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#1 火鍋
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#2 火鍋的靈魂:湯底的秘密⋯國宴名廚:只要「這樣做」,清湯白水也 ...
湯底可以說是火鍋的靈魂,一鍋火鍋如果食材好,就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯,再搭配上新鮮食材,絕對就能讓你這鍋 ...
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#7 名揚清油特辣手工全型火鍋底料
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#8 【太和殿】麻辣鍋火鍋湯底(2050公克禮盒)
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![天冷狂嗑火鍋 湯底成分知多少?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天冷狂嗑火鍋 湯底成分知多少?
氣溫驟降,終於有冬季的感覺。冷颼颼的天氣是大啖火鍋的最佳時節,熱呼呼的各式火鍋料暖身又暖胃,此時火鍋湯底更成了不可或缺的靈魂角色,許多知名火鍋店就是以各具特色的湯底聞名,但您知道自己喝進的湯底...
![入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?
時序入冬,氣溫漸涼,又到了冬季吃火鍋的旺季,火鍋料中的魚丸、魚漿、魚板、魚餃、爆漿起司球,或是竹輪、魚豆腐、甜不辣,是許多人的心頭好,但您知道它們其實都是魚漿加工食品嗎? 加工食品主要有幾項...
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吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密
photos放大顯示天氣一冷,許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子,但您知道吃火鍋前還可以看「履歷」,了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益,食品藥物管理署訂有相關規範,要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的「身...
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![5分鐘調出化學麻辣湯真假難辨-民視新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)