360行向前衝281-3 (龍膽石斑一夜干-上)
台南北...
台南北門養殖業者利用牛肉的乾式熟成法,用3年時間測試最適宜魚肉的溫溼度,選用養殖1年左右的龍膽石斑,製作出一夜干,肉質Q彈,烹調方法 ...,一夜干/自然熟成. ... 熟成龍膽石斑(有刺含頭/300~400g). NT$550. 加入購物車. 加入希望購買清單; | 加入比較 · 熟成龍膽石斑(有刺含頭/400~500g). NT$720. ,為了突破以往龍膽石斑的養殖現況,讓土地可以充分的休息實現有善養殖的環境並進而降低漁民的損失,這個一夜干熟成的技術,直接把以往養殖3~5年的龍膽石斑, ... ,全台唯一的自然熟成龍膽石斑,乾煎後可品嘗到一股熟成後自然的"野味",這是一般龍膽石斑所沒有,且肉質變得Q彈又細緻,風味絕佳。 數量:. 加入購物車. 或. ,友善生物鏈養殖的龍膽石斑,以自然微生物和益生菌自行發酵飼料飼養,並引進 ... 所謂自然熟成是利用魚肉本身的天然酵素及外...
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#2 旭海安溯熟成一夜干
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#3 極品!台灣唯一!龍膽石斑、金目鱸魚一夜干平民價格的高級 ...
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#6 產品目錄
龍膽肋排(200g). NT$450. 加入購物車. 加入希望購買清單; | 加入比較 · 熟成龍膽石斑(有刺含頭/300~400g). NT$550 ... 大型龍膽石斑全魚分切(電洽06-7850333).
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兩成市售石斑檢出孔雀綠 用藥殘留未達標準
日本發生核災之後,大部分市售水產海鮮幾乎都是台灣產撈,不過,衛生署公布3月份市售食品殘留動物用藥監測計畫結果,3月份抽驗15件石斑魚類,其中3件被驗出不該殘留的動物用藥,違法者將依法處罰。 衛生...
大陸禁台灣石斑進口!石斑魚顧心血管又助美容護膚 勿跟這水果同吃、兩種人不宜食用"
中國大陸昨(6/10)日宣布,6月13日起將暫停台灣石斑魚輸入大陸。據統計,我國石斑魚外銷至大陸占整體出口9成,近年因疫情影響,出口量大減,如今遭陸暫停輸入,恐對養殖業者帶來不小衝擊。 石斑魚營養價值高保...
10種魚類DHA、EPA排行榜曝光!「這種魚」含量最高 健腦、顧眼、護心又抗發炎
你愛吃什麼魚呢?營養師高敏敏公布「10種魚類DHA、EPA排行榜」,其中鯖魚的DHA及EPA含量最高,有助健腦、顧眼、護心及抗發炎等多種健康益處。看更多:吃低卡海鮮、魚類能減重!醫曝這種魚熱量最低2種人少吃油性...
食譜/天冷來碗咖哩!滿滿護眼營養素 簡單料理助遠離眼中風-咖哩石斑襯菠菜
秋冬天氣轉冷,慎防眼中風!主廚雷議宗教大家製作這道「咖哩石斑襯菠菜」,咖哩中的薑黃素與菠菜中的葉黃素,能抑制氧化效果,搭配紫洋蔥與新鮮的石斑,頂級料理也能幫助護眼。 材料深海石斑魚肉塊200公克、紫洋...
回房驚見「解凍龍膽石斑」躺櫃子阿公揉眼睛:原來是貓! | ETtoday寵物雲
▲房間出現解凍的「龍膽石斑」。(圖/網友沈白白提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)記者林韋辰/綜合報導阿公可能肚子餓了!台南飼主沈白白家中飼養8隻貓、1隻狗,每天家裡過得非常熱鬧與歡樂。這天阿公回到房間...
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