1 12低鹽健康好料理日式佃燒大豆
這裡有共50 道超簡單食譜通通免費看!包括:千張蛋餅(大豆紙、豆腐皮、千張), 千張肉鬆蛋餅(大豆紙、豆腐皮), 千張燒賣(豆皮、大豆紙、豆腐皮), 千張餛飩白菜湯( ... ,愛料理的「大豆」食譜,有最新的【支持國產大豆:甜香夠味的醬燒豆腐】,以及大豆泡菜、大豆糙米鍋。也有大豆苗、大豆芽、大豆乾、大豆蛋白粉等相關的搜尋結果... ,愛料理的「黃豆」食譜,有最新的菜乾蠔豉黃豆蘋果湯,以及黃豆雞腳玉米湯、韭黃炒豆干。也有黃豆芽、黃豆粉、黃豆芽湯、黃豆醬、黃豆湯等相關的搜尋結果... , 黃豆營養豐富、均衡,是非常優質的食材,不妨買包黃豆,自己在家做豆漿、豆花、醬料、涼拌、入菜、煮湯,攝取滿滿的營養吧!,大豆做法大全. 鸭肉大豆沙拉 · 羊栖菜大豆煮 · 醋大豆 · 韩式大豆芽沙律 · 大豆芽炒梅头肉 · 素...
這裡有共50 道超簡單食譜通通免費看!包括:千張蛋餅(大豆紙、豆腐皮、千張), 千張肉鬆蛋餅(大豆紙、豆腐皮), 千張燒賣(豆皮、大豆紙、豆腐皮), 千張餛飩白菜湯( ...
大豆做法大全. 鸭肉大豆沙拉 · 羊栖菜大豆煮 · 醋大豆 · 韩式大豆芽沙律 · 大豆芽炒梅头肉 · 素炒大豆芽 · 电饭煲凉拌大豆芽 · 养生醋大豆牛蒡『维力炸酱』-懒人快速料理.
專屬健康減重族群的美味瘦身食譜又來啦!這次要推薦 ... 營養師減重食譜推薦~極品黃豆料理 ... 黃豆其實就是豆科植物大豆的黃色種子,所以又稱之為黃大豆、大豆.
出國旅遊 極度環境不利健康
國內入夏以來已發生6位農民被熱死的意外,而這幾天在智利及秘魯也發生連續多人被凍死的消息,醫師建議,天氣與環境多變使得心臟血管負擔增加,為健康著想,民眾出國旅遊最好不要貿然進入極度環境,像是溫度...
【小辭典】大豆異黃酮
「異黃酮」是一種類似女性賀爾蒙的天然植物化合物,又被稱為「植物雌激素」或「植物動情激素」,許多植物皆含有此成分,例如大豆、紅花、苜蓿、椰棗和石榴,但因大豆的異黃酮含量最高,因此泛稱為「大豆異...
更年期不適別再忍耐 豆類製品能緩解症狀
即將進入更年期的婦女,在這段期間總會感到不適。根據統計,台灣每4名女性當中,就有一人正處於更年期!其中大約有超過半數的女性,雖然更年期症狀明顯,但卻因能忍則忍、害怕被貼上標籤等種種因素而未去就...
每天攝取適量豆類製品 能降低血糖、血壓
已有很多研究指出,食用新鮮的豆類製品,有利於更年期女性的身體健康,因為豆類含有植物雌激素,可以緩解女性更年期的不適症狀。然而,現在加拿大有項研究發現,天天吃豆類製品,能使「第二型糖尿病」患者...
黃豆製品營養價值高 食藥署教你這樣吃才健康
在天然食物之中,黃豆的營養豐富且富含植物性蛋白質,又可製成各種加工品,但許多人對於黃豆加工製成的豆漿、豆花及豆腐等的營養價值是否流失感到疑惑。食藥署表示,黃豆直接生吃可能會消化不良,不過一般的...
小心基改藏危機!應選擇非基改黃豆
日前主婦聯盟公開表示,國人每人每年平均要消耗掉19公斤的黃豆,全年全台需求量高達200多萬噸黃豆,但是國人食用的黃豆製品,九成以上都是基因改造的進口飼料黃豆,長期食用可能增加不孕、器官病變和罹癌機率。...
吃全素如何補充蛋白質?吃豆類又怕脹氣?營養師推薦5大類植物性蛋白質食物"
許多民眾為了身體健康不吃肉蛋類及奶製品,或因宗教信仰吃全素但吃到豆類卻脹氣,小心這些飲食習慣,會造成潛在蛋白質缺乏風險。營養師林雨薇表示,蛋白質負責合成肌肉組織,建構免疫系統,修補傷口,合成各種身...
奶蛋過敏,吃豆類又脹氣、胃食道逆流 營養師教煮豆不產氣"
近年來各界大力推廣預防肌少症,常常聽到男女老少都在減脂增肌,很多人擔心吃過多熱量,直接吃「完全蛋白質」的蛋、牛奶,有些人則是每天只買無糖高纖豆漿。可是也因此,許多人發現對奶、蛋過敏,吃豆製品又容易...
86歲氣象主播李富城「輕微失智」!失智症可預防 營養師6招養腦:多喝這種茶"
高齡86歲的氣象主播李富城,近日在臉書自曝有「輕微失智」,表示自己因為喪偶加上2年半的疫情封閉,正走向憂鬱及自閉;不少網友看到都紛紛替他打氣。失智症是可以預防的,營養師教你6招養腦!看更多:失智症專家...
吃豆腐增肌減脂小心踩雷!營養熱量比一比,這種豆製品脂肪熱量太超過
大豆低脂、富含蛋白質,豆製品從豆漿、豆腐到豆乾,由於口感與烹調方式不同,是廣受素食者及運動健身人士喜愛的植物性蛋白質來源。林俐岑營養師指出,大豆冨含蛋白質、纖維、大豆異黃酮等營養素,是成長重要營養...
吃豆腐增肌減脂小心踩雷!營養熱量比一比,這種豆製品脂肪熱量太超過"
大豆低脂、富含蛋白質,豆製品從豆漿、豆腐到豆乾,由於口感與烹調方式不同,是廣受素食者及運動健身人士喜愛的植物性蛋白質來源。林俐岑營養師指出,大豆冨含蛋白質、纖維、大豆異黃酮等營養素,是成長重要營養...
豆漿、豆製品含植物性雌激素,乳癌患者可以吃嗎?醫揭1天1-3份可防癌
年輕女性罹患乳癌,甚至遭受奪命,令人十分不捨,乳癌防治議題一再受到關注,營養師表示,在婦癌的營養治療門診中,很多患者提問,黃豆製品含植物性雌激素,防治乳癌或婦癌,到底能不能喝豆漿、吃豆製品?尤其是...
豆漿、豆製品含植物性雌激素,會導致乳癌嗎?乳癌患者可以吃嗎?"
年輕女性罹患乳癌,甚至遭受奪命,令人十分不捨,乳癌防治議題一再受到關注,營養師表示,在婦癌的營養治療門診中,很多患者提問,黃豆製品含植物性雌激素,防治乳癌或婦癌,到底能不能喝豆漿、吃豆製品?尤其是...
不是所有的豆製品都很健康!營養師盤點6種陷阱豆製品 小心吃下高油脂及添加物"
不是所有的豆製品都很健康!營養師陳宗裕表示,除了常見的豆干、豆皮等食材稍微健康外,其他如嫩豆腐、炸豆皮、百頁豆腐、豆棗、豆枝等,受加工方法等影響,都屬於高油、營養流失,且又多添加物的「陷阱豆製品」...
過年吃長年菜!營養師盤點芥菜5營養:補鈣又抗癌 長年菜料理1煮法降低苦味"
農曆過年餐桌必備長年菜料理!長年菜又稱芥菜,營養師陳宗裕表示,長年菜吃起來帶點苦味,主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質,為許多辛辣、苦味植物的天然成分,根據文獻顯示,具有抗癌、保護神經的功效。看更多:...