用電鍋煮好菜!譚敦慈專家的「無油料理」一鍋搞定健康兩點靈 ...
食安風暴一再亮紅燈,怎樣可以吃得健康又省錢呢? 以下是943實驗多年的電鍋燙青菜法! 食材料金:NT $10 (1人份)所要時間:15min懶人指數省錢 ... ,用煮一鍋飯的時間就可以完成的當你很忙沒時間做飯的時候只要把材料放入電鍋營養好吃的韓式豆芽飯就輕鬆上桌! 韓式豆芽飯的做法,請看看http://h...更多. , 蒸黃豆芽配料:黃豆芽250克蔥姜蒜苔共15克醬油8克椒鹽5克木耳6朵香油豬油15克做法:自發豆芽去了根須清水洗好瀝乾。豆芽菜、木耳鋪在盤子裡 ..., 每年過年一定會做的「十香菜」,裡頭一定有黃豆芽,但因為家裡有老人家和小孩,光是汆燙過的豆芽還是嫌硬,我都會放到電鍋蒸,不然處理十種食材 ..., 今天捏泥要來跟看倌們分享小資女孩居家「無油」料理要做的兩道菜分別是: ✓ 熱門瘦身水炒法- 芹菜炒蛋✓ 電鍋出好菜- 豆芽燉肉片(參考食譜改...
食安風暴一再亮紅燈,怎樣可以吃得健康又省錢呢? 以下是943實驗多年的電鍋燙青菜法! 食材料金:NT $10 (1人份)所要時間:15min懶人指數省錢 ...
用煮一鍋飯的時間就可以完成的當你很忙沒時間做飯的時候只要把材料放入電鍋營養好吃的韓式豆芽飯就輕鬆上桌! 韓式豆芽飯的做法,請看看http://h...更多.
11月初去南投玩的時候剛好是茭白荀盛產的季節,我們到每個餐廳都來上一盤.愛上茭白荀清爽甘甜的滋味,回到台北只要看到茭白荀就會買回家弄來 ...
只要有一台基本電鍋,除了能煮飯、熱菜外,還能用電鍋一次煮三道菜,一起完成、迅速用餐,只要將 .... 取出綠豆芽及冬粉裝盤,撒上香菜,為第二道菜「豆芽粉絲」。 7.
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![中醫埋線減肥 享受美食也能窈窕一「夏」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
中醫埋線減肥 享受美食也能窈窕一「夏」
炎炎夏日是沙灘戲水的季節,日本流行教主濱崎步也趕在盛夏,遠赴夏威夷拍攝清涼寫真。不少女性看了,也想穿上涼快的泳裝,徜徉在沙灘上,大啖南國美食。只不過,想要維持苗條身材,又想大快朵頤,往往魚與...
![汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留
日前多件市售蔬菜驗出「硝酸鹽」含量超標,長期食用有害身體健康。為此,臺北市政府衛生局檢驗室著手進行硝酸鹽的減量實驗,結果發現,青江菜、小白菜及萵苣經溫水浸泡10分鐘或以熱水汆燙,硝酸鹽含量即可...
![年節大魚大肉 掌握十大原則輕鬆瘦](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年節大魚大肉 掌握十大原則輕鬆瘦
農曆新年到!家家戶戶搶辦年貨、業者也把握新年商機推出各種年菜促銷活動。主婦們捲起袖子、在廚房大顯身手,除夕夜的餐桌上就擺滿了香氣四溢的佳餚。 不管是除夕夜、初二回娘家、或是拜年行程,人們通...
![綠花椰抗癌 專家:清蒸5分鐘最佳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠花椰抗癌 專家:清蒸5分鐘最佳
綠花椰菜是公認的抗癌蔬菜,因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素,但是要怎麼烹煮綠花椰菜也是掌握營養的關鍵訣竅之一,學者在美國癌症研究年度研究會議(AmericanInstituteforCancerResearch)上的報告指出,綠花椰...
![無油飲食好健康?錯!無油太油,膽結石都上身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無油飲食好健康?錯!無油太油,膽結石都上身
台灣每年有高達兩萬位民眾,因膽囊疾病切除膽囊,當健康檢查發現有膽結石時,可以靠食物來排除?罹患膽結石,到底該怎麼吃,才能有效減少膽囊的負擔?photos放大顯示國泰醫院營養組營養師-洪可珎年度健康檢查做...
![吃水果可以取代吃青菜? 小心營養失衡](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃水果可以取代吃青菜? 小心營養失衡
photos放大顯示(健康醫療網/記者周威志報導)「每天蔬果579」是許多人奉為健康飲食的準則,但是蔬菜不若水果香甜可口,讓許多挑食的人望而怯步,腦筋動的快的人就聯想到,如果單吃水果多一點,是不是就可以補足...
![燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧
汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋photos放大顯示效果:防止蔬菜色澤及味道變差。●菠菜、小松菜等●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。※料理解剖秘訣:黃綠色蔬菜中富含醋酸、草...
![皮膚粗糙乾燥 快停止無油飲食!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
皮膚粗糙乾燥 快停止無油飲食!
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)一般人常認為「減肥要少肉、少油」,其實,減肥時不吃肉、不攝取油脂,反而會提高罹患憂鬱症的風險,導致肥胖的來源是米飯、麵包、點心等精製醣類食物,「醣類」容...
![為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西
photos放大顯示燙拌地瓜葉大廚美味重點:為什麼店裡的燙青菜比較好吃汆燙葉菜應該要在滾水時放入洗好的青菜,放下的順序則是粗梗先下,後下葉片。然後滾水加3寶-鹽、糖、油汆燙葉菜,這就是外面賣的比好吃的祕...
![不挨餓又能快速瘦下來!林志玲公開「3日瘦身餐」,裏頭竟還有雞腿!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不挨餓又能快速瘦下來!林志玲公開「3日瘦身餐」,裏頭竟還有雞腿!
photos放大顯示圖片來源:儂儂提供被稱呼為永遠的「志玲姊姊」,林志玲在國內外始終享有「台灣第一名模」的盛名,同時具備天使般甜美的面容及魔鬼般曼妙的身材,除了在模特兒界有著屹立不搖的地位,這些年來也積...
![青菜用水炒 營養流失少](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
青菜用水炒 營養流失少
photos放大顯示(健康醫療網/記者田柏升報導)為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正...
![讓每餐都變減肥餐!日本權威營養師:炒菜加「薑油」燃燒脂肪又抗氧化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
讓每餐都變減肥餐!日本權威營養師:炒菜加「薑油」燃燒脂肪又抗氧化
photos放大顯示用薑油打造窈窕曲線想擁有模特兒般的窈窕曲線,那你一定要善用「薑油」。薑油是種神奇調味料,能幫你將一般的餐點變成「瘦身餐」。「年輕時明明曲線曼妙,現在卻完全變成水桶腰身材了。」過了35歲...
![外面賣的燙青菜,沒你想的營養!我們誤會的油炸,其實可增葉黃素吸收...教你看懂保留青菜營養的4種方式](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
外面賣的燙青菜,沒你想的營養!我們誤會的油炸,其實可增葉黃素吸收...教你看懂保留青菜營養的4種方式
photos放大顯示大眾心中最普遍認為能保留較多營養的水煮法,其實在水煮的過程中破壞的是抗壞血酸(維生素C)一般家庭在烹煮葉菜類的食材的時候,無非就是利用以下四種方法加熱,包含:水煮、微波、煎炸和蒸煮,...
![高麗菜、地瓜葉、空心菜、小白菜 7種燙青菜纖維大比拚!「它」是高麗菜3倍"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜、地瓜葉、空心菜、小白菜 7種燙青菜纖維大比拚!「它」是高麗菜3倍"
現代人外食用餐時總會加點一份燙青菜,希望能補充纖維質預防便祕。營養師彭逸珊表示,小吃店最常出現的燙青菜,像是高麗菜、空心菜、豆芽菜、菠菜、小白菜等,其中以國民蔬菜「高麗菜」的膳食纖維含量最少,僅1....
![【創綠種植學園】小白菜種植教學-Jing老師](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蔬菜料理-蠔油茼蒿菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![水煮魚食譜, 料理美食王](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【創綠種植學園】小白菜種植教學-Jing老師](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![包心大白菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![椒鹽茭白筍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![菜價低雲林二崙蚵白菜開放免費採](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)