不過想想,在冬天裡常見的竹筍 ...
![降低膽固醇 九類食物最有效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
降低膽固醇 九類食物最有效
膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 就可達到降低膽固醇效果 根據捐血中心的分析,台灣人的血幾乎都「太油」了,膽固醇與三酸甘油脂過高更是中...
![台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
在台北東豐街已經開業30年的「田園台菜」,店門口沒有醒目招牌,店內更沒有華麗的裝潢,卻憑藉著實在的價格與穩定的品質,在眾多顧客心中建立起口碑。小店裡賣的都是老闆曾淑倩台南老家的家鄉菜,為了保留...
![竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
fiogf49gjkf0d 竹筍香氣口感誘人,讓人食指大動。不過,食藥署提醒消費者,市售不少竹筍製品可能添加過量「亞硫酸鹽」,建議選購筍乾時,應以淡黃色者為佳。白筍絲及筍角,則應挑選白色偏暗。烹調前先泡水30...
![天熱吃涼筍消暑? 鼻過敏患者凍未條](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天熱吃涼筍消暑? 鼻過敏患者凍未條
fiogf49gjkf0d 現代人對於網路有過度依賴的傾向,即使身體出了毛病,寧可上網尋求偏方緩解,也不願出門就醫。似乎認為只要有谷哥大神就能有求必應,搞定生活大小事!網路上也有許多熱心網友,喜歡分享各式偏...
![竹筍性屬涼 皮膚病關節炎患者忌口](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
竹筍性屬涼 皮膚病關節炎患者忌口
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)夏天是竹筍的盛產季,且口感清脆、香甜,不論涼拌、煮湯都好料理,是家家戶戶餐桌上少不了的一道菜餚;不過,中醫師提醒,竹筍屬於涼性食材,患有皮膚病、關節炎患...
![吃膩高麗菜、韭菜水餃?達人親授「絲瓜水餃」鮮甜絕不出水,夏天吃超開胃~](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃膩高麗菜、韭菜水餃?達人親授「絲瓜水餃」鮮甜絕不出水,夏天吃超開胃~
豬肉水餃、高麗菜水餃、韭菜水餃吃膩了?來試試清爽絲瓜水餃吧!尤其在絲瓜盛產時最划算,不過絲瓜容易出水,怎麼做成水餃呢?讓家事達人楊賢英來教你喔! 1.切開較厚的外皮。photos放大顯示2.將厚外皮切細條。...
![吃完飯就胃脹氣?中醫教授傳授:一碗「白蘿蔔排骨湯」消食健胃,補虛理氣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃完飯就胃脹氣?中醫教授傳授:一碗「白蘿蔔排骨湯」消食健胃,補虛理氣
photos放大顯示我們許多人都有胃脹氣的問題,有的人不瞭解自己腸胃,常跟我說老是肚子疼,吃完飯後打嗝,吃不下飯沒有食欲。其實一般這種情況就是胃脹氣,通常還會有噯氣、腹瀉,飲食也不正常。 胃脹氣的原因有...
![買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃
photos放大顯示涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處photos放大顯示夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的水煮。為什麼要這樣做呢?很簡單,生米煮至軟爛需要30分鐘...
![綠竹筍怎麼吃?有什麼營養成分?防高血壓顧心血管可吃涼拌 有助減重解便祕"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠竹筍怎麼吃?有什麼營養成分?防高血壓顧心血管可吃涼拌 有助減重解便祕"
端午節後、立秋節氣前,正是品嚐綠竹筍的最佳季節。營養師表示,竹筍富含膳食纖維,對減重、便祕很有幫助,竹筍也含有鉀離子和礦物質鎂,對血壓調控和心血管都有好處,建議吃涼拌可以攝取較多營養成分。 根據農...
![食譜/消水腫、顧好血壓又助消化 夏日解暑料理脆筍拌炒牛肉絲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/消水腫、顧好血壓又助消化 夏日解暑料理脆筍拌炒牛肉絲
每年春夏季節正是綠竹筍盛產之時,主廚雷議宗教大家做這道「脆筍拌炒牛肉絲」,清脆鮮甜的綠竹筍富含纖維,清熱利尿,不僅有助消化、降低中暑風險,與醃製過後的牛肉絲一同拌炒,更是美味兼顧,還能幫你顧好血壓...
![女星曝罹病全身破皮流血!夏秋交替異膚容易復發 皮膚不好少吃這些食物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
女星曝罹病全身破皮流血!夏秋交替異膚容易復發 皮膚不好少吃這些食物
27歲網紅歌手蔡佩軒(Ariel)靠著自彈自唱翻唱歌曲走紅,現在看起來健康自信的她,其實先前受異位性皮膚炎之苦,有段時間無法在鏡頭前曝光,病情嚴重時皮膚常抓到破皮流血,甚至赴日求醫,被抺藥包成「木乃伊」...
![料理影片#93:絲瓜燴金針菇](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![主廚教你做韭菜豬肉水餃YouTube](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![阿基師食譜教你做韭菜花炒蛋食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蔬食GO健康- 絲瓜麻油麵線](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)