【1mintips】自己做做看,魚漿蝦漿肉漿超簡單,用途千變萬化!最 ...
火鍋四...
火鍋四大天丸(魚丸、蝦丸、花枝丸、肉丸)料理秘訣:1. 肉類、海鮮冷凍至微冰,丸子口感更彈牙2. 先加鹽打,膠質易釋出更好吃3. 攪打成細泥口感更 ..., 美味關鍵:1. 海鮮、肉類保持至微凍狀愾,口感更彈牙2. 先加鹽打,膠質易釋出更好吃3. 加入肥豬肉口感軟滑不乾澀干貝鮮魚滑材料A旗魚肉 180 ..., 蝦漿【快樂廚房雜誌第87期】甲殼類,配料,中式料理,葷食,魚漿、花枝漿、蝦 ... 【做法】; 1.拍扁蝦仁:挑選新鮮的白蝦和草蝦仁,用刀背拍扁,拍成泥狀。 2., 蝦丸自己做,每顆蝦丸都吃得到蝦仁,鮮味十足,超好吃。 做好的蝦丸, ... 調蝦漿:碗中放入所有食材,用手拌勻後,在碗中摔打至黏稠。 湯鍋中放入水 ...,愛料理的「蝦漿」食譜,有最新的水餃皮蝦漿花枝餅,以及地瓜炊飯+蝦漿蒸豆腐、爆漿起司馬鈴薯蝦球????????????、【大黃瓜鑲蝦仁漿佐海鮮羹】...
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#5 「蝦漿」的食譜與作法,共16 道
愛料理的「蝦漿」食譜,有最新的水餃皮蝦漿花枝餅,以及地瓜炊飯+蝦漿蒸豆腐、爆漿起司馬鈴薯蝦球????????????、【大黃瓜鑲蝦仁漿佐海鮮羹】、鮮蝦椰漿咖哩、蝦仁玉米豆漿 ...
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![入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?
時序入冬,氣溫漸涼,又到了冬季吃火鍋的旺季,火鍋料中的魚丸、魚漿、魚板、魚餃、爆漿起司球,或是竹輪、魚豆腐、甜不辣,是許多人的心頭好,但您知道它們其實都是魚漿加工食品嗎? 加工食品主要有幾項...
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