美食好簡單2014-11-07 蒸烤地瓜
, 說到烤地瓜.就讓我想起小時候的生活.以前在5.60年代經濟不是很ok的時候.家裡根本沒有熱水器.連洗熱水澡都要用木柴燒開水那時候我還記得.,地瓜冷凍可以放半年,事先蒸好或烤好一批地瓜放冷凍,之後只需從凍庫直接拿出(地瓜解凍非常快),健康早餐就有著落了。 【在家烤 ... 鮮採地瓜放幾天再烤 若購買的 ... ,烤番薯好吃歸好吃,就是要在家裡自製時烤的時間落落長超級耗電,在網路上看到了冷凍法,號稱藉由把地瓜冷凍破壞內部結構,可以把動輒要烤一個多小時才會熟的 ... ,烤出專業級香噴噴地瓜S4 很長一段時間了,專家們推薦食用地瓜養身、排毒、甚至防癌...好處多多,可是簡便蒸熟(大同電鍋)的地瓜實在不怎麼好吃,購買攤販售的烤 ... ,《 用烤箱烤地瓜》 專家說蕃薯冷凍後內水分子變大,破壞纖維密度,並將空氣擠壓熱傳導加速,內外熟食...
《 用烤箱烤地瓜》 專家說蕃薯冷凍後內水分子變大,破壞纖維密度,並將空氣擠壓熱傳導加速,內外熟食度也比較均勻柔軟~~~這其實和冷凍後的米煮稀飯易熟(我都是 ...
熱騰騰的烤地瓜又香又甜,非常好吃。 ... 要用地瓜減肥,必須注意下列幾點:第一、烤過的地瓜放到冰箱冷凍後再吃地瓜的主要成分是澱粉,每公克的 ...
... 鬆軟而且會出蜜的地瓜真的要很久很多人會先蒸或者先微波再烤其實這樣會 ... 先將地瓜洗乾淨,然後冷凍45分鐘(不要放到隔夜)因為蕃薯冷凍後水 ...
馬鈴薯、洋蔥、蔥絲》如何快速備料?3步驟搞定難搞食材!
photos放大顯示怎麼樣快速切食材,並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次,陳映如老師要再教大家一些切工小撇步!【出處:收納play-No.38;文/陳映如;攝影/阿春】一、快速剝馬鈴薯皮photos放大顯示...
瘦身好食物-地瓜挑選小撇步
吃地瓜好處多多,便宜又極具營養價值的地瓜,具有排毒、瘦身的效果。這幾年來國內吹起一片吃蔬果的健康風潮。炎炎夏日的到來,而地瓜具有易於消化、熱量較低的好處。過去默默無聞的地瓜,其實有著驚人的營養價值...
冰凍後熱量少一半!防癌、排宿便...夏天減肥就吃「冰地瓜」
photos放大顯示要減少地瓜的熱量,可以在食用前先將地瓜放進冰箱的冷凍庫,變成冰地瓜後再吃...(圖片來源:MikeMozart@flickr,CCBY2.0)熱騰騰的烤地瓜又香又甜,非常好吃。但是地瓜的熱量並不低,吃多了容易發...
這些食物其實都是「中藥」:南瓜防癌抗氧化、地瓜排毒健脾胃...好吃又有療效!
photos放大顯示你可能從來不看中醫,覺得中醫是不科學的傳統習俗;你也可能不喜歡藥膳的濃濃中藥味,或是遠遠避開看起來黑漆漆的中藥。你不知道的是,中藥其實比你想得更接近我們的生活,日常飲食中就有許多中藥...
地瓜帶皮一起吃,瘦身、降膽固醇一次達標!
地瓜是人見人愛的國民美食,無論是蒸地瓜、烤地瓜,還是地瓜甜湯都好美味!地瓜本身已經含有很多營養,但如果連皮一起吃,可以攝取更多有益成分,包含膳食纖維以及「黏液蛋白」,是降膽固醇、控制體重的好選擇!...
地瓜這樣吃 養生效果提升100%
photos放大顯示地瓜富含高纖維,升糖指數約55~70,並不像其他澱粉類動輒80、90,加上又是營養價值豐富的澱粉類食物,因此適合拿來做輔助的減肥飲食,取代營養價值較低的白米飯、白麵包等食物,但並不適合餐餐都...
嚴立婷產後3個月瘦10公斤!公開減肥、消小腹祕訣 地瓜帶皮吃效果好"
二寶媽嚴立婷自從產後3個月速瘦10公斤,就一直保持苗條體態沒再胖過,她公開自己減肥祕訣,就是晚餐過6點不食、睡眠充足、每周2次重訓,以及靠帶皮地瓜清宿便。營養師表示,產後一年內是瘦身關鍵,而地瓜帶皮因...
用吃發熱 辣椒爆汗 洋蔥減少疲倦感!7種「產熱食物」讓你自帶暖爐"
寒冷的冬季,北台灣更時常下著冬雨,濕度高讓人倍感寒意,即使穿上厚厚的衣服,還是手腳冰冷,想喝點熱飲暖暖身,該喝什麼好?營養師梁家瑋提供7種適合產熱暖食物,讓身體維持熱度,暖呼呼好過冬! 咖啡促進代謝...
超夯澳洲版地瓜球、中東蔬食以色列炸豆丸激推三間信義區異國美食|@Truemii - YouTube
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