【做菜#6】很簡單!日式味增湯的做法 お味噌汁の作り方
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, ... 湯頭經過細火拌炒鴻禧菇、洋蔥、南瓜等野菜變得自然甘甜,與鮭魚搭在一起的風味很清雅,因為鮭魚也是兩面煎到脆黃,讓味增湯的口感濃郁美味 ..., 如果問日本人,覺得最能代表日本的食物是什麼,我想一定有很多人會回答「味噌湯」。日本人愛喝味噌湯的程度遠遠超乎我的想像;回日本婆家的時候 ..., 去餐廳吃日式定食時總會附上一碗味噌湯, 日式餐廳的味噌湯有一些會加好多蔬菜哦~我超喜歡的! 馬上就來做做看,我還加了豬肉片,味道更好, ..., 蔬食天然的甜味及蛤蜊的鮮味融入味增的湯頭完全不需任何的調味鮮甜爽口的湯頭及飽足又無負擔的蔬食輕輕鬆鬆就能完成這道美味又零負擔暖心 ..., 升學後課業壓力變大了孩子只有乖乖上補習班補足父母先天少給的基因要湊齊一家人出門打牙祭時間變得很難喬假日最閒的變成是我了主要任...
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#7 味增料理大公開@ 愛與被愛就是我的原罪By韹悠月
沈幸柔說,除了在湯內加上豆腐、長蔥、豆皮、海帶芽等基本款食材,還可加入蔬菜,熬成甘甜又營養的野菜湯。擔心味噌本身含鹽量高,可加入魚類、貝類等含鉀的海鮮 ...
沈幸柔說,除了在湯內加上豆腐、長蔥、豆皮、海帶芽等基本款食材,還可加入蔬菜,熬成甘甜又營養的野菜湯。擔心味噌本身含鹽量高,可加入魚類、貝類等含鉀的海鮮 ...
減重也要吃晚餐~喝洋蔥菇菇湯享瘦
減重也要吃晚餐!別以為晚餐不吃就會瘦,重點是要吃對食物。營養師建議,不妨喝1碗「洋蔥菇菇湯」,不但熱量低,還含有豐富的膳食纖維,可以減少脂肪吸收,幫助瘦身。更棒的是,洋蔥和菇類都能增強免疫力,還有...
能煮湯、炊飯、醃漬...6步驟在家自熬「萬用昆布柴魚高湯」,保存2週隨時用得到~
自製高湯一次做多一點起來冷凍存放,每次要煮湯或做料理時,就能省去再次烹煮的麻煩。這裡介紹日式的昆布柴魚湯,可用來做湯類、炊飯、前菜、醃漬、煮物⋯等,清爽又健康。 《食材》1.水400毫升2.昆布(乾海帶)1...
味噌顏色越深越毒?該遠離味噌的人是…
日本以「長壽之國」聞名世界,不少研究認為偏好味噌飲食是最大功臣之一,該國甚至流傳著一句「有味噌就沒醫生」的諺語,可見味噌對日本人的重要性。然而,味噌的種類很多,最近網路謠傳「顏色越深的味噌,越有可...
肝不好,人易老!冬天養肝必吃高麗菜等5大食物
「肝不好,人易老!」在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象。中醫師提醒,冬...
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