年糕用糯米粉的做法年菜古早味料理食譜教學
,勾起...
, 勾起了我的饞蟲~~馬上買了圓糯米來做年糕~~話說~糯米有兩種!!一種長的~ ... 米漿我用棒狀攪打機攪打~因為量少~所以棒狀攪打機分兩次就完成~, 鹹年糕因過程麻煩,要憑經驗加入粿粹、肉末揉製才會好吃。1斤90元 ... 磨成米漿後的糯米團一定要脫水到非常乾燥,蒸出來的年糕才會有彈性。, 水10+1碗(一斤一碗水可多加一碗水)半斗=5金約4斤糖製作年糕,將圓糯米倒入盆中,用清水清洗數次 ... 然後以石磨把浸泡的圓糯米磨成米漿(有了果汁機之後製作年糕就輕鬆多了,將洗淨泡好的米分數次放 ... 做法:水先煮沸再加入糖., 甜年糕、紅豆年糕、鹹年糕的製作方式大致上相同,主要是米的比例和添加料上有差異。所以將作法一起 ... 米漿裝入紗布袋中,脫水壓乾。 4. 將米糰揉 ...,蘿蔔糕是用在來米做的。 鹹年糕是跟紅豆年糕一樣用糯米粉製作,且是鹹口味。 我們家很喜...
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禁食 點滴常見疾病 鬼壓床睡眠 泡泡 眼袋
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#4 古早味--甜、鹹年糕@ 606 霞妹
水10+1碗(一斤一碗水可多加一碗水)半斗=5金約4斤糖製作年糕,將圓糯米倒入盆中,用清水清洗數次 ... 然後以石磨把浸泡的圓糯米磨成米漿(有了果汁機之後製作年糕就輕鬆多了,將洗淨泡好的米分數次放 ... 做法:水先煮沸再加入糖.
水10+1碗(一斤一碗水可多加一碗水)半斗=5金約4斤糖製作年糕,將圓糯米倒入盆中,用清水清洗數次 ... 然後以石磨把浸泡的圓糯米磨成米漿(有了果汁機之後製作年糕就輕鬆多了,將洗淨泡好的米分數次放 ... 做法:水先煮沸再加入糖.
#5 廚房| 年糕年年高昇~ @ 潘朵拉's Van Gogh
甜年糕、紅豆年糕、鹹年糕的製作方式大致上相同,主要是米的比例和添加料上有差異。所以將作法一起 ... 米漿裝入紗布袋中,脫水壓乾。 4. 將米糰揉 ...
甜年糕、紅豆年糕、鹹年糕的製作方式大致上相同,主要是米的比例和添加料上有差異。所以將作法一起 ... 米漿裝入紗布袋中,脫水壓乾。 4. 將米糰揉 ...
#6 過年吃年糕-古早味鹹年糕@ Jane的歡樂廚房
蘿蔔糕是用在來米做的。 鹹年糕是跟紅豆年糕一樣用糯米粉製作,且是鹹口味。 我們家很喜歡吃鹹的年糕,以前媽媽家鄰居的周媽媽很會做客家口味的鹹年糕,過年的 ...
蘿蔔糕是用在來米做的。 鹹年糕是跟紅豆年糕一樣用糯米粉製作,且是鹹口味。 我們家很喜歡吃鹹的年糕,以前媽媽家鄰居的周媽媽很會做客家口味的鹹年糕,過年的 ...
#7 客家鹹糕
先將糯米浸泡,磨成米漿,加重物或手壓脫水成米糰。 ... 有些做法是把配料放在米糰一起蒸,我喜歡阿伯作法,配料減少蒸煮時間,口感好。 ... 客家鹹年糕是客家傳統美食之一,以前家家戶戶過年時都會準備,除夕團圓時全家人都會吃 ...
先將糯米浸泡,磨成米漿,加重物或手壓脫水成米糰。 ... 有些做法是把配料放在米糰一起蒸,我喜歡阿伯作法,配料減少蒸煮時間,口感好。 ... 客家鹹年糕是客家傳統美食之一,以前家家戶戶過年時都會準備,除夕團圓時全家人都會吃 ...
產險低價搶重大疾病險商機
面對繁忙、競爭壓力大的生活,多少影響身體健康,每年衛生署公佈的國人十大死亡疾病,都脫離不了新陳代謝及心血管保健等,產物保險業者推出七項重大疾病健康險,同時附加數十項特定傷病險,年繳保費約在萬元...
【食譜】泰式經典「綠咖哩椰汁雞」:為什麼綠咖哩都是辣的?
photos放大顯示聊到泰國菜,很難不提到綠咖哩這個經典菜色。目前,在台灣的各大百貨超市,也不難買到已經搗好,真空包裝或罐裝的綠咖哩醬,這讓自己在家煮綠咖哩椰汁雞,變得相當簡單。首先把椰奶,用中小火煮到...
年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由
photos放大顯示圍爐慶團圓:年菜傳統上年菜多在除夕祭祖後食用,又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。photos放大顯示圖片來源:《10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事》拼...
年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由
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