10分鐘快速煲粥法
一鍋廣...
一鍋廣東粥,最重要是粥底,煲粥看似簡單,但要做到綿而滑,帶米香就需要些技巧。請教海景嘉福洲際酒店的中菜行政總廚梁輝雄師傅,入廚38年的 ...,想問一下各位大大 一人份或兩人份的白飯或粥要怎麼煮呢 請給我詳細的作法阿 比如放多少米多少水煮多久. ... 一杯米等於二碗白飯四碗粥依您要吃的份量做. , 第一次煲, 賣相都算不錯丫, 都幾綿, 自己煲, 好好食, 哈哈哈! 奶奶呢個方法又真係幾方便, 跟住星期五, 中午果餐, 我自己都煲左一人份量的白粥., 無論用絲苗米或珍珠米煲粥,米與水的分量也要控制得宜,否則煮出來的 ... 是生滾粥,所謂「生滾」,就是預先煮好一大鍋白粥底,再撈起一人分量,放 ...,皮蛋瘦肉粥(一人份) 材料:米半杯, 水4杯, 皮蛋2顆, 蔥花少許雞湯塊一塊油條一根雞蛋一顆豬肉絲做法: 1先把皮蛋切碎.油條撕成小段約3公分左右.豬肉切...
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#1 【如何煲粥】米水比例都有講究大廚教路煲出綿滑靚粥要落油鹽 ...
一鍋廣東粥,最重要是粥底,煲粥看似簡單,但要做到綿而滑,帶米香就需要些技巧。請教海景嘉福洲際酒店的中菜行政總廚梁輝雄師傅,入廚38年的 ...
一鍋廣東粥,最重要是粥底,煲粥看似簡單,但要做到綿而滑,帶米香就需要些技巧。請教海景嘉福洲際酒店的中菜行政總廚梁輝雄師傅,入廚38年的 ...
#5 皮蛋瘦肉粥(一人份) @ 歡樂行腳
皮蛋瘦肉粥(一人份) 材料:米半杯, 水4杯, 皮蛋2顆, 蔥花少許雞湯塊一塊油條一根雞蛋一顆豬肉絲做法: 1先把皮蛋切碎.油條撕成小段約3公分左右.豬肉切絲備用2米洗 ...
皮蛋瘦肉粥(一人份) 材料:米半杯, 水4杯, 皮蛋2顆, 蔥花少許雞湯塊一塊油條一根雞蛋一顆豬肉絲做法: 1先把皮蛋切碎.油條撕成小段約3公分左右.豬肉切絲備用2米洗 ...
![以粥養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
以粥養生
相信粥可以養生,當然不只我的父母而已,數不清有多少華人都深信粥食有益健康。 胃口不好時,就想喝粥。一杯米對上七杯左右的水,大火煮滾後轉文火,再熬一會兒,不時以木杓攪拌一下,以免焦底,等到鍋裡...
![皮膚乾、咳不停!秋燥喝粥比狂灌水好 專家教10分鐘快速煲粥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
皮膚乾、咳不停!秋燥喝粥比狂灌水好 專家教10分鐘快速煲粥
秋燥不只讓人皮膚乾燥、口唇脫皮、舌乾少津,還容易讓人頻頻乾咳。要防秋燥必須「養陰」,重點就在留住水分。留住水分可不要拼命喝水唷!否則一直喝水、老是跑廁所,也留不住水分。中醫師建議,補水又要留住水分...
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